कुझनेत्सोव्ह ओव्हन: तयार करण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना

प्रकार

द्वारे उद्देश आणि डिझाइन वैशिष्ट्ये "लोहार" अनेक प्रकारांमध्ये विभागले जाऊ शकतात:

• गरम करणे. उपकरणे कार्यक्षम आणि सुरक्षित जागा गरम करण्यासाठी डिझाइन केलेली आहेत.
• स्वयंपाक. स्वयंपाकासाठी वापरतात. यामध्ये बेकिंग ब्रेड आणि बेकरी उत्पादनांसाठी ओव्हनचा समावेश आहे.
• आंघोळ. कुझनेत्सोव्ह सॉना स्टोव्ह मुख्य बाथ रूम्स एकाच वेळी गरम करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. अशा उपकरणांमध्ये कमीतकमी इंधन वापरासह उच्च उष्णता हस्तांतरण असते.
• रस्ता. ओव्हन कॉम्प्लेक्स, ज्यामध्ये ग्रिल किंवा बार्बेक्यू असते, बाहेरच्या स्वयंपाकासाठी.
• शेकोटी. उपकरणे आतील सजावटीच्या घटक म्हणून किंवा अतिरिक्त हीटिंग पर्याय म्हणून वापरली जातात.काही फायरप्लेस स्टोव्ह आनंददायी मनोरंजनासाठी विशेष लाउंजर्ससह सुसज्ज आहेत.

सर्वात लोकप्रिय जटिल उपकरणे आहेत जी त्यांच्या मल्टीटास्किंगद्वारे ओळखली जातात. कुझनेत्सोव्ह हीटिंग आणि कुकिंग स्टोव्ह हे एक उल्लेखनीय उदाहरण आहे, जे निवासी परिसर गरम करण्यासाठी आणि स्वयंपाक करण्यासाठी दोन्ही हेतूने आहे.

त्यांची कार्यात्मक वैशिष्ट्ये असूनही, सर्व स्टोव्ह एकाच तत्त्वावर कार्य करतात - हुडमधील गरम वायूंचे स्वतंत्र प्रवाहांमध्ये कार्यक्षम वितरण.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की भट्टीच्या घंटा अतिरिक्त उपकरणांसह सुसज्ज केल्या जाऊ शकतात - इलेक्ट्रिक हीटर्स, गरम पाण्याच्या टाक्या, स्टीम जनरेटर, ओव्हन आणि हॉब.

एक सुसज्ज आणि उभारलेला कुझनेत्सोव्ह सॉना स्टोव्ह सर्व कार्यात्मक भागात विश्वसनीय गरम प्रदान करेल: स्टीम रूम, वॉशिंग रूम, ड्रेसिंग रूम आणि विश्रांतीची खोली. याव्यतिरिक्त, ते आपल्याला त्वरीत पाणी गरम करण्यास, गरम वाफ जमा करण्यास आणि हवा शुद्ध करण्यास अनुमती देईल.

वापरलेली साधने आणि साहित्य

काम पूर्ण करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक असेल साठी डिस्कसह ग्राइंडर मोर्टार मिक्स करण्यासाठी मिक्सिंग नोजलसह सुसज्ज वीट कटिंग, पंचर किंवा ड्रिल.

खालील साहित्य बांधकाम साइटवर वितरित करणे आवश्यक आहे:

• दोन प्रकारच्या विटा - फायरक्ले (अपवर्तक गुण असलेले) आणि सामान्य चिकणमाती, ग्रेड M150.
• रेखांकनानुसार विटांचे प्रमाण तज्ञाद्वारे निर्धारित केले जाते.
• उच्च दर्जाची चिकणमाती - सुमारे एक केंद्र.
• दोनदा चिकणमातीपेक्षा जास्त प्रमाणात, चाळलेली वाळू.

वरील दोन घटक आधीपासून तयार केलेल्या मिश्रणाने बदलले जाऊ शकतात, जे हार्डवेअर स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात. हा पर्याय अधिक सोयीस्कर आहे आणि उपाय तयार करण्यासाठी कमी वेळ आणि मेहनत आवश्यक आहे.

आणि आपल्याला वेगवेगळ्या धातू उत्पादनांची देखील आवश्यकता असेल:

• फायरबॉक्स आणि ब्लोअर दरवाजे;
• झडप;
• शीर्ष
• स्टील वायर;
• कोपरे

पाया पाया

कुझनेत्सोव्ह फर्नेसचे बहुतेक फायदे वायूंच्या मुक्त मार्गाने प्रदान केले जातात. उदाहरण देऊन पुन्हा स्पष्ट करू.

फ्ल्यूजच्या जटिल प्रणालीसह भट्टीची कल्पना करूया: एक अंडरमार्क, चार-पाच रिव्हर्स डच. या घट्ट चक्रव्यूहात, मजबूत अशांतता अपरिहार्यपणे उद्भवतील. आपण ओव्हन कसे hums ऐकले आहे? त्यातील भोवरा ऊर्जेचा हा केवळ एक नगण्य प्रकटीकरण आहे. आणि इंधन टॅबशिवाय ते घेण्यास कोठेही नाही. जर वाहिन्या पुरेशा लांब आणि अरुंद असतील तर पहिल्या दृष्टीक्षेपात येथे काहीही भयंकर नाही: भोवरे, जेव्हा ते पाईपवर पोहोचतात तेव्हा ते विरघळतात, थंड होतात आणि तरीही त्यांची ऊर्जा भट्टीच्या शरीराला देतात आणि ते खोली. परंतु प्रत्यक्षात, बारकावे दिसतात, ज्याची नंतर मजकूरात चर्चा केली जाईल. त्यांच्यामुळे, 60% पेक्षा जास्त चॅनेल फर्नेसची कार्यक्षमता एक अपवादात्मक दुर्मिळता आहे.

चॅनेल स्टोव्हमध्ये, ते गरम करत असताना, उर्जेचा प्रचंड प्रवाह सुमारे येतो आणि त्याचा फक्त एक छोटासा भाग पाणी गरम करण्यासाठी किंवा गरम करण्यासाठी त्याच्या ऑपरेशनमध्ये अडथळा न आणता घेता येतो. अशी भट्टी काही प्रमाणात अणुभट्टीसारखी असते. घाबरू नका, केवळ समन्वयाच्या दृष्टीने, म्हणजे. त्यात ऊर्जा अभिसरण मार्ग बाजूने. आण्विक अणुभट्टीमध्ये, डिझाइन ऊर्जा उत्पन्न सुनिश्चित करण्यासाठी आवश्यकतेपेक्षा डझनभर पट जास्त इंधन टाकणे आवश्यक आहे. अन्यथा, न्यूट्रॉन प्राप्त करण्यासाठी तयार असलेल्या युरेनियम अणूंना भेटण्यास वेळ न देता सहज उडून जातील. चॅनेल भट्टीत, गरम वावटळी, थंड होण्यास वेळ नसताना, चिमणीत उडून जातात किंवा, उलट, लगेच थंड होतात, धूर आणि काजळी देतात.

परंतु लोहार (तपशील खाली) भविष्यातील थर्मोन्यूक्लियर अणुभट्ट्यांच्या समन्वयाच्या बाबतीत आधीच जवळ आहेत. "थर्मोन्यूक्लियर" धडकी भरवणारा वाटतो, परंतु तो फक्त हायड्रोजन बॉम्बशी संबंधित आहे.खरं तर, फ्यूजन अणुभट्ट्या खूप सुरक्षित आहेत.

का? कारण ते उपभोक्त्याने जितकी ऊर्जा वापरली पाहिजे तितकीच ऊर्जा निर्माण करतात आणि दुर्मिळ प्लाझमासाठी तांत्रिक उर्जा राखीव आहे. जर अचानक टोकामाक किंवा स्टेलरेटरचा कक्ष अचानक पूर्णपणे नष्ट झाला तर प्लाझ्मा पूर्णपणे उजळेल (त्यात कोणतेही जड अणू नाहीत) आणि खोलीच्या भिंतींवर पोहोचण्यापूर्वी ते थंड होईल. दुरुस्ती करणारे शपथ घेतील - लेसेस धारदार करणे हे कर्तव्य आहे का - परंतु 5 मिनिटांनंतर. संरक्षणात्मक उपकरणांशिवाय निर्मूलन करण्यास सक्षम असेल.

तर कुझनेत्सोव्ह फर्नेसमध्ये फ्यूजन रिअॅक्टर्समध्ये काय साम्य आहे? फ्लू गॅसेसची उर्जा, मुक्त मार्गाच्या तत्त्वामुळे, भट्टीच्या शरीरात ढकलल्याशिवाय प्रवाहात बर्‍याच वेळा स्क्रोल होत नाही, परंतु ताबडतोब गर्भधारणा करते हे तथ्य. आणि आता तिला तिथून खोली आणि/किंवा गरम पाण्याच्या नोंदीशिवाय कुठेही जायचे नाही.

तिसरा: उजवीकडे पाऊल, डावीकडे पाऊल...

कुझनेत्सोव्ह फर्नेसमधील सामग्रीवरील उच्च भारांसाठी केवळ काळजीपूर्वक डिझाइन विकास आवश्यक नाही तर काही मूलभूत डिझाइन तत्त्वांचे पालन देखील आवश्यक आहे. मुख्य म्हणजे ShB-8 किंवा Sh-5 ब्रँडच्या फायरक्ले विटांनी बनलेला फ्लोटिंग फायरबॉक्स आहे. भट्टीचा मुख्य भाग M150 पेक्षा कमी नसलेल्या ग्रेडच्या सिरेमिक विटांनी घातला आहे.

फ्लोटिंग फायर म्हणजे काय? प्रथम, त्याच्या सभोवताली संपूर्णपणे किंवा लेखकाने अचूक गणना केलेल्या ठिकाणी, कोरडे शिवण असणे आवश्यक आहे. ते बनवणे इतके सोपे नाही: फायरक्लेची शेवटची पंक्ती (अन्यथा भट्टीसाठी निर्दिष्ट केल्याशिवाय) टाकल्यानंतर, फायरक्ले आणि सामान्य विटा यांच्यातील सीममधून चिकणमाती मोर्टार काढला जातो आणि खनिज पुठ्ठा पॅड्स असतात. त्याऐवजी घातले - बेसाल्ट, काओलिन इ.

असंबंधित आणि संबंधित इमारत मॉड्यूल

दुसरे म्हणजे, मॉड्यूल्सच्या असंगततेच्या तत्त्वाचे काटेकोरपणे पालन करणे आवश्यक आहे. ते काय आहे ते अंजीर मध्ये दर्शविले आहे. फायरक्लेचे कोणतेही प्रोट्र्यूशन्स सामान्य विटांच्या खोबणीत जाऊ नयेत आणि त्याउलट, ओलसर सांधे असतानाही. फायरक्लेची TKR आणि उष्णता क्षमता "वीट" पेक्षा लक्षणीय भिन्न आहे, आणि भट्टीच्या शरीराशी संबंधित फायरबॉक्स प्रज्वलित करताना दगडी बांधकाम फाडतील. लोहार फायरबॉक्स सामान्य विटांनी बनवलेल्या घरट्यामध्ये स्थापित केलेले कॉम्पॅक्ट मॉड्यूल असावे. त्याच वेळी चिमणीत बाहेर पडण्याची व्यवस्था कशी करावी, लेखक साइटवर तपशीलवार वर्णन करतात.

सामग्रीची निवड आणि तयार करण्याबाबत त्याच्या शिफारसींचे काटेकोरपणे पालन करणे देखील आवश्यक आहे. "कुझनेत्सोव्का" जरी वीट, परंतु उच्च-तंत्रज्ञान, आणि रॉकेट किंवा पाणबुडीपेक्षा एरसॅट्झ आणि निष्काळजीपणाची बदली सहन करू शकत नाही - टिन कॅनसह टायटॅनियम आणि कंपोझिट बदलणे. त्याचे परिणाम मात्र इतके भयंकर होणार नाहीत, पण ते घरबसल्याही पहावे लागतील, बातम्यांमध्ये वाचायला नकोत. आणि स्वतःच्या खिशातून पैसे द्या.

सर्वसाधारणपणे, तंत्रज्ञानानुसार: एक मेहनती, लक्ष देणारा आणि अचूक नवशिक्या कुझनेत्सोव्ह भट्टी तयार करू शकतो. परंतु खरोखर अनुभवी स्टोव्ह बनवणारा, अर्धा प्यालेला, परंतु विचार न करता खरोखर खूप चांगला स्टोव्ह किंवा डच स्टोव्ह घालणे, कुझनेत्सोव्हच्या स्टोव्हवर निश्चितपणे चुकीचे फायर करेल.

ही इमारत काय आहे?

कुझनेत्सोव्हची उपकरणे 50 वर्षांहून अधिक वर्षांपूर्वी तयार केली गेली होती आणि याक्षणी विविध प्रकल्पांचे 150 हून अधिक रूपे विकसित केले गेले आहेत, ज्यांची स्वतःची वैशिष्ट्ये आणि हेतू आहेत. मुख्य जाती:

• स्वयंपाक. या प्रकारचे उपकरण स्वयंपाकासाठी वापरले जाते. अशा ओव्हनमध्ये, प्रामुख्याने कास्ट-लोह स्टोव्ह स्थापित केले जातात, ज्यावर संपूर्ण स्वयंपाक प्रक्रिया चालते.
• ओव्हन सह ब्रेड.इमारतींचे स्वयंपाक करण्याचे प्रकार अनेकदा ब्रेड मशीनसह एकत्र केले जातात.
• गरम करणे. कुझनेत्सोव्ह सिस्टमनुसार घरासाठी दोन-घंटा स्टोव्ह गॅस किंवा इलेक्ट्रिक हीटिंगसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. योग्य बिछाना प्रदान केल्यास आणि फायरबॉक्स गंभीर दंव मध्ये देखील खोली गरम करण्यास सक्षम आहे.
• आंघोळ. आंघोळीसाठी कुझनेत्सोव्हचे स्टोव इतर प्रकारांमध्ये सर्वात लोकप्रिय आहेत. कुझनेत्सोव्हच्या प्रकल्पांनुसार, यापैकी बहुतेक इमारती बांधल्या जात आहेत, ज्या जवळजवळ प्रत्येक देशाच्या घरामध्ये किंवा डाचामध्ये आढळू शकतात.
• वॉटर सर्किटसह फायरप्लेस. उपयुक्त घरगुती उपकरणे. जे लोक स्टोव्ह गरम करून त्यांच्या घरांना गरम पाण्याने सुसज्ज करण्याचा प्रयत्न करतात ते नक्कीच वॉटर बॉयलरसह एक रचना तयार करतील. कुझनेत्सोव्हची घंटा-प्रकारची भट्टी ज्यामध्ये पाणी गरम करणारे बॉयलर आहे, मोठ्या प्रमाणावर गावांमध्ये वापरले जाते.
• रशियन दुमजली. बेंचसह लाकूड-बर्निंग फायरप्लेसने त्यांची प्रासंगिकता गमावली नाही, म्हणून ते दैनंदिन जीवनात सक्रियपणे वापरले जातात.

वैशिष्ट्ये

कुझनेत्सोव्हच्या बेल-प्रकारच्या फर्नेसेसमध्ये अनेक विशिष्ट वैशिष्ट्ये आणि फायदे आहेत जे त्यांना घर आणि आंघोळीसाठी गरम उपकरणांसाठी बाजारातील मुख्य प्रतिस्पर्धींपासून वेगळे करतात.

अशा उपकरणाच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत अगदी सोपे आहे: खालची पातळी (स्तरीय) आणि फायरबॉक्स ही एकच रचना आहे - एक टोपी, जी इंधनाच्या ज्वलन दरम्यान तयार झालेल्या वायूंना प्रभावीपणे हलविण्यासाठी डिझाइन केलेली आहे. या प्रकरणात, हलके वायूंचे संचय कॅपच्या शीर्षस्थानी केले जाते आणि जड वायू - तळाशी. सरासरी गरम तापमान असलेले वायू मध्यभागी केंद्रित असतात.

विटांनी बनविलेले "कुझनेत्सोव्का" खोलीच्या आत कार्यक्षम उष्णता जमा करण्यासाठी हुडच्या आत गरम हवा दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी आणि नंतर चिमणीच्या माध्यमातून ज्वलनाचा कचरा जलद काढण्याची तरतूद करते.

भट्टीचे वैशिष्ट्य म्हणजे जास्तीत जास्त दहन तापमान राखणे. याव्यतिरिक्त, कुझनेत्सोव्ह स्टोव्हमध्ये उच्च कार्यक्षमता आहे, जी क्लासिक रशियन स्टोव्हपेक्षा कित्येक पटीने जास्त आहे.

अशा ओव्हनचे विशिष्ट फायदे खालीलप्रमाणे आहेत:

• उच्च कार्यक्षमता - 94% पर्यंत.
• इंधन सामग्रीच्या ज्वलनाचा उच्च तापमान मोड.
• जलद संचय आणि दीर्घकाळ उबदार ठेवणे.
• काजळी जमा होण्याची निम्न पातळी.
• काळजी आणि नम्रता सुलभता.
• उच्च उष्णता उत्पादनासह क्षुल्लक सामग्रीचा वापर.
• गरम पाणी पुरवठ्यासाठी समोच्चच्या अतिरिक्त एम्बेडिंगची शक्यता.
• चिमणीच्या लहान परिमाणांसह वाढलेला मसुदा.
• आकर्षक डिझाइन आणि रचनात्मक स्वरूपांची विस्तृत निवड. एक सुधारित आवृत्ती दोन-घंटा कुझनेत्सोव्ह भट्टी आहे, जी कोणत्याही प्रकारच्या खोलीसाठी डिझाइन केली जाऊ शकते.
• स्वयंचलित मोडमध्ये चॅनेल दरम्यान जोराचे जलद वितरण.

कुझनेत्सोव्ह फर्नेसचे ऑर्डर

कुझनेत्सोव्ह भट्टीचे बांधकाम विशेष ज्ञान आणि कौशल्यांची उपस्थिती दर्शवत नाही. जर सर्वात सोप्या साधनासाठी हात तीक्ष्ण केले असतील तर, रचना यशस्वीरित्या तयार करण्यासाठी ऑर्डर आणि काही सोप्या नियमांचे पालन करणे पुरेसे आहे. ऑर्डरिंग ही फक्त रेखाचित्रे आणि सूचनांची एक प्रणाली आहे ज्यामध्ये ओव्हन चरण-दर-चरण, विटांच्या प्रत्येक पंक्तीपर्यंत स्वतंत्रपणे मांडण्याच्या प्रक्रियेचे वर्णन केले जाते. इतकी अचूकता का? वस्तुस्थिती अशी आहे की कुझनेत्सोव्हने डिझाइन उत्तम प्रकारे कार्य करण्यासाठी दशके घालवली आणि जर आपण कोणतीही छोटी गोष्ट चुकली तर स्टोव्ह योग्यरित्या कार्य करणार नाही. येथे एक नमुना ऑर्डर आहे:

हे मनोरंजक आहे: गरम करण्यासाठी कास्ट लोह रेडिएटर्स (बॅटरी) - तांत्रिक विहंगावलोकन

दगडी बांधकामासाठी शिफारसी

ढाल घालण्यासाठी, वाळूच्या अशुद्धतेसह केवळ मध्यम चरबीयुक्त चिकणमाती वापरली जाते.

दुमडणे धातूच्या भट्टीसाठी वीट ढाल आंघोळीमध्ये किंवा घरी, आपल्याला शिफारसींचे पालन करणे आवश्यक आहे:

1. उपाय फक्त चिकणमातीच्या आधारावर असावा. सिमेंट वापरू नका.
2. बिछाना दरम्यान, संरचनेच्या आतील बाजूने मिश्रणाचे अवशेष ताबडतोब काढून टाका.
3. फाउंडेशनच्या स्थापनेपासून बांधकाम सुरू होणे आवश्यक आहे. ते वेगळे असावे, घराच्या पायाशी जोडलेले नसावे. प्रथम, क्षैतिज स्थिती तपासण्यासाठी वीट कोरडी केली जाते. सर्व पॅरामीटर्स तपासल्यानंतर, पाया मोर्टारसह निश्चित केला जातो.
4. धुराचा मसुदा मर्यादित करण्यासाठी, आपल्याला संरचनेच्या वरच्या भागात स्लाइड डँपर स्थापित करणे आवश्यक आहे.

पहिल्या दोन पंक्ती बहिरा आहेत, ते धूर चॅनेल बनवत नाहीत. अग्निसुरक्षा आवश्यकतांनुसार हे आवश्यक आहे.

ऑर्डर करणे

साफसफाईसाठी दरवाजे वीट ढाल वर स्थापित करणे आवश्यक आहे काजळी पासून चॅनेल

बेल-प्रकार हीटिंग शील्डचा क्रम खालीलप्रमाणे आहे:

1. पहिल्या ते तिसर्‍या पंक्ती मानक पद्धतीने घातल्या आहेत. तिसऱ्या ओळीत, एक रिकामी जागा सोडणे आवश्यक आहे ज्यामध्ये भट्टीचा दरवाजा स्थापित केला जाईल.
2. चौथ्या आणि पाचव्या पंक्तीवर, एक ब्लोअर आणि एक साफसफाईचा दरवाजा बसविला आहे, येथे दोन प्लग देखील स्थापित केले आहेत.
3. सहाव्या पंक्तीमध्ये, ते हळूहळू चॅनेलची संख्या कमी करण्यास सुरवात करतात, एक हीटिंग टाकी स्थापित केली जाते.
4. सातवी पंक्ती लोखंडी जाळी बसविण्यासाठी आहे. ते सुरक्षितपणे निश्चित करण्यासाठी, आपल्याला हस्तक्षेप करू शकतील अशा सर्व विटा कापून टाकणे आवश्यक आहे. भविष्यात दोन शाखा करण्यासाठी चॅनेल अवरोधित केले आहे.

5. आठव्या पंक्तीची रचना दोन दरवाजे बसविण्यासाठी केली आहे.

6. नवव्या आणि दहाव्या वर, एक स्टील पट्टी टॅब ठेवला आहे.
7. पुढील टप्पा दरवाजा ओव्हरलॅपची अंमलबजावणी आहे. वरून, ते चिकणमातीच्या द्रावणाने घासले पाहिजेत.
8. बाराव्या पंक्तीवर, एक कास्ट-लोह स्टोव्ह स्थापित केला आहे.
9. सोळाव्या स्तरावर, आपल्याला उजव्या कोपर्यात विटा कापण्याची आवश्यकता आहे आणि एकोणिसाव्या वर, एक झडप स्थापित केला आहे.
10. बावीसवी पंक्ती ढाल आणि समोवर माउंट करण्यासाठी राखीव आहे.
11. एकतीसव्या पंक्तीवर विस्तार करण्यासाठी, विटा एकत्र दाबल्या जातात आणि पुढच्या टप्प्यावर, एक वेंटिलेशन ग्रिल ठेवली जाते.

संरचनांचे प्रकार

ओव्हनच्या आत असलेल्या हुड वेगवेगळ्या प्रकारे ठेवल्या जाऊ शकतात, म्हणून ओव्हनचे अनेक प्रकार आहेत. दोन मजली घरांसाठी आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी स्टोव्ह तयार करू शकता आणि दोन्ही मजले समान प्रमाणात गरम केले जातील. तुम्ही स्टोव्ह बेंचसह इमारत देखील बनवू शकता (या प्रकारचे गरम करणे संवहन आहे) किंवा तुम्ही आत उष्णता एक्सचेंजर ठेवू शकता. या प्रकारच्या बांधकामाला बॉयलर म्हणतात, ते KIK चिन्हांकित आहे.

फायरप्लेसच्या स्वरूपात एक प्रकारची इमारत आहे, ते सहसा शहराबाहेरील घरांमध्ये बांधले जातात. हीटिंग गॅस स्टोव्हला आयओके नियुक्त केले जाते आणि जर त्यांच्याकडे स्टोव्ह बेंच असेल तर "एल" अक्षर जोडले जाते. अशा डिझाइनमध्ये ओव्हन देखील उपस्थित असल्यास, "डी" अक्षर सूचित केले जाते.

वास्तविक रशियन कुझनेत्सोव्ह बेल-प्रकारचे स्टोव्ह आरटीआयके चिन्हांकित आहेत, सुमारे 10 मॉडेल्स आहेत, त्यापैकी दोन स्टोव्ह बेंच आहेत. अशा भट्टी बहुतेकदा बाथमध्ये बांधल्या जातात. परंतु तेथे मोठ्या प्रमाणात वीट ओव्हन स्थापित करणे कठीण आहे, म्हणून बरेच लोक आंघोळीसाठी धातूची रचना निवडतात. सौना स्टोव्हला BIK असे लेबल लावले आहे, कुझनेत्सोव्हने त्यांची रचना केली आहे जेणेकरून ते लहान आकाराचे, सादर करण्यायोग्य दिसले आणि एक लहान क्षेत्र व्यापले.

गरम करणे पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाऊस इन्फ्रारेड हीटर

कुझनेत्सोव्हच्या बेल-प्रकारच्या भट्टीच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत: ऑर्डरिंग

कुझनेत्सोव्ह फर्नेसेसच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत क्लिष्ट नाही.भट्टीच्या बांधकामादरम्यान, रेखाचित्रे, आकृत्यांनुसार सर्व काम करणे आणि अर्थातच ऑर्डर वापरणे आवश्यक आहे.

सर्व कुझनेत्सोव्ह बेल-प्रकार भट्टी ज्वलन उत्पादनांच्या पृथक्करणाच्या तत्त्वावर कार्य करतात. हे तत्त्व या वस्तुस्थितीत आहे की इंधनाच्या ज्वलनामुळे निर्माण होणारा वायू दोन प्रवाहांमध्ये विभागला जातो: थंड आणि गरम. भट्टीच्या डिझाइनमध्ये वायूंच्या हालचालींचा विचार केला जातो. गरम हवा ओव्हनमध्ये राहते आणि बराच काळ उष्णता टिकवून ठेवते. थंड हवा त्वरीत चिमणीत उडते, विशेषत: तयार केलेल्या विश्रांतीसह. या तत्त्वानुसार चालणाऱ्या भट्टीला बेल-प्रकार (घुमट) भट्टी म्हणतात. अशा भट्टीच्या आत, चूल त्याच्या खालच्या भागासह एकत्र केली जाते आणि टोपीसारखे काहीतरी बनते. त्यानंतर तो दोन प्रवाहांमध्ये गॅस विभाजक म्हणून काम करतो. गरम हवेचा प्रवाह वाढतो आणि बेलमध्ये रेंगाळतो, त्यामुळे उष्णता केंद्रित होते.

कुझनेत्सोव्ह फर्नेसचे फायदे:

• नफा;
• दीर्घकालीन उष्णता धारणा;
• लहान काजळी निर्मिती;
• वारंवार साफसफाईची गरज नाही;
• आपण विविध आकार आणि डिझाइनमधून निवडू शकता.

कुझनेत्सोव्ह फर्नेसचा उच्च कार्यक्षमता घटक (95%) मूलभूतपणे नवीन विकास आणि डिझाइन वैशिष्ट्यांचा परिणाम आहे. तुलना करण्यासाठी, पारंपारिक रशियन स्टोव्हची कार्यक्षमता 25-40% आहे. जर कुझनेत्सोव्हच्या भट्टीत त्रुटी असतील तर त्यापैकी काही कमी आहेत आणि फायद्यांच्या पार्श्वभूमीवर ते गमावले आहेत.

तयारीचे काम

सर्व प्रथम, आपल्याला भट्टीच्या बांधकामासाठी एक जागा निवडण्याची आवश्यकता आहे. हे करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे घर बांधण्यापूर्वी - नंतर स्टोव्ह आणि इमारत दोन्ही एकत्रितपणे डिझाइन केले आहेत जेणेकरून तीन किंवा किमान दोन खोल्या गरम केल्या जातील. तयार घरासह, परिस्थिती अधिक क्लिष्ट आहे.या प्रकरणात, ते भट्टीचे अंतर्गत विभाजन बनवण्याकडे कल करतात, कारण लोड-बेअरिंग भिंतीमध्ये त्याचा परिचय जटिल गणना आणि धोकादायक श्रम-केंद्रित काम आवश्यक आहे (भिंतीचा काही भाग पाडणे आवश्यक आहे, भार ओव्हरलॅपिंगपासून दूर ठेवावा लागेल. लिंटेल आणि स्तंभांची प्रणाली).

आपण, अर्थातच, स्वतःला एका साध्या भिंत-आरोहित स्थानापर्यंत मर्यादित करू शकता, परंतु नंतर फक्त एक खोली गरम केली जाईल.

निवडलेल्या ठिकाणी एक प्रबलित कंक्रीट पाया तयार करणे आवश्यक आहे. त्याची परिमाणे प्रत्येक बाजूला किमान 100 मिमीने ओव्हनच्या परिमाणांपेक्षा जास्त असणे आवश्यक आहे. इमारतीच्या पायासह भट्टीचा पाया एकत्र करण्याची परवानगी नाही - दोन्ही संरचना भिन्न मसुदा देतात आणि पायांपैकी एक इतर बाजूने खेचतो, ज्यामुळे ते तिरपे होते.

भट्टी अंतर्गत, एक प्रबलित कंक्रीट पाया सुसज्ज करणे आवश्यक आहे

फाउंडेशनची खोली मातीची धारण क्षमता, तिची गोठवण्याची खोली, इमारत ऑपरेशनची पद्धत (नियतकालिक / सतत) यावर अवलंबून असते. सामान्यतः स्थिर जमिनीवर लोकांचे वर्षभर वास्तव्य असलेल्या इमारतींमध्ये पाया 400-600 मिमीने खोल केला जातो. ठेचलेला दगड उत्खननाच्या तळाशी मजबुतीकरण थर म्हणून ओतला पाहिजे आणि त्याच्या वर वाळूची उशी ठेवावी.

मग सर्वकाही पारंपारिक तंत्रज्ञानानुसार केले जाते - फॉर्मवर्क स्थापित केले जाते, मजबुतीकरण पिंजरा निश्चित केला जातो आणि कॉंक्रिटने ओतला जातो. काँक्रीट पूर्णपणे परिपक्व झाल्यानंतर आणि पुरेशी ताकद प्राप्त केल्यानंतरच भट्टीच्या बांधकामास पुढे जाणे आवश्यक आहे - यास साधारणतः एक महिना लागतो.

कुझनेत्सोव्ह फर्नेसचे प्रकार

त्याच्या आश्चर्यकारक अष्टपैलुत्वामुळे डिझाइनला प्रचंड मूल्य मिळाले. कुझनेत्सोव्ह स्टोव्ह, ज्याचे रेखाचित्र 150 हून अधिक प्रकारांमध्ये सादर केले गेले आहेत, कोणत्याही खोलीत शक्य तितक्या कार्यक्षमतेने वापरले जाऊ शकतात.प्रत्येक रेखांकन विशिष्ट हेतूसाठी खोलीची वैशिष्ट्ये विचारात घेते, म्हणूनच भट्टी विशिष्ट प्रकारच्या इमारतीसाठी इतक्या उच्च कार्यक्षमतेसह कार्य करते.

कुझनेत्सोव्हच्या सर्व भट्ट्यांची यादी करण्यात काही अर्थ नाही, येथे फक्त काही पर्याय आहेत ज्यांना सर्वाधिक मागणी आहे:

• ब्रेड ओव्हन, स्वयंपाक करण्यासाठी, स्वयंपाक पृष्ठभागांसह एकत्रित;
• बाथ स्टोव्ह;
• मैदानी स्टोव्ह;
• फायरप्लेस स्टोव्ह;
• गरम भट्ट्या.

ही विशेष कुझनेत्सोव्ह फर्नेसची संपूर्ण यादी नाही. एकत्रित दृश्ये तयार करणे शक्य आहे, जे आपण दैनंदिन जीवनात लहान भागात वापरल्यास ते अतिशय सोयीचे आहे.

अशी विचित्र चिमणी काय देऊ शकते?

1. दहन कक्ष नंतर लगेच तापमानानुसार फ्लू वायूंचे स्तरीकरण.
2. वायूंच्या मार्गावर, आपण एकाच वेळी एक नव्हे तर दोन किंवा तीन कॅप्स स्थापित करू शकता. परिणामी, धूर अधिक उष्णता देईल आणि संरचनेतच कायम तापमानासह अनेक झोन असतील.
3. हूड फायरबॉक्सच्या शेजारी स्थित आहे आणि धूर वायू ज्यांनी अद्याप त्यांची उष्णता सोडली नाही ते त्यात प्रवेश करतात. परिणामी, राख, कार्बन मोनोऑक्साइड आणि अस्थिर हायड्रोकार्बन्स, जे पारंपारिक भट्टीत चिमणीद्वारे वाहून जातात, या डिझाइनमध्ये हुड अंतर्गत जळून जातात. यामुळे उष्णता हस्तांतरणात वाढ होते आणि चिमणीत काजळीचे प्रमाण कमी होते.
4. नैसर्गिक संवहनामुळे, ज्वलनाची उत्पादने भौतिकदृष्ट्या सर्व उष्णता सोडण्यापूर्वी भट्टी सोडण्यास असमर्थ असतात.
5. कुझनेत्सोव्ह फर्नेसमधील उष्मा एक्सचेंजर, इतर प्रकारच्या बांधकामांप्रमाणे, हुडमध्ये स्थित आहे, म्हणजेच दहन कक्षाच्या बाहेर. ते कोणत्याही प्रकारे आगीच्या तपमानावर परिणाम करू शकत नाही आणि परिणामी, कार्यक्षमता कमी होत नाही.

आता - थेट बांधकाम प्रक्रियेकडे.

वायरसह संरचना मजबूत करणे

प्रत्येक तिसरी पंक्ती मेटल वायरने घातली पाहिजे, हे एक लहान परंतु आवश्यक तपशील आहे जे संरचना विश्वसनीय बनवेल. लोखंडी घटक दगडी बांधकामात 0.5 सेंटीमीटरच्या अंतराने घालणे आवश्यक आहे आणि परिणामी रिकामा रीफ्रॅक्टरी लोकरने भरलेला आहे.

आपल्या स्वत: च्या हातांनी कुझनेत्सोव्ह बाथ स्टोव्ह बनविण्यासाठी, दगडी बांधकाम कौशल्ये असणे आवश्यक नाही. आपल्याकडे आकृती आणि रेखाचित्रे असल्यास, आपण काळजीपूर्वक कार्य केल्यास, सर्वकाही निश्चितपणे कार्य करेल. योजना शोधण्यासाठी, फक्त कुझनेत्सोव्हच्या वेबसाइटवर जा, तेथे प्रत्येकासाठी माहिती उपलब्ध आहे, जी कोणीही वापरू शकते.

जर तुम्हाला दगडी बांधकामाचा अनुभव असेल तर कोणतीही अडचण येणार नाही, मुख्य गोष्ट म्हणजे सूचनांचे पालन करणे.

भट्टीचा पाया

प्रत्येक विटांच्या संरचनेप्रमाणे, भट्टीसाठी पाया आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे. घर बांधताना हे केले जात नाही अशा परिस्थितीत, ही प्रक्रिया वेळ घेणारी असू शकते. परंतु आपण त्याभोवती जाऊ शकत नाही, कारण बांधकाम खूप वजनदार असल्याचे दिसून येते आणि सिमेंटचे स्क्रिड किंवा मजल्यावरील लॉग यापैकी कोणीही याचा सामना करू शकत नाही. म्हणून, भविष्यात भट्टीची रचना क्रॅक होणार नाही म्हणून, फाउंडेशनचे बांधकाम खालील नियमांनुसार केले पाहिजे:

आकृती क्रं 1. फर्नेस ऑर्डर करण्याची योजना.

1. भट्टीचा पाया सामान्य फाउंडेशनशी जोडलेला नसावा, अन्यथा यामुळे संरचनेचे विकृतीकरण होईल आणि क्रॅक किंवा अगदी संपूर्ण फाटणे देखील होऊ शकते.
2. जर भट्टीची रचना भिंतीवर ठेवण्याची योजना आखली असेल, तर बांधकामाधीन भट्टीचा पाया मुख्य भागाला स्पर्श करू नये आणि 5 सेमीपेक्षा जास्त अंतरावर नसावा. काँक्रीट कडक झाल्यानंतर, परिणामी अंतर भरले जाते. वाळू
3. माती गोठवण्याचे हवामान क्षेत्र आणि खोदलेल्या खड्ड्याची खोली यांच्यातील पत्रव्यवहाराचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.
4. खड्ड्याच्या तळाशी ठेवलेल्या वाळूच्या उशीने पायाला ओलावापासून वेगळे करणे आवश्यक आहे आणि घनतेनंतर, छप्पर सामग्री किंवा इतर वॉटरप्रूफिंग सामग्रीने गुंडाळा.
5. रीफोर्सिंग बारच्या मेटल फ्रेमसह फाउंडेशनच्या काँक्रीटचा भाग मजबूत करणे सुनिश्चित करा.

हा टप्पा पूर्ण झाल्यानंतर, भट्टी बांधण्याची प्रक्रिया सुरू होते. अशा कामाचा सामना करणार्‍या व्यक्तीसाठी, कुझनेत्सोव्ह फायरप्लेसचा वापर करून ब्रिकलेइंग तंत्रज्ञानावर प्रभुत्व मिळवणे कठीण होणार नाही, ज्याचे आधुनिक मॉडेल खूप वैविध्यपूर्ण आहेत आणि आतील भागात पूर्णपणे फिट आहेत.

हीटिंग फर्नेस तयार करण्यासाठी मूलभूत नियम

1. कुझनेत्सोव्हचे ओव्हन तयार करण्यासाठी, ऑर्डर (चणकाम योजना) आगाऊ छापल्या पाहिजेत.
2. भट्टीच्या आत स्थित रेफ्रेक्ट्री शेल सर्व बाजूंनी मुक्त असणे आवश्यक आहे, कारण गरम प्रक्रियेदरम्यान वीट विस्तारते.
3. फायरक्ले विटा वापरण्याच्या बाबतीत अंतर्गत रेफ्रेक्ट्री चिनाई नेहमी काठावर केली जाते. जर विटा चिकणमातीपासून बनवल्या गेल्या असतील तर, आतील भिंतींवर आणि पोस्ट्सवर, ते स्टोव्ह-मेकरच्या विवेकबुद्धीनुसार घातल्या जातात.
4. बंध मजबूत करण्यासाठी, प्रत्येक दोन विटांच्या ओळींमध्ये एक वायर घातली जाते.
5. जेव्हा कुझनेत्सोव्ह ओव्हन तयार केला जातो, तेव्हा घरासाठी विटांच्या ओव्हनचा क्रम प्रदान करतो की विविध घटक (उदाहरणार्थ, दरवाजे) अशा प्रकारे स्थापित केले जातात की विस्तारासाठी जागा आहे. वीट आणि धातूच्या घटकादरम्यान एक विशेष गॅस्केट ठेवली जाते.
6. विटांच्या संरचनेचे बांधकाम पूर्ण झाल्यानंतर, त्यास रेफ्रेक्ट्री कंपाऊंडसह उपचार केले पाहिजे.
7. प्रथम प्रज्वलन किमान तापमानापासून सुरू होते आणि भविष्यात ते हळूहळू वाढविले जाते.

कुझनेत्सोव्ह फर्नेसच्या बांधकामासाठी काय आवश्यक आहे

त्याच्या दगडी बांधकामासाठी, सर्व नियमांनुसार, योजनेचे कठोरपणे पालन करणे महत्वाचे आहे. सिमेंट मोर्टारचा वापर न करता, "कोरडी" रचना तयार करून, या प्रक्रियेच्या "तालाम" सह प्रारंभ करण्याचा सल्ला तज्ञ देतात.

मुख्य पॅरामीटर्सची गणना करताना, हे लक्षात घेतले पाहिजे की काँक्रीट बेस सर्व बाजूंच्या भट्टीच्या परिमाणांपेक्षा 10 सेंटीमीटर मोठा असणे आवश्यक आहे. सुमारे 40 ते 60 सेंटीमीटर खोलीपर्यंत खड्डा खोदला जातो.

आज, इंटरनेटवर सार्वजनिक पाहण्यासाठी 150 हून अधिक योजना उपलब्ध आहेत - कुझनेत्सोव्ह फर्नेसच्या डिझाइनसह रेखाचित्रे. यापैकी कोणतेही मॉडेल तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक साहित्य आणि साधनांचा साठा करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, OVIK-9 ओव्हनच्या बांधकामासाठी, ज्यामध्ये 2-बर्नर स्टोव्ह आणि स्टीलचे दरवाजे असलेले कुकिंग चेंबर आहे आणि स्वतंत्र एक्झॉस्ट डक्ट देखील आहे, खालील सामग्री विशिष्ट प्रमाणात आवश्यक आहे.

1. लाल वीट - सुमारे 450 तुकडे.
2. फायरबॉक्सच्या स्थापनेसाठी SHA-8 ब्रँडच्या रेफ्रेक्ट्री विटा - 22 तुकडे.
3. दरवाजे: 210 * 250 मिमी आकाराच्या DT-3 ब्रँडच्या फायरबॉक्ससाठी आणि 140 * 250 मिमी आकाराच्या ब्लोअर (WPC) साठी.
4. शेगडी शेगडी, आकार 250*252 मिमी.
5. पाककला पॅनेल (स्टोव्ह) 2 बर्नर 586 * 336 मिमी आकारात.
6. स्वयंपाक भट्टीसाठी दरवाजे 510 * 340 मिमी - 2 तुकडे.
7. गेट वाल्व्ह: फायरबॉक्ससाठी - 130 * 130 मिमी, चिमनी पाईपसाठी - 130 * 250 मिमी, "उन्हाळा" वाल्व - आकार 130 * 130 मिमी.
8. मेटल कॉर्नर 36*36*4*600 मिमी आणि मेटल स्ट्रिप 40*4*600 मिमी.
9. मेटल शीट 600*550*3 मिमी.
10. प्री-सीलिंग मेटल शीट 500*700*3 मिमी. तसेच, त्याऐवजी, आपण रेफ्रेक्ट्री गुणधर्मांसह सिरेमिक टाइल्स किंवा इतर सामग्री वापरू शकता.

टूल्ससाठी, वर्कफ्लोसाठी आपल्याला ट्रॉवेल, प्लंब लाइन, बिल्डिंग लेव्हल, मोर्टार कंटेनर, स्पॅटुला, बिल्डिंग कॉर्नर, एक पंचर, ग्राइंडर आणि मिक्सर नोजल आवश्यक असेल.

स्टोव्ह बेंच सह स्टोव्ह

आमच्या लोकांमध्ये विशेषतः लोकप्रिय स्टोव्ह बेंचसह स्टोव्ह आहे. हे डिझाइन बेल-प्रकारच्या भट्ट्यांसह देखील शक्य आहे. ते लाकूड जाळत आहेत. अशा मॉडेल्सचा वापर प्रामुख्याने उन्हाळ्याच्या कॉटेजमध्ये किंवा देशातील घरांमध्ये केला जातो. बेंचसह सर्व स्टोव्हमध्ये खालील घटक असतात:

• गरम करण्यासाठी ओव्हन;
• पलंग
• हॉब
• ओव्हन;
• राख पॅन;
• लाकूड कापणारा;
• स्वयंपाकघरातील भांडीसाठी जागा.

कोणत्याही भट्टीच्या डिझाइनसाठी, अशा मॉडेलसाठी स्वतंत्र पाया आवश्यक आहे. प्रथम, भट्टीचा पाया बांधला जातो. यात क्षैतिजरित्या संरेखित केलेल्या अनेक विटांच्या पंक्ती असतात. त्यांना काटकोन असणे आवश्यक आहे. आपण बेसच्या पंक्तीपासून सुमारे 15 सेमी (किंवा अधिक) खोलीच्या भिंतीपर्यंतच्या अंतराचे पालन केले पाहिजे. मग एक ब्लोअर आणि एअर व्हेंट्स घातल्या जातात, ज्यामुळे भट्टीमध्ये गरम होणारी हवा वाढते, भट्टीच्या संपूर्ण संरचनेत समान रीतीने वितरीत केली जाते आणि स्टोव्ह बेंच चांगल्या प्रकारे गरम करते.

8-9 पंक्तींच्या पातळीवर, स्टोव्ह बेंच आणि फायरबॉक्सवर मजले घातली पाहिजेत. त्यानंतर, आपल्याला ऑर्डरनुसार, ओव्हन आणि हॉबसाठी विटांच्या पंक्ती घालणे सुरू ठेवणे आवश्यक आहे. अयशस्वी न होता, खोलीच्या भिंतीपासून नंतरचे वेगळे करणारी एक पंक्ती घातली जाते.

पुढील पायरी: जंपर्स घालणे. ओव्हनच्या क्षेत्रामध्ये, या उद्देशासाठी कमान किंवा पाचरच्या स्वरूपात सामान्य किंवा आकृतीबद्ध दगडी बांधकाम वापरणे आवश्यक आहे आणि केसिंगच्या वर धातूचे कोपरे आणि सजावटीचे शेल्फ स्थापित करण्याचा सल्ला दिला जातो. स्टोव्ह. त्यानंतरच्या विटांच्या पंक्ती सर्व चिमणी एकत्र जोडतात.ओव्हनच्या जवळ, भिंतींवर खिडक्या बनविल्या जातात - लेटनिक (हे उन्हाळ्याच्या हंगामात वापरले जाऊ शकते). जे जास्त आहेत ते हिवाळ्यात खोली गरम करतील.

पाईप्स उंचावर आरोहित आहेत आणि एक चौरस विभाग आहे. 2.5 विटा घालण्याची शिफारस केली जाते. चिमणीच्या स्थानाच्या परिसरात घातलेले मजले बेसाल्ट स्लॅबसह अनेक स्तरांमध्ये इन्सुलेटेड असले पाहिजेत.

चिमणीच्या बाह्य पृष्ठभागावर सिलिकेट विटांनी आच्छादित करणे इष्ट आहे, कारण ते तापमानातील चढउतार आणि हवामानातील पर्जन्यमानास प्रतिकार करते. त्याच्या उभारणीनंतर, सर्व उपलब्ध फिटिंग्ज भट्टीवर बसविल्या जातात.

उदाहरणार्थ, आपण स्वत: ला साध्या वीटकामापर्यंत मर्यादित करू शकत नाही (जरी ते अगदी घन दिसत आहे), परंतु उष्णता-प्रतिरोधक पेंटसह रचना रंगवा आणि दागिने आणि रेखाचित्रे सह सजवा. असे मॉडेल कोणत्याही आतील भागात सुंदर दिसेल. आर्थिकदृष्ट्या, फिनिश अधिक महाग असेल, त्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या टाइलची गुणवत्ता जितकी जास्त असेल. आणि फरशा घातल्या आहेत केवळ सौंदर्याचा नाही कार्य - ते उष्णता चांगले ठेवतात. आणि या घटकांची काळजी मध्ये नम्र आहेत. आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी परिष्करण करू शकत नसल्यास, व्यावसायिक कारागीर बचावासाठी येऊ शकतात.

डिझाइन वैशिष्ट्ये

ओव्हनच्या विशेष अंतर्गत संरचनेमुळे, ते त्वरीत गरम होते आणि बर्याच काळासाठी उष्णता टिकवून ठेवते. इतिहासकारांचा असा दावा आहे की पोम्पियन ओव्हन इबेरियन प्रायद्वीपवर दिसू लागले आणि मूलतः ते ओपन चीज पाई बनवण्यासाठी वापरले गेले होते, जेथे खोली गरम करण्यासाठी संरचनेची आवश्यकता नव्हती.

पोम्पियन ओव्हनची सजावट

पुढे ती जगभर पसरली. त्याला नेपोलिटन, इटालियन ओव्हन, तंदूर असेही म्हणतात.

पोम्पियन ओव्हन केवळ पिझ्झा, पाई आणि ब्रेड बनविण्यासाठी एक आदर्श डिझाइन नाही तर कोणत्याही उपनगरीय क्षेत्रास देखील सजवेल. गॅझेबो किंवा बार्बेक्यूच्या संयोजनात, ते संपूर्ण कुटुंबासाठी एक आवडते सुट्टीचे ठिकाण बनून, वास्तविक लँडस्केप सजावट बनते.

अंगणात ओव्हन

मूलभूतपणे, असा स्टोव्ह उपनगरीय भागात रस्त्यावर, बार्बेक्यू क्षेत्रात, बाहेरच्या बागेत स्थापित केला जातो, परंतु इच्छित असल्यास आणि काही तांत्रिक सुधारणा केल्या गेल्या असल्यास, घरात पोम्पियन स्टोव्ह देखील तयार केला जाऊ शकतो. हे करण्यासाठी, अर्थातच, केवळ एक विश्वासार्ह ठोस पायाच नव्हे तर चिमणी देखील प्रदान करणे आवश्यक असेल.

या लेखात, आम्ही इटालियन मैदानी स्टोव्ह बांधण्यासाठी क्लासिक पर्याय पाहू. चरण-दर-चरण सूचनांसह पुढे जाण्यापूर्वी, मी तुम्हाला चेतावणी देऊ इच्छितो की पोम्पियन ओव्हन घालणे हे एक अतिशय कठीण आणि महाग उपक्रम आहे.

परंतु जर आपण सर्वकाही बरोबर केले तर असे ओव्हन आपल्याला अनेक दशकांपासून आनंदित करेल, कॉटेजला एक अस्सल देखावा देईल आणि स्वादिष्ट घरगुती केक शिजवण्यास मदत करेल. आमच्या स्पष्ट आणि सोप्या सूचनांबद्दल धन्यवाद, अगदी नवशिक्या देखील त्याच्या स्वत: च्या हातांनी पोम्पियन ओव्हन घालण्यात प्रभुत्व मिळवू शकतात.

पॉम्पियन ओव्हनचे उपकरण काहीसे प्राचीन स्लाव्हिक ओव्हनच्या डिझाइनसारखे आहे.

पोम्पियन ओव्हनचे बांधकाम

परंतु, पारंपारिक रशियन स्टोव्हच्या विपरीत, ते खूप वेगाने गरम होते. गरम झाल्यानंतर अक्षरशः 30 मिनिटांत आपण त्यात पाई शिजवू शकता, तर रशियन ओव्हनला स्वयंपाक करण्यासाठी इष्टतम तापमानापर्यंत पोहोचण्यापूर्वी किमान 3-4 तास लागतील.

कमी थर्मल वस्तुमानामुळे पोम्पियन फर्नेसमध्ये असा गरम दर प्राप्त होतो. विटांचा थर जो गरम केला जातो तो फक्त 12 सें.मी.आग लागल्यानंतर 45 मिनिटांनंतर, या भट्टीतील तापमान 260 अंशांपर्यंत पोहोचते आणि एक तासानंतर - 370 अंश.

पोम्पेई ओव्हनमध्ये तापमानाचे वितरण कसे आहे?

	30 मिनिटांत	45 मिनिटांनंतर	60 मिनिटांनंतर	९० मिनिटांनी
तिजोरीचा बाहेरचा भाग	150	260	370	370
तिजोरीचा आतील भाग	315	370	370	370

पोम्पियन ओव्हनची वैशिष्ठ्य आणि मुख्य फायदा म्हणजे जवळजवळ कोणतीही डिश कमी वेळात शिजवली जाऊ शकते. तिजोरीच्या आत पोहोचलेल्या उच्च तापमानामुळे, पिझ्झा आणि ब्रेड त्यामध्ये उत्तम प्रकारे बेक केले जातात. बेकिंगला धूर एक विशेष तीव्रता देतो.