गेफेस्ट गॅस स्टोव्हमध्ये ओव्हन कसा पेटवायचा: इग्निशन नियम आणि गॅस ओव्हनच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत

आग टाळण्यासाठी

अशा अनेक आवश्यकता आहेत ज्या पुढे प्रतिबंधित करतात. तर, हे कठोरपणे निषिद्ध आहे:

1. दोषपूर्ण गॅस स्टोव्ह चालू करणे.
2. आगीच्या धोक्याच्या वाढीव जोखमीद्वारे वैशिष्ट्यीकृत ठिकाणी उपकरणे स्थापित करा.नियमानुसार, लाकडी पृष्ठभाग, वॉलपेपरने झाकलेले पृष्ठभाग, तसेच ज्वलनशील प्लास्टिकची सान्निध्यता धोकादायक मानली जाते.
3. पर्यवेक्षणाशिवाय स्टोव्ह चालू ठेवा.
4. उपकरणांवर कोरडे कपडे धुणे.
5. गरम यंत्र म्हणून स्टोव्ह वापरा.
6. सहजपणे ज्वलनशील असलेल्या गॅस ओव्हन वस्तूंच्या जवळ ठेवा: ज्वलनशील पदार्थ, कागद, विविध एरोसोल, चिंध्या, नॅपकिन्स इ.
7. मुलांना स्टोव्ह चालू करू द्या.

गॅस ओव्हन त्वरीत आणि योग्यरित्या कसे पेटवायचे

गॅस स्टोव्हची जागा अलीकडेच विद्युत उपकरणांनी घेतली आहे, हे मोठ्या वसाहतींसाठी सर्वात संबंधित आहे. म्हणून, काही गृहिणींना, जेव्हा पहिल्यांदा गॅसवर चालणाऱ्या उपकरणाचा सामना करावा लागतो, तेव्हा त्यांचे नुकसान होते. जवळजवळ प्रत्येकजण बर्नर पेटवू शकतो, परंतु ओव्हन चालू करणे त्यांच्यासाठी अधिक कठीण आहे. म्हणून, गॅस स्टोव्हमध्ये ओव्हन योग्यरित्या कसा पेटवायचा हे शोधणे योग्य आहे.

ऑपरेशन वैशिष्ट्ये

प्रत्यक्षात, गॅस स्टोव्हच्या ऑपरेशनमध्ये काहीही क्लिष्ट नाही. निर्माता सूचनांमध्ये सर्व मुख्य मुद्दे लिहून देतो, परंतु अशी कोणतीही सूचना नसल्यास, उदाहरणार्थ, नवीन अपार्टमेंटमध्ये जाताना, जेव्हा स्टोव्ह जुन्या भाडेकरूंकडून वारसा मिळाला होता, तेव्हा आपण मानक शिफारसी वापरू शकता, ज्या जवळजवळ समान आहेत. प्रत्येक मॉडेलसाठी.

त्याच्या ऑपरेशनच्या तत्त्वानुसार, ओव्हन संभाव्य धोकादायक उपकरणांशी संबंधित आहे, म्हणून, ते ऑपरेट करताना, वापराचे सर्व नियम आणि सुरक्षा खबरदारी लक्षात घेणे फार महत्वाचे आहे. बहुतेक आधुनिक मॉडेल्समध्ये, गॅस प्रज्वलित करणे कठीण होणार नाही, कारण तेथे इलेक्ट्रिक इग्निशन सिस्टम आहे आणि गॅस कंट्रोल सेफ्टी सिस्टम ओव्हनमध्ये आहे.

लाल बाण - इलेक्ट्रिक इग्निशन, निळा बाण - गॅस नियंत्रण

परंतु काही ओव्हन अद्याप हाताने प्रज्वलित करणे आवश्यक आहे. ओव्हन कसे वापरावे या प्रश्नावर अधिक तपशीलवार चर्चा करूया.

तत्सम सूचना

तर, सूचनांच्या अनुपस्थितीत, आपण क्रियांचा खालील क्रम वापरू शकता, जो प्रत्येक मॉडेलसाठी मानक आहे - हेफेस्टस, इंडेसिट, दारिना आणि इतर.

1. सुरुवातीला, गॅस नळी आणि इलेक्ट्रिकल नेटवर्कशी (इलेक्ट्रिक इग्निशन सिस्टम असल्यास) डिव्हाइसचे योग्य कनेक्शन तपासणे योग्य आहे.
2. पुढे, इन्स्ट्रुमेंट पॅनेलवर असलेल्या आकृत्यांचा अभ्यास करणे योग्य आहे: बर्नरसाठी कोणते स्विच जबाबदार आहे आणि ओव्हनसाठी कोणते हे शोधण्यात ते आपल्याला मदत करतील.
3. जर ओव्हनसाठी इलेक्ट्रिक इग्निशन नसेल, तर तुम्हाला ते मॅच किंवा लाइटरमधून प्रकाशित करावे लागेल.

ओव्हनच्या तळाशी काळजीपूर्वक परीक्षण करताना, आपल्याला छिद्रांचे स्थान निश्चित करणे आवश्यक आहे ज्याद्वारे प्रज्वलन होते. ते एकाच वेळी दोन्ही बाजूला किंवा दोन्ही ठिकाणी स्थित असू शकतात.
एक लिट मॅच किंवा लाइटर भोकमध्ये आणले जाते, तर पॅनेलवरील रिले एकाच वेळी वळते.
इग्निशन बटण असल्यास, प्रक्रिया थोडी सोपी आहे. तापमान व्यवस्था सेट केली जाते आणि गॅस पुरवठा सुरू होतो. त्याच वेळी, इलेक्ट्रिक इग्निशन बटण दाबले जाते.
स्वयंचलित बटण वापरून ओव्हन पेटविणे शक्य नसल्यास, गॅस पुरवठा थांबवणे योग्य आहे आणि नंतर प्रक्रिया पुन्हा करण्याचा प्रयत्न करा, परंतु ऑटोमेशनशिवाय, परंतु मॅच किंवा लाइटरसह. हे शक्य आहे की इलेक्ट्रिक इग्निशन सदोष आहे आणि त्याची दुरुस्ती करणे आवश्यक आहे.

तुमच्या स्वतःच्या सुरक्षिततेसाठी, जर स्टोव्ह पहिल्यांदा चालू केला असेल, तर तुम्हाला थोडा वेळ थांबावे लागेल आणि बर्नर चालू असताना झाकण बंद ठेवावे लागेल.काही मिनिटांनंतर, डिश ठेवा आणि झाकण बंद करा.

विविध ट्रेड ब्रँडच्या प्लेट्सच्या ऑपरेशनच्या काही बारकावे

जर, वरील शिफारसींचे पालन करताना, गॅस स्टोव्ह ओव्हन प्रज्वलित करणे शक्य नसेल, तर ही बाब स्टोव्ह किंवा वैयक्तिक कार्यात्मक घटकांची खराबी असू शकते. गॅस उपकरणे संभाव्य धोकादायक असल्याने, त्वरित समस्यानिवारण आणि दुरुस्ती आवश्यक आहे.

ग्रेटा, डॅरिना, गोरेनी सारख्या ब्रँडच्या उपकरणांच्या मालकांना ऑपरेशन दरम्यान प्रज्वलित करण्यात अडचण येऊ शकते. जेव्हा तुम्ही रिले चालू करता आणि दाबता तेव्हा बर्नर जळतो आणि जेव्हा तुम्ही ते सोडता तेव्हा ते थांबते. जेव्हा थर्मोस्टॅट अयशस्वी होतो तेव्हा असा क्षण दीर्घकाळापर्यंत वापराचा परिणाम बनतो. ब्रेकडाउनमुळे, ते कॅबिनेटमधील तापमान ओळखत नाही, म्हणून आग लगेच निघून जाते. ग्राहकांना भेडसावणारी आणखी एक सामान्य समस्या म्हणजे ओव्हनमध्ये गॅस नियंत्रण संपर्क सोडणे. बहुतेकदा, हे इंडेसिट आणि हेफेस्टस या ब्रँडच्या प्लेट्समध्ये आढळते.

कोणत्याही कारणाचे निर्मूलन स्वतंत्रपणे करण्यास मनाई आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला गॅस सेवेच्या तज्ञांना कॉल करणे आवश्यक आहे, ते केवळ ब्रेकडाउनचे कारण शक्य तितक्या अचूकपणे निर्धारित करणार नाहीत तर ते त्वरीत दूर करतील.

खराबीची मुख्य लक्षणे

खराबीची दृश्यमान चिन्हे खालीलप्रमाणे आहेत:

• गॅस प्रवाह आहे, परंतु बटण दाबण्याच्या मानक प्रक्रियेसह, ज्योत दिसत नाही;
• अन्न गरम करणे असमानपणे होते: ते काठावर जळू शकते आणि मध्यभागी थंड होऊ शकते किंवा उलट;
• ओव्हन बंद होत नाही किंवा दार बेसवर खराब दाबले जाते, पूर्णपणे निश्चित केले जाऊ शकत नाही;
• इग्निशन नंतर लगेच, आग हळूहळू विझते;
• ओव्हनमध्ये उष्णता नियंत्रित करणे अशक्य होते;
• जोपर्यंत हँडल धरलेले आहे तोपर्यंत गॅस स्वतःच बाहेर जाऊ शकत नाही;
• ओव्हन धुम्रपान करतो आणि त्याच वेळी आग पिवळ्या-लाल चमक उत्सर्जित करते;
• बर्नरमधून निघणाऱ्या ज्वालाची उंची वेगळी असते;
• आत्मा दरवाजा उघडणे तणावाने होते, जसे की ते आत धरले जाते;
• कमी ऑपरेशन दरम्यान ओव्हन खूप गरम होते.

महत्वाचे
यापैकी एक किंवा अधिक चिन्हे आढळल्यास, उपकरणांची तपासणी करणे आणि खराबी ओळखणे आवश्यक आहे. गॅस ही एक धोकादायक गोष्ट आहे, म्हणून जर तुम्हाला तुमच्या क्षमतेवर विश्वास नसेल, तर घरी मास्टरला कॉल करणे चांगले.

गॅस आणि इलेक्ट्रिक ओव्हन चालू करण्याचे नियम, सुरक्षा उपाय

आधुनिक स्टोव्ह विश्वसनीय सुरक्षा प्रणालीसह सुसज्ज आहेत. त्यांच्या व्यतिरिक्त, अनेक आवश्यकतांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

• ओव्हन फक्त प्रौढांद्वारेच वापरले जाऊ शकते ज्यांना विचलित-संबंधित विकारांचा त्रास होत नाही.
• सिलिंडरमधून गॅसचा पुरवठा होत असल्यास, नळी, वाल्व्ह चांगल्या स्थितीत आहेत आणि गॅसचा वास येत नाही याची खात्री करा.
• चालू करण्यापूर्वी, ओव्हनचा दरवाजा उघडा ठेवला पाहिजे जेणेकरून तेथे जमा झालेला उरलेला वायू बाहेर पडू शकेल.
• प्रत्येक वापरानंतर, कॅबिनेटच्या भिंती आणि दरवाजा अन्न कण आणि त्यांच्यावर पडलेले स्प्लॅश स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.
• ज्योतीची स्थिती वेळोवेळी तपासली पाहिजे. ओव्हन लक्ष न देता सोडले जाऊ नये.
• समाविष्ट केलेले ओव्हन जास्त काळ उघडे ठेवू नये. स्पेस हीटिंगसाठी ते वापरणे पूर्णपणे अस्वीकार्य आहे.
• ओव्हन बंद केल्यावर, मुले आणि पाळीव प्राणी त्यात प्रवेश करण्यापासून रोखण्यासाठी फक्त दरवाजा बंद करून थंड करणे शक्य आहे.

कोणत्याही परिस्थितीत दोषपूर्ण ओव्हन वापरू नये. यामुळे गॅस विषबाधा किंवा आग होऊ शकते. खराबी आढळल्यास, तुम्हाला होम मास्टर किंवा सेवा केंद्राशी संपर्क साधण्याची आवश्यकता आहे.

विविध ब्रँडच्या प्लेट्सच्या ऑपरेशनची काही वैशिष्ट्ये

तीन मुख्य स्लॅब नियंत्रण प्रणाली आहेत:

• यांत्रिक,
• इलेक्ट्रॉनिक,
• एकत्रित

यांत्रिक आणि एकत्रित नियंत्रणाचे तत्त्व वर वर्णन केले आहे.

उदाहरण म्हणून गोरेन्जे ब्रँड वापरून इलेक्ट्रॉनिक प्रोग्रामरसह स्टोव्हमध्ये ओव्हन कसे चालू करावे:

1. वेळ एकाच वेळी 2 आणि 3 बटणे दाबून सेट केली जाते, नंतर + आणि -.
2. अॅनालॉग डिस्प्लेसह प्रोग्रामरवरील घड्याळावरील फंक्शन्सची निवड "ए" बटण दाबून केली जाते.
3. दोनदा दाबल्याने निवडीची पुष्टी होते.

गॅस स्टोव्ह हेफेस्टस, एआरडीओ, बॉश, इंडिसिट, ग्रेटामध्ये ओव्हन कसा पेटवायचा: टिपा

गॅस स्टोव्ह "गेफेस्ट" एक हँडलसह सुसज्ज आहे जे शीर्ष आणि तळाशी समावेशाचे नियमन करते. वळा आणि मोड निवडा.

थर्मोकूपल बटण काही सेकंद दाबा आणि धरून ठेवा आणि त्याच वेळी दुसर्‍या हाताने इलेक्ट्रिक इग्निशन बटण दाबा (जवळ एक स्पार्क, एक प्रकाश दर्शविला आहे). पायझो इग्निशन प्रदान केले नसल्यास, जुळण्या वापरल्या जातात.

ARDO इलेक्ट्रिक ओव्हन वापरण्यासाठी:

1. बटण किंवा समायोजित नॉबसह इच्छित मोड निवडा.
2. मॅच किंवा इलेक्ट्रिक इग्निशनसह प्रज्वलित करा.
3. दोन मिनिटे दार बंद करू नका.
4. 15 मिनिटे कॅबिनेट गरम करा.

बॉश कुकर टायमर, तापमान, वरच्या आणि खालच्या उष्णतेच्या नॉबसह सुसज्ज आहे. इलेक्ट्रिक इग्निशनसह आणि त्याशिवाय मॉडेल आहेत. तापमान सेट करा, हीटिंग निवडा, डिश प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा आणि टाइमर सेट करा.

ग्रेटा ओव्हन चालू करण्यासाठी, नॉब चालू करा आणि दाबा, या स्थितीत 15 सेकंद धरून ठेवा, नंतर सोडा.आवश्यक असल्यास, 1 मिनिटाच्या आधी नाही, ओव्हनचा दरवाजा उघडून प्रक्रिया पुन्हा करा.

नक्की वाचा:

कोणत्या ओव्हनची साफसफाई सर्वोत्तम आहे हे आम्ही शोधतो: उत्प्रेरक, हायड्रोलाइटिक किंवा पायरोलाइटिक

पायझो इग्निशनसह इंडिसिट मॉडेल्समध्ये, रेग्युलेटरला जास्तीत जास्त तापमानाकडे वळवणे आणि दाबणे पुरेसे आहे. मॅन्युअल इग्निशन असलेल्या मॉडेल्समध्ये, नॉबला 15 सेकंद दाबून ठेवणे आवश्यक आहे, अन्यथा ओव्हन उजळणार नाही.

आणखी काय होऊ शकते

याव्यतिरिक्त, मी समजावून सांगेन की ज्वालाची अनुपस्थिती किंवा त्याचे अस्थिर दहन वाल्वच्या अपयशामुळे होऊ शकते. काही मॉडेल्स उच्च व्होल्टेज सुरक्षा वाल्व वापरतात, काही कमी व्होल्टेज वापरतात.

ओव्हनमध्ये कोणता वाल्व आहे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे, कारण ते बाहेरून एकसारखे दिसू शकतात. जर तुम्ही दुरुस्तीच्या वेळी उच्च ऐवजी कमी व्होल्टेज वाल्व स्थापित केले तर तुम्ही ते बर्न करू शकता

तुम्हाला इथे स्वतःहून चढण्याची गरज नाही - हे मास्टरचे काम आहे.

जर ओव्हन उजळू इच्छित नसेल आणि सूचीबद्ध केलेले सर्व घटक कार्यरत असतील तर त्याचे कारण गॅस पुरवठ्यामध्ये असू शकते. समस्या ओळखणे सोपे आहे - ज्वलनाच्या अनुपस्थितीव्यतिरिक्त, जेव्हा नॉब वळते तेव्हा गॅसची अल्पकालीन हिस नसते. जर डिव्हाइस मध्यवर्ती नेटवर्कद्वारे समर्थित असेल, तर शट-ऑफ वाल्व्ह तपासणे चांगले आहे, ते बहुतेक वेळा ट्रायटली ब्लॉक केले जाते. सिलेंडरमधून पॉवर केल्यावर, गिअरबॉक्सची स्थिती पाहण्यात अर्थ प्राप्त होतो - अचानक ते देखील अवरोधित केले जाते. आपल्याला सिलेंडरमधील दाब देखील तपासण्याची आवश्यकता आहे, गॅस अचानक संपला. जर सर्व काही व्यवस्थित असेल आणि इंधन पुरवठा नसेल तर आपण ताबडतोब गॅस सेवेला कॉल करावा. सिस्टममध्ये गॅसची कमतरता एक धोकादायक कॉल आहे आणि त्यामुळे हवा येऊ शकते.

जर ओव्हन काम करत असेल तर, ज्वालाचा दाब आपत्तीजनकपणे लहान असेल, बर्नरला पुरवलेल्या वायु-वायू मिश्रणाचे चुकीचे गुणोत्तर आहे. जर तुम्हाला ज्वलनाची तीव्रता वाढवायची असेल तर एअर डँपर समायोजित करा.

विविध ब्रँडच्या प्लेट्सच्या ऑपरेशनची काही वैशिष्ट्ये

इलेक्ट्रिक स्टोव्हमध्ये ओव्हन कसे चालू करावे? सर्वसाधारणपणे ओव्हन आणि इलेक्ट्रिक स्टोव्ह दोन्ही शक्तिशाली आणि धोकादायक उपकरणे देखील आहेत. म्हणून, प्रत्येक निर्माता त्यांच्यासाठी सर्वात तपशीलवार आणि समजण्यायोग्य सूचना बनविण्याचा प्रयत्न करतो.

पहिल्या वापरापूर्वी त्याचा काळजीपूर्वक अभ्यास केला पाहिजे आणि आवश्यकतेनुसार भविष्यात त्याचा अवलंब केला पाहिजे.

आपण कोणत्या गोष्टींवर विशेष लक्ष दिले पाहिजे:

हे महत्वाचे आहे की स्थापना आणि कनेक्शन, तसेच दुरुस्ती, आवश्यक असल्यास, केवळ पात्र तज्ञांना सोपवावी. ओव्हनमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी, विशेष रेफ्रेक्ट्री डिश (कास्ट लोह, सिरेमिक, सिलिकॉन इ.) वापरण्याची शिफारस केली जाते. ओव्हनचा सर्वात खालचा भाग स्वयंपाक करण्यासाठी, बेकिंग शीट किंवा इतर भांडी ठेवण्यासाठी नाही, आपण हीटर खराब करण्याचा धोका आहे.

तापमान व्यवस्था सेट करताना, डिशच्या रेसिपीमध्ये दर्शविलेल्या शिफारसी ऐका. स्वयंपाक केल्यानंतर, दहन उत्पादनांपासून खोलीला हवेशीर करण्याची देखील शिफारस केली जाते.

ओव्हनचा सर्वात खालचा भाग स्वयंपाक करण्यासाठी, बेकिंग शीट किंवा इतर भांडी ठेवण्यासाठी नाही, आपण हीटर खराब करण्याचा धोका आहे. तापमान व्यवस्था सेट करताना, डिशच्या रेसिपीमध्ये दर्शविलेल्या शिफारसी ऐका. स्वयंपाक केल्यानंतर, दहन उत्पादनांपासून खोलीला हवेशीर करण्याची देखील शिफारस केली जाते.

ओव्हन मॅच किंवा इलेक्ट्रिक इग्निशनने पेटवले जाते.

जर पॅनेलवर इलेक्ट्रिक इग्निशन बटण नसेल तर:

1. ओव्हनचा दरवाजा उघडा.
2. गॅस सप्लाई नॉब वळवा - एक वैशिष्ट्यपूर्ण आउटपुट आवाज ऐकू येईल.
3. समोर तळाशी एक छिद्र आहे ज्यामध्ये बर्नर दिसत आहे - येथे एक सामना आणला आहे (या उद्देशासाठी फायरप्लेससाठी लांब सामने सोयीस्कर आहेत).
4. दरवाजा बंद कर.

तीन मुख्य स्लॅब नियंत्रण प्रणाली आहेत:

• यांत्रिक,
• इलेक्ट्रॉनिक,
• एकत्रित

उदाहरण म्हणून गोरेन्जे ब्रँड वापरून इलेक्ट्रॉनिक प्रोग्रामरसह स्टोव्हमध्ये ओव्हन कसे चालू करावे:

1. 2 आणि 3, नंतर आणि - बटणे एकाच वेळी दाबून वेळ सेट केली जाते.
2. अॅनालॉग डिस्प्लेसह प्रोग्रामरवरील घड्याळावरील फंक्शन्सची निवड "ए" बटण दाबून केली जाते.
3. दोनदा दाबल्याने निवडीची पुष्टी होते.

गॅस स्टोव्ह "गेफेस्ट" एक हँडलसह सुसज्ज आहे जे शीर्ष आणि तळाशी समावेशाचे नियमन करते. वळा आणि मोड निवडा.

थर्मोकूपल बटण काही सेकंद दाबा आणि धरून ठेवा आणि त्याच वेळी दुसर्‍या हाताने इलेक्ट्रिक इग्निशन बटण दाबा (जवळ एक स्पार्क, एक प्रकाश दर्शविला आहे). पायझो इग्निशन प्रदान केले नसल्यास, जुळण्या वापरल्या जातात.

ARDO इलेक्ट्रिक ओव्हन वापरण्यासाठी:

1. बटण किंवा समायोजित नॉबसह इच्छित मोड निवडा.
2. मॅच किंवा इलेक्ट्रिक इग्निशनसह प्रज्वलित करा.
3. दोन मिनिटे दार बंद करू नका.
4. 15 मिनिटे कॅबिनेट गरम करा.

ग्रेटा ओव्हन चालू करण्यासाठी, नॉब चालू करा आणि दाबा, या स्थितीत 15 सेकंद धरून ठेवा, नंतर सोडा. आवश्यक असल्यास, 1 मिनिटाच्या आधी नाही, ओव्हनचा दरवाजा उघडून प्रक्रिया पुन्हा करा.

कोणत्या ओव्हनची साफसफाई सर्वोत्तम आहे हे आम्ही शोधतो: उत्प्रेरक, हायड्रोलाइटिक किंवा पायरोलाइटिक

पायझो इग्निशनसह इंडिसिट मॉडेल्समध्ये, रेग्युलेटरला जास्तीत जास्त तापमानाकडे वळवणे आणि दाबणे पुरेसे आहे.मॅन्युअल इग्निशन असलेल्या मॉडेल्समध्ये, नॉबला 15 सेकंद दाबून ठेवणे आवश्यक आहे, अन्यथा ओव्हन उजळणार नाही.

ग्रिल कार्य करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

1. दाबा आणि ओव्हन आणि तापमान निवडक स्विच उजवीकडे चालू करा.
2. इलेक्ट्रिक इग्निशन बटण दाबा किंवा जुळण्या वापरा.
3. 10 सेकंदांसाठी स्विच लॉक करा.

पोल्ट्री आणि मांसाचे मोठे तुकडे एकसमान भाजणे सुनिश्चित करण्यासाठी स्कीवर प्रदान केले जाऊ शकते. रोटिसेरी डिव्हाइस - फ्रेम, काटे आणि स्क्रूसह धातूचा भाग आणि काढता येण्याजोगा हँडल.

ग्रिल वापरताना, दरवाजा बंद ठेवा.

मांस किंवा मासे फॉइलमध्ये गुंडाळले जातात, संपूर्ण चिकन - स्कीवर (असल्यास).

भाज्या एका बेकिंग शीटवर ठेवल्या जातात, तेलाने ग्रीस केल्या जातात आणि अगदी वरच्या बाजूला ठेवल्या जातात. सुमारे 5 मिनिटे शिजवा.

उत्पादन स्वच्छता आणि देखभाल

गॅस ओव्हनचे ऑपरेशन लांबणीवर टाकण्यासाठी आणि त्याचे ब्रेकडाउन टाळण्यासाठी, नियमित प्रतिबंधात्मक देखभाल केली पाहिजे.
उत्पादनाच्या सूचना पुस्तिकाकडे दुर्लक्ष करू नका, त्याचे स्पष्टपणे पालन करणे महत्वाचे आहे. त्यांच्यासाठी शिफारस केलेल्या तापमानानुसार जेवण शिजवले पाहिजे.
गॅस ओव्हनच्या घटकांची रचना जाणून घेणे महत्वाचे आहे, कनेक्टिंग घटक धुण्यासाठी आणि वंगण घालण्याच्या सूचनांचे अनुसरण करा.
स्वयंपाक केल्यानंतर, ओव्हनच्या भिंती आणि तळ जळण्यापासून स्वच्छ करा. सर्व घाण आणि अन्न मोडतोड ताबडतोब काढून टाकणे आवश्यक आहे.
गॅस ओव्हन वापरताना सुरक्षा खबरदारीचे निरीक्षण करा

स्टोव्हला लक्ष न देता सोडू नका, इग्निशन मोड इतके मोठे बनवू नका की सूचनांमध्ये वर्णन केलेले नाही.
ओव्हनचे अंतर्गत भाग अखंड राहण्यासाठी, ऑक्सिडाइझ होऊ नये म्हणून, ओव्हन धुतल्यानंतर, आपल्याला ते चांगले कोरडे करणे किंवा कोरडे पुसणे आवश्यक आहे.
धुण्यासाठी, केवळ उच्च दर्जाची घरगुती रसायने वापरा, कारण स्वस्त उत्पादने आतील कोटिंग खराब करतात: ते सील कडक करू शकतात, मुलामा चढवू शकतात किंवा दरवाजाची काच स्क्रॅच करू शकतात (काचेचे नुकसान आणि दुरुस्तीबद्दल येथे वाचा आणि दुरुस्ती कशी करावी. दरवाजे येथे वर्णन केले आहे).

सर्व घाण आणि अन्न मोडतोड ताबडतोब काढून टाकणे आवश्यक आहे.
गॅस ओव्हन वापरताना सुरक्षा खबरदारीचे निरीक्षण करा. स्टोव्हला लक्ष न देता सोडू नका, इग्निशन मोड इतके मोठे बनवू नका की सूचनांमध्ये वर्णन केलेले नाही.
ओव्हनचे अंतर्गत भाग अखंड राहण्यासाठी, ऑक्सिडाइझ होऊ नये म्हणून, ओव्हन धुतल्यानंतर, आपल्याला ते चांगले कोरडे करणे किंवा कोरडे पुसणे आवश्यक आहे.
धुण्यासाठी, केवळ उच्च दर्जाची घरगुती रसायने वापरा, कारण स्वस्त उत्पादने आतील कोटिंग खराब करतात: ते सील कडक करू शकतात, मुलामा चढवू शकतात किंवा दरवाजाची काच स्क्रॅच करू शकतात (काचेचे नुकसान आणि दुरुस्तीबद्दल येथे वाचा आणि दुरुस्ती कशी करावी. दरवाजे येथे वर्णन केले आहे).

ओव्हन विश्वसनीय उपकरणे मानले जातात. जर उपकरण तुटलेले असेल तर, मास्टरची मदत नेहमीच आवश्यक नसते. काही दोष स्वतःच दूर करता येतात.

स्वयंचलित इग्निशनचे ब्रेकडाउन

बर्याचदा ओव्हन स्वयंचलित इग्निशनसह समस्यांमुळे काम करण्यास नकार देते. येथे दोन सामान्य समस्या उद्भवू शकतात: कोणतीही ठिणगी किंवा स्पार्किंग न थांबता. तसे, गेफेस्ट गॅस ओव्हनमध्ये प्रथम खराबी अनेकदा होते.

इग्निशन सतत काम करत असल्यास, हे स्विचच्या शॉर्ट सर्किटमुळे होते किंवा आतमध्ये ओलावा आल्याचा परिणाम आहे.या प्रकरणात, संपूर्ण स्विच बदलणे आवश्यक आहे. स्पार्क मॉड्युल तुटल्यास, याला देखील संपूर्ण बदलण्याची आवश्यकता आहे. हे डिव्हाइसच्या मागील बाजूस स्थित आहे.

जर तेथे स्पार्क असेल, परंतु ती उडी मारली तर, इन्सुलेटरसह अटक करणाऱ्यांची स्थिती तपासणे योग्य आहे. नंतरचे शाबूत असल्यास, प्रकरण प्रदूषण आहे आणि ठिणगी जमिनीत जाते. अरेस्टर्सना बारीक सॅंडपेपर, इन्सुलेटर - ओव्हन डिटर्जंटसह, अल्कोहोलने ओले केलेले स्वच्छ कापड स्वच्छ करणे परवानगी आहे. मूनशाईन, कोलोन, वोडका वापरण्यास मनाई आहे.

गॅस ओव्हन डिझाइन आणि ऑपरेटिंग तत्त्वे

गॅस ओव्हन हा गॅस स्टोव्हच्या मुख्य भागामध्ये तयार केलेला उष्णता-इन्सुलेटेड चेंबर आहे किंवा आतमध्ये बर्नरसह स्वतंत्रपणे स्थित आहे.

उद्योगाने सध्या सादर केलेल्या गेफेस्ट गॅस स्टोव्ह मॉडेल्समधील ओव्हनमध्ये दोन बर्नर आहेत - मुख्य म्हणजे, पारंपारिक पदार्थ आणि पेस्ट्री शिजवण्यासाठी आणि मांसाचे पदार्थ बेकिंगसाठी ग्रिल बर्नर.

ओव्हन बेकिंग शीटने सुसज्ज आहे, रस आणि चरबी गोळा करण्यासाठी रोस्टर, भाजलेले मांस, भाज्या, मासे ठेवण्यासाठी एक शेगडी.

गॅस स्टोव्हमध्ये ओव्हनच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत म्हणजे द्रवीभूत इंधन किंवा नैसर्गिक वायूच्या ज्वलनामुळे हवा गरम करणे. बर्नर आणि ज्वलन चेंबरला वायू इंधनाचा पुरवठा नेटवर्क किंवा गॅस सिलेंडरमधून केला जातो.

TUPA वाल्व गॅस पुरवठ्याचे नियमन करते. ते, नोजलमधून जाते आणि हवेत मिसळते, नंतर नोजलमधून बाहेर पडते आणि प्रज्वलित होते.

मॅच आणि इलेक्ट्रिक लाइटर वापरून किंवा गॅस स्टोव्हच्या डिझाइनमध्ये तयार केलेले इलेक्ट्रिक इग्निशन वापरून इग्निशन मॅन्युअली केले जाऊ शकते.

GEFEST स्टोव्हमध्ये टायमर, ओव्हनमध्ये आनंददायी प्रकाश आणि गॅस कंट्रोल फंक्शन देखील आहेत.हे अतिशय गॅस नियंत्रण त्याच्या क्षीणतेच्या बाबतीत गॅस पुरवठ्यात व्यत्यय आणण्याचे काम करते. जर ड्राफ्टसह कमकुवत ज्वाला बाहेर पडली किंवा पॅनमधून बाहेर पडलेल्या द्रवाने आग भरली तर शेवटचे कार्य फक्त अपरिहार्य आहे.

TUP क्रेन म्हणजे काय आणि ते कसे कार्य करते?

TUP टॅप एक सुरक्षा थर्मोस्टॅटिक उपकरण आहे, जे केरोसीन मिश्रण असलेली केशिका ट्यूब आहे. नळीच्या एका बाजूला एक छोटा डबा असतो. गरम केल्यावर, केरोसीनचा द्रव बर्नरकडे जाणारा वायूचा मार्ग विस्तारतो आणि झाकतो आणि तापमान कमी झाल्यावर ते उघडते.

TUP नलमध्ये एक स्टार्ट बटण आहे जे ओव्हन बर्नरमध्ये गॅस ऍक्सेस उघडते. असे मॉडेल आहेत ज्यामध्ये बटण नसलेला टॅप स्थापित केला आहे

TUP यंत्रणा स्टोव्ह पॅनेलच्या मागे लपलेली असते आणि टॅप हँडलद्वारे नियंत्रित केली जाते, जे एकाच वेळी ओव्हन आणि ग्रिलचे ऑपरेशन नियंत्रित करते, सेट तापमान राखते.

घरगुती स्टोव्हमध्ये गॅस कंट्रोल फंक्शन

गॅस कंट्रोल हे एक उपयुक्त वैशिष्ट्य आहे जे त्याच्या ऑपरेशन दरम्यान गॅस स्वयंपाक उपकरणाची सुरक्षितता लक्षणीयरीत्या वाढवते.

त्याच वेळी, तीच स्टोव्ह प्रज्वलित करणे कठीण करते आणि बिघाड झाल्यास उपकरणे वापरणे पूर्णपणे अशक्य करते.

दोषपूर्ण आणि खराब कार्य करणार्या गॅस कंट्रोल सिस्टमसह गॅस स्टोव्हचे ऑपरेशन अस्वीकार्य आहे! ब्रेकडाउन आढळल्यास, एखाद्या विशेषज्ञशी संपर्क साधा

स्टोव्हच्या वेगवेगळ्या मॉडेल्समध्ये अंगभूत गॅस कंट्रोलसह ओव्हन टॅप्स त्यांच्याशी जोडलेल्या थर्मोकूपल्सच्या संख्येमध्ये भिन्न असतात. दोन थर्मोकपल्ससह एक टॅप ओव्हन आणि ग्रिलच्या बर्नरवर नियंत्रण ठेवतो, एका थर्मोकूपसह ते फक्त ओव्हन नियंत्रित करते आणि सुरू करते.

गॅस बर्नरच्या उदाहरणावर थर्मोकूपल. थर्मोकूपल कार्य करण्यासाठी, ते विशिष्ट वेळेसाठी गरम होणे आवश्यक आहे.दरम्यान, ते गरम झाले नाही, तुम्हाला बर्नर टॅप दाबून ठेवण्याची आवश्यकता आहे जेणेकरून वाल्व गॅस पुरवठ्यात व्यत्यय आणणार नाही.

थर्मोकूपल म्हणजे वेगवेगळ्या सामग्रीच्या दोन तारा ज्या अशा प्रकारे एकत्र जोडल्या जातात की जंक्शन एक लहान बॉल बनवतो. जेव्हा तापमान कार्यरत क्षेत्रामध्ये सेट केलेल्या भागावर वाढते तेव्हा एक लहान विद्युत सिग्नल दिसून येतो.

हे कमकुवत विद्युत शुल्क सोलेनोइड वाल्व्हमध्ये हस्तांतरित केले जाते, ज्यामुळे गॅस पुरवठा मार्ग उघडतो. जर ज्योत विझली तर थर्मोकूप थंड होते. तापमानात घट झाल्यामुळे, सिग्नल वाल्व्हकडे जाणे बंद होते, जे निळ्या इंधन पुरवठा वाहिनीला बंद करते.

वाण

ग्रिलचा प्रकार ओव्हनच्या प्रकारावर अवलंबून असतो. एकूण, तीन आहेत: गॅस, इलेक्ट्रिक आणि इन्फ्रारेड. चला प्रत्येक प्रकाराचा अधिक तपशीलवार विचार करूया.

गॅस ग्रिल

किमान फंक्शन्स - गॅससह स्टोव्हमध्ये पर्याय आढळतो. जलद गरम करण्यासाठी, ओव्हनचा खालचा भाग गॅस बर्नरने सुसज्ज आहे आणि ग्रिल वरच्या भागात स्थित आहे. वर मांसाचा तुकडा तळण्यासाठी किंवा पाई तपकिरी करण्यासाठी आवश्यक आहे.

फक्त शीर्षस्थानी स्थित असल्याने, गॅस ओव्हनमधील ग्रिल उष्णताचे समान वितरण प्रदान करत नाही, म्हणून उत्पादनास सर्व बाजूंनी तळण्यासाठी उलट करणे आवश्यक आहे. प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी, काही स्टोव्ह मॉडेल स्कीवरसह सुसज्ज आहेत.

सर्व गॅस स्टोव्हमध्ये संवहन कार्य नसते. चांगल्या हवेच्या अभिसरणासाठी, स्वयंपाक करताना ओव्हनचा दरवाजा बंद ठेवावा लागेल.

निवड ग्रिल फंक्शनसह गॅस ओव्हनवर पडल्यास, आपण खालील उत्पादकांकडे बारकाईने लक्ष द्यावे:

• देलोंघी;
• beco;
• बॉश.

इलेक्ट्रिक ग्रिल

इलेक्ट्रिक ओव्हन दोन प्रकारच्या हीटर्ससह सुसज्ज आहेत: इलेक्ट्रिक किंवा इन्फ्रारेड. दोन्ही ग्रील्स मेन ऑपरेट आहेत. त्यांचा मुख्य फरक हीटिंग एलिमेंटमध्ये आहे. पहिल्या प्रकरणात, हे इलेक्ट्रिक सर्पिल आहे, आणि दुसऱ्यामध्ये, हॅलोजन दिवा.

आधुनिक उपकरणांमध्ये, इलेक्ट्रिक ग्रिल टाइमरसह सुसज्ज आहे. पर्याय आपल्याला स्वयंपाक प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवण्याची परवानगी देतो, कारण डिव्हाइस स्वयंचलितपणे बंद होते. ओव्हनच्या आत एक पंखा आहे जो अन्न भाजण्यासाठी संवहन प्रदान करतो.

काही इलेक्ट्रिक मॉडेल्स PerfectGrill फंक्शनद्वारे पूरक आहेत. अशा ओव्हनमध्ये एकाच वेळी दोन गरम घटक असतात: लहान आणि मोठे. कोणत्या घटकाचा समावेश केला जाईल यावर डिश भाजण्याची डिग्री अवलंबून असते.

उपकरणांच्या निवडीमध्ये चूक होऊ नये म्हणून, खालील उत्पादकांना प्राधान्य दिले पाहिजे:

• आस्को;
• गोरेंजे;
• बॉश;
• हॉटपॉईंट-अरिस्टन.

ओव्हन लाइटिंग सुरक्षा

तुमचे ओव्हन कोणाचे उत्पादन आहे याची पर्वा न करता, त्याचे ऑपरेशन विशिष्ट सुरक्षा उपायांचे पालन करते. यात समाविष्ट:

• दीर्घकाळ चालणार्‍या उपकरणाची कायमस्वरूपी देखरेख;
• मुलांना समाविष्ट केलेल्या डिव्हाइसवर प्रवेश प्रतिबंधित करणे;
• नेटवर्कमधून प्राथमिक डिस्कनेक्शनसह, त्याचे काम आणि पूर्ण कूलिंग पूर्ण झाल्यानंतर नियमित स्वच्छता;
• या उद्देशासाठी विशेषतः डिझाइन केलेली उत्पादने केवळ साफसफाईसाठी वापरा;
• दरवाजा बंद करूनच उपकरण थंड करण्याची प्रक्रिया पार पाडणे;
• ओव्हन जवळ ज्वलनशील पदार्थ ठेवण्यास आणि साठवण्यावर पूर्ण बंदी;
• डिव्हाइसचा वापर केवळ त्याच्या हेतूनुसार वापरणे;
• स्वयं-दुरुस्तीवर संपूर्ण बंदी, या हेतूंसाठी तज्ञांना अनिवार्य अपीलसह.

आपण या सोप्या नियमांचे पालन केल्यास, आपण ओव्हन वापरताना दुखापत होण्याची शक्यता लक्षणीयरीत्या कमी करू शकता आणि त्याचे आयुष्य लक्षणीय वाढवू शकता.

पुढे, ओव्हनच्या सुरक्षित प्रज्वलनासाठी मूलभूत नियमांचा विचार करा:

1. गॅस ओव्हन चालू करण्यापूर्वी, संभाव्य गॅस जमा होण्यापासून जागा मोकळी करण्यासाठी नेहमी हवेशीर करा.
2. होसेसची तपासणी करा, वेळोवेळी त्यांच्या कनेक्शनची घट्टपणा तपासा आणि आवश्यक असल्यास, जीर्णांना नवीनसह बदला.
3. ओव्हन बर्नर पूर्णपणे प्रज्वलित असल्याची खात्री करा. कोणताही विभाग जळत नसल्यास, गॅस पुरवठा बंद करा, कॅबिनेटला हवेशीर करा आणि ज्योत पुन्हा प्रज्वलित करा.
4. कार्यरत ओव्हन कधीही लक्ष न देता सोडू नका, कॅबिनेटच्या दरवाजाच्या खिडकीतून ज्योतची उपस्थिती तपासण्यास विसरू नका.
5. ऑन केलेले ओव्हन कधीही गरम करण्याचा स्रोत म्हणून वापरू नका. बर्नरमधून गरम हवेने स्वयंपाकघर गरम करू नका.
6. प्रत्येक स्वयंपाकानंतर ओव्हनमधील सर्व पृष्ठभाग पूर्णपणे स्वच्छ करा. फॅट डिपॉझिट आणि इतर दूषित पदार्थ इग्निटर किंवा बर्नरच्या छिद्रांना अडकवू शकतात, ज्यामुळे ज्योत असमानपणे जळते किंवा त्यानंतरच्या ऑपरेशन दरम्यान पूर्णपणे अनुपस्थित असेल.

गॅसचा वास किंवा लीक सेन्सरचा ऐकू येणारा अलार्म हा एक अलार्म आहे ज्यामध्ये उपकरणे वापरण्यास मनाई आहे. क्षेत्र हवेशीर करा आणि शक्य असल्यास, इंधन गळतीचे स्त्रोत शोधा.

प्रक्रियेमध्ये मुख्य घटक वेगळे करणे समाविष्ट नसल्यास ओव्हनच्या खराबीचे प्राथमिक निदान स्वतंत्रपणे केले जाऊ शकते. इतर प्रकरणांमध्ये, काम एखाद्या विशेषज्ञकडे सोपवले जाणे आवश्यक आहे.

संभाव्य धोकादायक उपकरणांच्या ऑपरेशनचे निरीक्षण करणे नेहमीच योग्य असते.कोणत्याही घटकांची चुकीची कार्यप्रणाली चिंताजनक असावी आणि गॅस सेवेतून तपासणी करण्यासाठी, समस्येचे निदान करण्यासाठी आणि त्याचे निराकरण करण्यासाठी मास्टरला कॉल करण्याचे कारण बनले पाहिजे.

ओव्हन Indesit, Gefest, Brest, Greta वापरण्यासाठी, सुरक्षा नियम लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे:

• प्रथमच चालू करण्यापूर्वी, गॅस नेटवर्कचे योग्य कनेक्शन तपासा.
• Indesit ओव्हनमधील ज्वालाचे सतत निरीक्षण करा.
• डिव्हाइस बाहेरून आणि आतून नियमितपणे धुवा आणि पुसून टाका.
• स्पेस हीटर म्हणून ओव्हन वापरू नका.

व्हिडिओमध्ये, गॅस कंपनीचे विशेषज्ञ आधुनिक ओव्हनच्या योग्य आणि सुरक्षित वापराबद्दल तपशीलवार बोलतात.

गॅस स्टोव्ह

अशा प्रकारे

ओव्हन चालू करण्याचे मार्ग

ओव्हन दोन मुख्य प्रकारात येतात:

• गॅस. ते स्वस्त आहेत, त्यांना विशेष भांडीची आवश्यकता नाही, शिजवलेल्या पदार्थांना परिचित चव आहे. त्यांच्यामध्ये अन्न लवकर शिजते. ते वीज वाया घालवत नाहीत.
• इलेक्ट्रिकल. उत्तम अग्निसुरक्षा, स्फोटाची शक्यता नाही. सेट तापमान तंतोतंत राखा. बेक केलेल्या वस्तूंसाठी आदर्श. उच्च वीज वापर द्वारे वैशिष्ट्यीकृत.

अंगभूत ओव्हन - मांस तापमान नियंत्रण

आधुनिक गॅस स्टोव्हमध्ये ओव्हन योग्यरित्या आणि उजेड कसा करावा

गॅस ओव्हन सुरू करण्यापूर्वी वापरकर्ता मॅन्युअल काळजीपूर्वक वाचा.

"सुरक्षा नियम" विभागाकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे

विशिष्ट मॉडेलच्या कॉन्फिगरेशनवर अवलंबून, ते स्वयंचलित इग्निशन डिव्हाइस किंवा मॅन्युअल इग्निशनसह प्रदान केले जाऊ शकते. सर्व गॅस स्टोव्हमध्ये सुरक्षितता प्रणाली असणे आवश्यक आहे जे बर्नरची ज्योत बाहेर गेल्यावर गॅस पुरवठ्यात व्यत्यय आणतात.

इलेक्ट्रिक इग्निशनच्या उपस्थितीत, इग्निशन चालू करून फक्त कंट्रोल नॉब चालू करणे आणि ते दाबणे आवश्यक आहे. नॉब कमीत कमी 15 सेकंद दाबून ठेवला पाहिजे. मुलांनी चुकून बर्नर चालू होण्यापासून रोखण्यासाठी आणि जवळून जाणार्‍या एखाद्याने हँडलला स्पर्श केल्यावर हे केले जाते.

जर गॅस स्टोव्ह मॉडेल बजेटी असेल आणि फक्त मॅन्युअल इग्निशनसह सुसज्ज असेल तर तुम्हाला स्वतःला मॅच किंवा किचन लाइटरने सज्ज करावे लागेल. क्रियांचा क्रम खालीलप्रमाणे आहे:

• दार उघडा, अर्धा मिनिट थांबा;
• दोन्ही हात सोडणे;
• एका हाताने मॅच किंवा लाइटर लावा, इग्निशन होलवर आणा
• दुसऱ्या हाताने, ओव्हन चालू करण्यासाठी नॉब दाबा आणि चालू करा, ज्योत दिसेपर्यंत दाबून ठेवा;
• आग लागल्यानंतर, नॉब आणखी 15-30 सेकंद दाबून ठेवा (स्टोव्ह मॉडेलवर अवलंबून) जेणेकरून सुरक्षा प्रणाली कार्य करेल;
• बर्नर फ्लेम गस्ट्स आणि पॉप्सशिवाय सुरळीतपणे कार्य करत असल्याचे सुनिश्चित करा;
• दरवाजा बंद करा आणि कॅबिनेट गरम करा.

इलेक्ट्रिक ओव्हन

इलेक्ट्रिक ओव्हन इलेक्ट्रिक स्टोव्हच्या मुख्य भागामध्ये तयार केले जाऊ शकतात किंवा ते स्वतंत्र उपकरण म्हणून काम करू शकतात. त्या सर्वांमध्ये समान नियंत्रण प्रणाली आणि सुरक्षा प्रणाली आहेत. अशा उपकरणांचा वापर गॅस उपकरणांपेक्षा खूपच सोपा आहे, कारण गॅस गळती, आग किंवा स्फोट होण्याचा धोका नाही. तथापि, अशा उपकरणांमध्ये आणखी एक हानीकारक घटक आहे - विद्युत प्रवाह. उपकरणाच्या खराबीमुळे गंभीर दुखापत किंवा आग होऊ शकते. म्हणून, सदोष विद्युत उपकरणे वापरणे कठोरपणे अस्वीकार्य आहे.

इलेक्ट्रिक ओव्हन चालू करण्यापूर्वी, आपण ते योग्यरित्या कार्य करत असल्याची खात्री करणे आवश्यक आहे.स्वतंत्रपणे, आपल्याला हे तपासण्याची आवश्यकता आहे की पाणी किंवा इतर द्रव ज्यामुळे शॉर्ट सर्किट होऊ शकते किंवा गरम झाल्यावर ते कॅबिनेटमध्ये येत नाही. आवश्यक तपमानावर नॉब वळवून आपल्याला अशा कॅबिनेट चालू करणे आवश्यक आहे.

प्रगत मॉडेल्सना वेगळे स्टार्ट बटण दाबावे लागते. कधीकधी असे बटण मोड स्विचमध्ये एकत्रित केले जाते. बहुतेक इलेक्ट्रिक मॉडेल्स टायमरसह सुसज्ज असतात जे पूर्वनिर्धारित वेळेनंतर हीटिंग बंद करते.

इलेक्ट्रिक ओव्हन मध्ये Pies. शीर्ष - लोखंडी जाळीची चौकट