तुमच्या घराचा वास ताजे ठेवण्यासाठी पुदिना वापरण्याच्या 4 टिपा

पुदीना कसा वाढवायचा

वापरासाठी कोणतेही विरोधाभास नसल्यास, विंडोजिलवरील भांड्यात पुदीना वाढवणे फार कठीण होणार नाही. हे तीनपैकी एका प्रकारे केले जाऊ शकते: लेयरिंग, बियाणे किंवा कटिंग्ज. कोणते निवडणे चांगले आहे हे आपण इच्छित परिणाम किती जलद मिळवू इच्छिता यावर अवलंबून आहे. रोपाची लागवड अनेक टप्प्यात होते:

टाकीची तयारी. ज्या भांड्यात रोप पेरले जाईल किंवा रोपण केले जाईल ते लहान, परंतु रुंद असावे.

हे विचारात घेणे महत्वाचे आहे, कारण वनस्पतीची मूळ प्रणाली जोरदार शक्तिशाली आणि शाखायुक्त आहे.
माती. वनस्पती लवकर रूट घेते, परंतु लागवडीसाठी जमीन सुपीक असावी, जास्त अम्लीय नसावी

ते पीट मिश्रणावर चांगले वाढते. जर बागेच्या प्लॉटमधून माती घेतली असेल तर रचना तयार केली जाते - पृथ्वी, वाळू, बुरशी, पीट समान समभागांमध्ये मिसळले जातात. मिश्रण पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या मजबूत द्रावणाने ओतले जाते. मग ओव्हनमध्ये माती प्रज्वलित करणे आणि स्वच्छ पाणी ओतणे इष्ट आहे. अशा प्रकारे, रोगजनक सूक्ष्मजंतू आणि कीटक नष्ट होतात.
लँडिंग. कोणता मार्ग निवडायचा? जर तुम्हाला पुदीना जलद वाढवायचा असेल तर, शरद ऋतूतील मदर प्लांटमधून एक लहान मुळे घेणे आणि ते एका भांड्यात लावणे सोपे आहे. 15-20 दिवसांनंतर, सुगंधी वनस्पतीची ताजी पाने तोडणे शक्य होईल. बियाणे पेरल्यावर, प्रथम कोंब सुमारे दोन आठवड्यांनंतर दिसू लागतात. आणखी दोन महिन्यांनंतर, कोमल कोवळ्या हिरव्या भाज्या तोडणे शक्य होईल.
पाणी पिण्याची आणि moisturizing. वनस्पतीला ओलसर माती आवडते, परंतु पाणी साचलेली नाही. ते कोरडे झाल्यावर पाणी दिले जाते. पाने पाण्याने फवारली जातात.

खालीलप्रमाणे कटिंग्ज तयार केल्या जातात:

1. पानांचा तळ साफ करून देठ 10 सेमी मध्ये कापून घ्या. स्टोअरमधून विकत घेतलेले ताजे पुदीना कटिंग्ज म्हणून वापरले जाऊ शकते. या प्रकरणात, आपण तळाशी कट केला पाहिजे, त्याद्वारे वनस्पती अद्यतनित करा.
2. मुळे तयार होईपर्यंत तयार कटिंग पाण्यात ठेवल्या जातात. नंतर तयार कंटेनर मध्ये लागवड.

बियाणे पेरले जाते तयार मातीच्या पृष्ठभागावर. नंतर पृथ्वीच्या 0.5 सेमी पर्यंत लहान थराने वर शिंपडले जाते.

या सर्व वाढीच्या पद्धती भिन्न आहेत कारण पुदीना वनस्पती थर आणि कटिंगद्वारे वनौषधीयुक्त देठ तयार करते. त्यांना स्पर्श करणे खूप कठीण आहे. कोरडे करण्यासाठी अधिक योग्य. जेव्हा, बियाणे लागवड करताना, हिरव्या भाज्या अधिक कोमल आणि मऊ होतात.

व्हिनेगर पद्धत

हे उत्पादन अनुभवी गृहिणींच्या युक्त्यांच्या यादीमध्ये देखील आहे. त्यासह, आपण आग, पाण्यात आणि तांब्याच्या पाईपमध्ये जाऊ शकता.

जर तुम्ही स्टोव्हवर व्हिनेगरसह पाणी गरम केले तर स्वयंपाकघरातील गंध अदृश्य होईल: जळलेले अन्न, जास्त सुगंधी पदार्थ किंवा दोन्हीचे मिश्रण. एक समान उपाय, परंतु सुगंधी तेल - बर्गामोट किंवा लॅव्हेंडरच्या दोन थेंबांच्या व्यतिरिक्त, आपण स्नानगृह धुवू शकता. ही प्रक्रिया सतत शौचालयाच्या दुर्गंधीपासून मुक्त होण्यास मदत करेल.

बरं, जर पाईप्स "सुगंध" चे स्त्रोत बनले, तर खालील रचना समस्येचे निराकरण करण्यात मदत करेल: खडबडीत मीठाचा 1 भाग, सोडाचा 1 भाग आणि व्हिनेगरचे 2 भाग. झोपणे हे सर्व नाल्यात आहे आणि 15 मिनिटे सोडा, नंतर गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा.

4. बिंदू प्रभावाची पद्धत

आनंददायी वातावरण राखण्याचा सर्वात प्रभावी मार्ग म्हणजे स्थानिक "कीटक" विरूद्ध लढा.

बरं, आपल्यापैकी कोण, उदाहरणार्थ, स्टॉक बनवत नाही? बटाटे, गाजर, कांदे .. हे सर्व सक्रियपणे गंध उत्सर्जित करते. सहलीला! अपार्टमेंटच्या बाहेर एक स्टोरेज क्षेत्र आयोजित करा, वेस्टिब्युल्स, लॉगगिया, युटिलिटी रूम वापरा.

बरं, जर परिस्थिती निराशाजनक असेल आणि भाजीपाला “घेट्टो” फक्त घरातच ठेवता येईल, तर झाकण आणि गंध शोषून घेणार्‍या उपकरणांची काळजी घ्या.

नंतरचे बोलणे: बिनमध्ये अप्रिय गंधांची एकाग्रता कशी कमी करावी हे तुम्हाला माहिती आहे का?

दोन मार्ग आहेत: पहिला म्हणजे आत एक विशेष कार्बन फिल्टर ठेवणे जे दुर्गंधी कमी करते, दुसरा आणि अधिक किफायतशीर म्हणजे शौचालयाच्या पट्ट्या वापरणे. हेतुपुरस्सर नाही! जर तुम्ही बादलीच्या तळाशी, कचऱ्याच्या पिशवीखाली फ्रेशनर ठेवले तर प्लास्टिक त्याचा सुगंध शोषून घेते आणि कचर्‍याची अँब्रे नष्ट करते.

123RF/फोटोसायबर

५.प्रचंड हल्ला

सर्व काही ठीक आहे, परंतु आपत्कालीन उपायांची आवश्यकता असल्यास आणि प्रभावाचे क्षेत्र जास्तीत जास्त असावे? जर, उदाहरणार्थ, अनपेक्षित अतिथी दारात असतील आणि दंव आणि वायुवीजन खिडकीच्या बाहेर वगळले असेल तर वातावरण त्वरीत कसे ताजे करावे?

एक तळण्याचे पॅन आणि कॉफी बीन्स तुम्हाला वाचवेल! उच्च उष्णता वर सोयाबीनचे भाजणे, आणि त्यांचा सुगंध सर्व अप्रिय गंध विस्थापित होईल. गृहिणींच्या एकापेक्षा जास्त पिढ्यांनी सिद्ध केले!

6. सोपी युक्ती

हे "एअर फ्रेशनर" स्वतःला बनवणे सोपे आहे. आणि तुम्हाला फक्त काही गोष्टींची गरज आहे - एक काचेच्या मेणबत्तीची भांडी, बेकिंग सोडा आणि आवश्यक तेल.

पहिला पर्याय म्हणजे एका जारमध्ये बेकिंग सोडा ओतणे, आवश्यक तेलाचे काही थेंब घाला, चांगले मिसळा आणि वर एक जळणारी टॅब्लेट मेणबत्ती ठेवा. बँक बंद करण्याची गरज नाही.

दुसऱ्या प्रकरणात, आपण मेणबत्तीशिवाय करू शकता! इथेच बरणीचे झाकण कामी येते. आपल्याला त्यात छिद्र करणे आवश्यक आहे (उदाहरणार्थ, स्क्रू ड्रायव्हर आणि हातोडा, व्हिडिओप्रमाणे). घरात एक आनंददायी सुगंध आपल्यासाठी हमी आहे!

7. सुंदर मार्ग

ज्यांना वातावरणात थोडासा डोळ्यात भरणारा आणायचा आहे त्यांच्यासाठी आम्ही वापरण्याची शिफारस करतो ... पोमंडर्स!

हा अनाकलनीय शब्द केवळ सुंदर वाटत नाही, तर एक प्रभावी आणि स्वस्त साधन देखील आहे, कारण तो आमच्या लेखासाठी आणि रूब्रिकच्या विषयासाठी खास शोधला गेला होता.

123RF/कोकेमोमो

पोमंडर्स बनवणे सोपे आहे: तुम्हाला फक्त काही संत्री आणि भरपूर लवंगा (सिझनिंग) आवश्यक आहेत. दुसरे पहिल्यामध्ये सर्पिलमध्ये अडकले आहेत, परिणामी संरचना अपार्टमेंटभोवती टांगलेल्या आहेत. असे नैसर्गिक एअर फ्रेशनर काही आठवडे टिकतील आणि त्यानंतर ते नवीन बदलले जाऊ शकतात. पोमंडर्सची उपयुक्तता सुगंधित करण्याच्या कार्यापुरती मर्यादित नाही, त्यांचा मानसिक प्रभाव देखील आहे: ते तणाव कमी करतात आणि मूड सुधारतात.

खिडकीवर वाढण्यास योग्य पुदीनाचे वाण

पुदीना ही एक मसालेदार वनस्पती मानली जाते जी बाहेरील लागवडीसाठी आहे.

निसर्गात सुमारे 30 प्रजाती ज्ञात आहेत. अशा प्रजाती आहेत ज्या अपार्टमेंटमध्ये पूर्णपणे रुजतात - या पेपरमिंट, मेन्थॉल, गार्डन आणि अॅनिस लोफंट आहेत.

घरात लागवड करण्याच्या उद्देशाने विशेष वाणांवर विशेष लक्ष द्या:

• सफरचंद.
• समारंभ.
• मेन्थॉल.
• Muscovite.
• पेनीरॉयल.

या सर्व जाती कमी वाढणाऱ्या आहेत. ते घरी चांगले करतात. त्यांना किमान लक्ष देणे आवश्यक आहे. वरच्या बिंदूला चिमटे काढणे आवश्यक आहे जेणेकरून झाडे फांद्या वाढतील आणि अधिक हिरवीगार असतील.

अपार्टमेंटसाठी पुदीनाचे प्रकार

मिंट सजावटीच्या खोलीत अनेक प्रकार आहेत, म्हणून आम्ही सर्वात प्रसिद्ध सादर करतो:

1. झुडूप स्पुर फ्लॉवर हा plectranthus चा प्रकार आहे जो पतंगांना फारसा आवडत नाही. अगदी थोड्या स्पर्शाने, वनस्पती आवश्यक तेले सोडते जी कीटकांना दूर करते. पाने हृदयाच्या आकाराची, साध्या, वेगवेगळ्या छटामध्ये हिरव्या असतात. मोठ्या आकाराचा हा प्रकार, 70 सेमी पर्यंत;
2. Plectranthus koleusovidny - ताठ shoots आणि ऐवजी मोठ्या पाने एक झुडूप. उंची एक मीटर पर्यंत. स्टेम आणि कटिंग्ज प्यूबेसंट असतात, पाने अंडाकृती असतात, काठावर गोलाकार दात असतात. मुळात, या प्रजातीच्या पानांचा रंग चमकदार हिरव्या रंगाचा असतो ज्याच्या काठावर पांढरा किंवा बेज रंगाचा पट्टा असतो, कधीकधी ठिपके असतात;
3. Plectranthus Ertendal ही एक प्रजाती आहे जी लोकप्रियता आणि सौंदर्यात पहिल्या स्थानांपैकी एक आहे. हे विपुल वनस्पतींचे आहे, त्याचे कोंब वरच्या दिशेने जात नाहीत, परंतु जमिनीवर पसरतात. पाने अंडाकृती, वर गडद हिरवी आणि खाली लालसर असतात.पानांच्या पृष्ठभागावर एक चंदेरी नमुना आहे आणि ते नेत्यांमध्ये त्याचे स्थान घेते. त्यात कापूरचा हलका सुगंध आहे;
4. Plectranthus Mona Lavender हे ताठ कोंब असलेले झुडूप आहे ज्याचा रंग तपकिरी-तपकिरी आहे. पाने अंडाकृती, गडद हिरव्या रंगाची असतात, शीटची पृष्ठभाग चमकदार असते, उलट बाजूस जांभळ्या फुलांच्या विलीने झाकलेली असते. सप्टेंबरमध्ये, मोठ्या फुलांसह एक सुंदर, दाट फुलणे तुम्हाला आनंदित करेल, ज्याचा रंग जांभळा ते निळा आहे. कदाचित ब्लू स्पेकची उपस्थिती;
5. Hadiensis किंवा plectranthus - 30 सेमी पर्यंत लहान झुडूप, झुबकेदार कोंबांसह. पाने कोरलेली, किंचित प्युबेसंट, हलक्या हिरव्या रंगाची असतात. एक अतिशय फोटोफिलस वनस्पती. त्यात हलका मिंट सुगंध आहे. नैसर्गिक परिस्थितीत, बुश मोठ्या आकारात पोहोचते.
6. ओकलीफ मिंटचे नाव पानांच्या आकारासाठी आहे. या plectranthus ची पाने प्रत्यक्षात आकारात ओकच्या पानांसारखी असतात. वनस्पतीला मांसल देठ, हलकी चांदीची ढीग असलेली हलकी हिरवी पाने आहेत. पान घासताना, आपण शंकूच्या आकाराचे सुगंध अनुभवू शकता.

पुदीना नाही तर पुदीना कुठे बसवायचा?

पेपरमिंट आणि कॅटनीपची आक्रमकता आधीच नमूद केली गेली आहे. बाकीचे थोडे चांगले आहेत, पण तेही चुकणार नाहीत. त्यामुळे त्यांना पूर्व-मर्यादित ठिकाणी स्थायिक करण्याचा सल्ला दिला जातो. माझ्याकडे पुदीना आणि लिंबू मलम चेरी आणि प्लमच्या खोडाजवळ दगडी वर्तुळात बसलेले आहेत, जे काही रेंगाळते ते कापताना काढले जाते. हंगामाच्या शेवटी, पुदीना निर्दयपणे पातळ केला जातो. हंगामाच्या सुरूवातीस, मी त्यास स्पर्श करत नाही, कारण आमच्याकडे मधमाश्या आहेत - ते अधिक फुलू द्या जेणेकरून मधमाश्या लांब उडू नयेत. जवळच्या स्टेम वर्तुळात आणखी तण नाहीत - अगदी पुदीनाही वाचला.

तसे, प्लम आणि चेरीवर कोणतेही ऍफिड नव्हते, ज्याखाली पुदीना आणि लिंबू मलम लावले होते, ती शेजारच्या मनुकावर बसली होती.

सर्व पुदीना आणि लिंबू मलम फ्लॉवर बेडमध्ये वापरले जाऊ शकतात, परंतु ते खोदलेल्या धातूच्या कंटेनरमध्ये लावले जाऊ शकतात आणि ते वाढतात तेव्हा ते प्लास्टिकचे तुकडे करतात.

मी एकदा लाल डेलीलीसह पेपरमिंटची संयुक्त लागवड पाहिली - टायटन्सची लढाई! रंग आणि आर्किटेक्चरचा मिलाफ मात्र मनोरंजक ठरला.

पाककृती आणि औषधी हेतूंसाठी, पुदीना भरपूर आवश्यक नाही, म्हणून औषधी वनस्पतींची एक लहान कुंपण असलेली मिनी-बाग आयोजित करणे शक्य आहे. पण त्यांना सतत देखरेखीची गरज असते! पुदिन्याच्या फुलांची गरज नसल्यास, नियमितपणे हिरव्या भाज्या तोडणे चांगले आहे, peduncles बाहेर येण्यापासून प्रतिबंधित करते.

काही व्हेरिएटल मिंट्स, लिंबू मलम आणि कॅटनीप राग त्यांच्या जंगली समकक्षांपेक्षा खूपच कमी आहेत, विशेषत: विविधरंगी प्रजाती - ते रूट सिस्टमवरील निर्बंधांशिवाय फ्लॉवर बेडमध्ये लावले जाऊ शकतात.

पण अगस्ती जागा फुलांच्या बागेत नक्कीच आहे. या वंशामध्ये आश्चर्यकारक सजावटीची क्षमता आहे. माझे आवडते "गोल्डन ज्युबिली" फुलांच्या लिलाक स्पाइकेलेट्ससह सोनेरी पर्णसंभाराने असामान्यपणे चांगले आहे. सुगंध खूप उच्चारलेला आहे, पुदीना नाही, बडीशेप नोट्स सह.

बुद्रा लटकलेल्या प्लांटर्समध्ये, राखून ठेवणाऱ्या भिंतींवर, जमिनीवर आच्छादन म्हणून शोभिवंत दिसते. जर कॅशे-पॉटमध्ये नसेल तर ते मर्यादित करणे देखील आवश्यक आहे - ते रेंगाळते, सर्व नोड्समध्ये रुजते आणि हंगामात बरीच मोठी जागा घेण्यास सक्षम असते.

माती आणि वाढत्या परिस्थितीसाठी, पुदीना, वास्तविक आणि बनावट दोन्ही अतिशय नम्र आहेत. उष्णतेमध्ये पाणी दिल्याबद्दल ते कृतज्ञ असतील, जसे मला वाटते, त्यांना टॉप ड्रेसिंगची आवश्यकता नाही - आणि त्याशिवाय ते उत्तम प्रकारे वाढतात आणि कान करतात. कमीतकमी तटस्थ किंवा किंचित अम्लीय चिकणमातीवर, माझ्याकडे दुसरी माती नव्हती.

औषधी वनस्पती बाग. KustRoz

मेन्थॉल सुगंधाने चहा तयार करण्याचे रहस्य

पुदीना चहा तयार करण्याचा मानक मार्ग म्हणजे 1 टेस्पून 250 मिली उकळत्या पाण्यात घालणे. lकोरडा ठेचलेला पुदिना. 15 मिनिटे चहा घाला. पुदीना पाणी विलक्षण चवदार असेल - ताजे गवताचे 1-2 गुच्छ 500 मिली स्वच्छ पाण्याने ओतले पाहिजेत. किंवा आपण फक्त 1 टिस्पून जोडू शकता. काळ्या चहामध्ये पुदीना.

औषधी पेय तयार करण्यासाठी, इतर पाककृती योग्य आहेत. हृदयातील वेदना कमी करण्यास मदत करणारे ओतणे मिळविण्यासाठी, आपण 2 टीस्पून घ्यावे. चिरलेली पाने, 1 टेस्पून तयार करा. ताजे उकडलेले पाणी. 20 मिनिटे सोडा. ताण, 150 मिली 1-3 आर प्या. एका दिवसात

एक decoction करण्यासाठी, आपण वाळलेल्या गवत 15 ग्रॅम आवश्यक आहे. ते 1 टेस्पून सह ओतले आहे. पाणी. 10 मिनिटे उकळवा. अर्धा तास आग्रह धरणे. 1 टेस्पून घ्या. l 3 ते 4 p पर्यंत. जेवण करण्यापूर्वी दररोज.

अति प्रमाणात, पुदीना अगदी निरोगी व्यक्तीसाठी देखील हानिकारक आहे. दिवसातून 1-2 कपपेक्षा जास्त प्यायल्याने मळमळ, छातीत जळजळ, अशक्तपणा, पुरळ, चक्कर येणे, तीव्र डोकेदुखी होऊ शकते. ओव्हरडोजच्या बाबतीत, पुदीना ब्रोन्कोस्पाझम, हृदय वेदना आणि निद्रानाश उत्तेजित करू शकते. त्यामुळे पुदिन्याचा चहा दिवसातून 10 कप घेऊ नका, लक्षात ठेवा की ही अजूनही एक औषधी वनस्पती आहे.

कृषी तांत्रिक आवश्यकता

खुल्या शेतात पेपरमिंटची लागवड करणे आणि त्याची काळजी घेणे गार्डनर्ससाठी कठीण नाही, कारण संस्कृती हिवाळा-हार्डी आहे (ते इन्सुलेशनशिवाय -10 डिग्री सेल्सियस पर्यंत फ्रॉस्ट सहन करते), नम्र आहे. राइझोम बुशभोवती वेगाने पसरतो, काय विचारात घ्यावे इतर वनस्पतींच्या शेजारी स्थित असताना

योग्य पूर्ववर्ती निवडणे महत्वाचे आहे जेणेकरुन मातीमध्ये जमा झालेल्या रोगजनक किंवा कीटकांमुळे तसेच इतर पिकांद्वारे जमिनीत सोडलेल्या हानिकारक पदार्थांमुळे उत्पादन कमी होणार नाही.

पेपरमिंटची लागवड नंतर केली जाऊ शकते:

• cucumbers, zucchini, भोपळे;
• कांदा आणि लसूण;
• हिरवे खत, शेंगा;
• लवकर आणि फुलकोबी;
• टोमॅटो, मिरपूड;
• बटाटे, बीट्स;
• औषधी वनस्पती, मसाले.

गाजर, सलगम, उशीरा पिकणारी कोबी नंतर बेड वापरणे अवांछित आहे. चांगले शेजारी - चिडवणे, टोमॅटो, बीट्स. पेपरमिंट वाढवण्यासाठी अनुकूल परिस्थिती: तापमान +18-22°C (+23-25°C वर कच्च्या मालामध्ये आवश्यक तेलाचे प्रमाण वाढते, परंतु मेन्थॉलचे प्रमाण कमी होते), पुरेशी आणि वेळेवर मातीची आर्द्रता.

मातीची आवश्यकता

पेपरमिंट सैल, चांगला निचरा होणारी, पोषक तत्वांनी युक्त माती पसंत करते. आपण चिकणमाती, वालुकामय चिकणमाती मातीवर सहजपणे संस्कृती वाढवू शकता. जड, चिकणमाती माती आणि आर्द्र प्रदेशात वनस्पती मरेल, काळजीपूर्वक काळजी देखील मदत करणार नाही. आम्लता pH 6-7 च्या समान असावी. तयारी दरम्यान मोठ्या प्रमाणात चुना वापरल्याने आवश्यक तेलांची एकाग्रता कमी होईल, कमी स्पष्ट वास येईल. खतांपासून, पुदीना बुरशी, नायट्रोजन आणि फॉस्फरस खनिज संकुलांना प्राधान्य देते. मसाला बारमाही आहे, म्हणून, त्याला बेडची काळजीपूर्वक पूर्व-लागवड तयारी आवश्यक आहे.

हवामान परिस्थिती

संस्कृती सर्वत्र वाढते, कोणत्याही प्रदेशातील हवामानाशी जुळवून घेत. दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये ते आंशिक सावलीत चांगले वाढते, कारण त्यात 4 तास पुरेसा दिवसाचा प्रकाश असतो. उत्तरेकडे, ते सूर्यप्रकाशासाठी मोकळ्या ठिकाणी ठेवणे चांगले आहे; हिवाळ्यापूर्वी, बुरशी, पेंढा, शंकूच्या आकाराचे झाडाच्या फांद्यांच्या जाड थराने माती आच्छादन करा. पेपरमिंट प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थिती चांगल्या प्रकारे सहन करते, जर लागवडीसाठी योग्य जागा निवडली गेली असेल तर, पुरेशी माती तयार केली गेली आहे.

पुदीना ताजा कसा ठेवायचा

पुदिन्याच्या पानांमध्ये नाजूक इंटिग्युमेंटरी टिश्यू असते, म्हणून ते कापणीनंतर लवकर कोमेजतात. फांद्या कापल्यानंतर 2-3 तासांपेक्षा जास्त काळ टिकत नाहीत, परंतु काही रहस्ये जाणून घेतल्यास, गोठविल्याशिवाय ताज्या स्टोरेजचा कालावधी लक्षणीय वाढविला जाऊ शकतो.

अनेक सोप्या पद्धती आहेत:

1. खुडलेला पुदिना खोलीच्या तपमानावर स्वच्छ पाण्याच्या कंटेनरमध्ये (पुष्पगुच्छाप्रमाणे) साठवला जातो. त्याच वेळी, स्टेम एक धारदार चाकूने तिरकसपणे पूर्व-कट केला जातो, क्षय टाळण्यासाठी पाने तळाशी कापली जातात. पाणी दररोज बदलले पाहिजे. एक सोपी पद्धत आपल्याला वनस्पतीची ताजेपणा 3-5 दिवसांपर्यंत वाढवते (कच्च्या मालाच्या गुणवत्तेनुसार), जर पुदीना बराच काळ पाण्याशिवाय असेल तर त्याची ताजेपणा 2 दिवसांपर्यंत कमी होईल.
2. मिंट थंड पाण्याखाली धुऊन पेपर टॉवेलवर वाळवले जाते. वनस्पती हवाबंद प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये दुमडली जाते आणि थंड ठिकाणी ठेवली जाते, सूर्याच्या किरणांशी संपर्क वगळणे आवश्यक आहे. ताजेपणाचा कमाल कालावधी 4 दिवस आहे.

रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून तुम्ही पुदिन्याच्या पानांचा रस 10 किंवा अधिक दिवस ठेवू शकता.

या प्रकरणात, कच्च्या मालाच्या मूळ गुणवत्तेकडे लक्ष दिले जाते, खराब झालेल्या शाखा दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी योग्य नाहीत. सडणे आणि इतर जखम पसरणे संपूर्ण पुरवठा नष्ट होऊ शकते

फांद्या प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवल्या जातात किंवा पेपर टॉवेलमध्ये गुंडाळल्या जातात आणि पाठवल्या जातात स्टोरेज कंपार्टमेंट मध्ये स्टोरेज भाज्या

काढणीनंतर पुदीना ताबडतोब पाण्याच्या कंटेनरमध्ये ठेवता येत नसल्यास, देठ ओलसर कापडाने गुंडाळून प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवण्याची शिफारस केली जाते. मग वनस्पती लगेच कोमेजणे सुरू होणार नाही.

जर पुदीना सुमारे 10-14 दिवस ताजे ठेवण्याची गरज असेल, तर सर्वोत्तम उपाय म्हणजे ते रेफ्रिजरेटरमध्ये निश्चित करणे.विशिष्ट परिस्थितीत, मसाला त्याचा वास आणि चव टिकवून ठेवेल. देखावा किंचित बदलला जाऊ शकतो कारण पाने पिकल्यानंतर लवकर गडद होतात.

दैनंदिन जीवनात पुदीना कसा वापरावा

आवश्यक तेले.

पेपरमिंट आवश्यक तेलांचा आरामदायी प्रभाव असतो. म्हणून, आम्ही शॅम्पू आणि बॉडी वॉशमध्ये पेपरमिंट तेलाचे काही थेंब घालण्याची शिफारस करतो. हे विशेषतः उष्णतेमध्ये खरे आहे. या वनस्पतीचे अर्क तुमची त्वचा थंडपणा आणि एक आनंददायी प्रकाश सुगंधाने भरतील.

उत्साहवर्धक टॉनिक.

पेपरमिंटचा वापर चेहऱ्याला उत्साहवर्धक टॉनिक म्हणून करता येतो. हे करण्यासाठी, पुदिन्याची ताजी पाने कापून स्वच्छ पाण्यात घाला. रेफ्रिजरेटरमध्ये तासभर सोडा. या वेळी, पाने त्यांचे उपयुक्त घटक पाण्यात हस्तांतरित करतात, त्यांना त्यांच्या मूळ स्वरूपात ठेवतात. या सुगंधित टॉनिक इन्फ्युजनमध्ये आपला चेहरा अनेक वेळा बुडविणे बाकी आहे आणि आपली त्वचा लवचिकता प्राप्त करेल आणि आपल्या गालावर एक निरोगी लाली दिसेल.

फूट स्क्रब.

दिवसभराच्या कठोर परिश्रमानंतर, तुमचे पाय अनेकदा फुगतात आणि जड वाटतात. या प्रकरणात, एक सुखदायक मिंट फूट स्क्रब तुम्हाला मदत करेल. ते तयार करण्यासाठी, पुदिन्याची पाने फाडून त्यात मीठ आणि ऑलिव्ह ऑइल मिसळा. हे मिश्रण घासून काही मिनिटे पायांना मसाज करा. या प्रक्रियेनंतर, तुम्हाला वाटेल की तुमच्या पायांमध्ये हलकेपणा कसा दिसला आणि थकवा नाहीसा झाला.

ताजेपणा.

पेयांना ताजेपणा देण्यासाठी, आपण पुदीनासह बर्फ तयार करू शकता. पाणी गोठवण्यासाठी प्रत्येक कंपार्टमेंटमध्ये वनस्पतीचे एक पान ठेवणे पुरेसे आहे. थंड पेयांमध्ये असा बर्फ जोडून, ​​आपण त्यांना ताजेपणा आणि आनंददायी सुगंध द्याल.

पोटातील उबळ दूर करते.

पोटात पेटके, पोटात तणाव, पुदीना पुन्हा बचावासाठी येईल.पुदिन्याचा चहा पिणे किंवा लिंबाच्या पाण्यात पुदिना टाकणे पुरेसे आहे आणि तुम्हाला आराम वाटेल. ओटीपोटात अप्रिय जडपणा आणि वेदना निघून जातील.

डोकेदुखी.

पेपरमिंट डोकेदुखी देखील मदत करेल. तथापि, हे बहुतेकदा रक्तवाहिन्यांच्या उबळांपासून तयार होते. कोमट पुदिन्याचा चहा पोटाप्रमाणेच त्यांना आराम देईल.

नाक बंद.

अनुनासिक रक्तसंचय प्रकरणांमध्ये, या वनस्पतीसह इनहेलेशन उत्कृष्ट आहेत. श्वास घेण्यास त्रास होत असताना, उकळत्या पाण्यात पुदीना घालणे आणि उपचार करणाऱ्या वाफांवर श्वास घेणे पुरेसे आहे.

कर्करोगाचे आजार.

याशिवाय पुदीना कर्करोगापासूनही बचाव करू शकतो. असे मानले जाते की ते त्वचा आणि कोलन कर्करोगाचा विकास कमी करते. आपल्या दैनंदिन आहारात याचा समावेश नक्कीच केला पाहिजे. पेय व्यतिरिक्त, पुदिन्याची पाने सॅलडमध्ये जोडली जातात.

श्वासाची ताजेपणा.

त्याच्या अद्वितीय सुगंधामुळे, श्वास ताजे करण्यासाठी पुदिन्याचा अर्क वापरला जातो. एक पान चघळणे पुरेसे आहे, आणि आपण दुर्गंधी सुटका होईल. तुम्ही व्हाईटिंग टूथपेस्टही तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, सोडा आणि हायड्रोजन पेरोक्साइडसह पेपरमिंट तेल मिसळा. तथापि, आपण अशा साधनाचा गैरवापर करू नये, अन्यथा दातांचे मुलामा चढवणे त्वरीत पातळ होईल.

खोली ताजेतवाने करते.

याव्यतिरिक्त, पुदीना खोलीला चांगले रीफ्रेश करते. तुम्ही वाळलेल्या पुदीना इतर औषधी वनस्पती आणि फुलांमध्ये मिसळू शकता आणि हे सुगंधित मिश्रण अपार्टमेंटच्या वेगवेगळ्या कोपऱ्यांमध्ये पसरवू शकता.

क्लिंझरसारखे.

मिंट आणि बेकिंग सोडा कार्पेट स्वच्छ आणि रीफ्रेश करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. या घटकांचे मिश्रण करणे आणि परिणामी मिश्रणाने कार्पेट घासणे पुरेसे आहे. एका तासानंतर तुम्ही ते व्हॅक्यूम करू शकता. ही पद्धत उत्तम प्रकारे निर्जंतुक करते आणि बर्याच काळासाठी खोलीला आनंददायी सुगंधाने भरते.

उंदीरांशी लढतो.

इतर गोष्टींबरोबरच, मिंटीची चव उंदीरांना आवडत नाही. म्हणून, आम्ही तुम्हाला तुमच्या साइटवर या वनस्पतीच्या अनेक झुडुपे लावण्याचा सल्ला देतो आणि नंतर उंदीर आणि तीळ तुमचा मार्ग विसरतील.

जसे आपण पाहू शकता, अशी सामान्य वनस्पती आपल्याला जीवनाच्या विविध क्षेत्रांमध्ये मदत करेल. आपल्या घरात पुदीना वाढण्याची खात्री करा, आणि तुमचे घर आरामाने आणि तुमचे शरीर आरोग्याने भरले जाईल

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

पुदिन्याच्या ताज्या पानांचा स्पष्ट शामक प्रभाव असतो. मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचे कार्य सामान्य करण्यासाठी पुदीनाची क्षमता दूर करण्यासाठी वापरली जाते:

• मानसिक-भावनिक अस्थिरता;
• औदासिन्य परिस्थिती;
• वाढलेली चिंता.

मेन्थॉलच्या उच्च एकाग्रतेमुळे, ताजी वनस्पती रक्तवाहिन्यांच्या विस्तारामुळे अतालता आणि हायपोटेन्सिव्ह प्रभाव दर्शवते. आणि मोठ्या संख्येने फायटोनसाइड्सच्या रचनेत उपस्थिती प्रतिजैविक आणि अँटिस्पास्मोडिक गुणधर्म निर्धारित करते जे सिस्टिटिसच्या वेदनादायक लक्षणांपासून त्वरीत मुक्त होण्यास मदत करतात.

श्वसन संक्रमण

ताज्या पानांमध्ये भरपूर मेन्थॉल असते, ज्यामध्ये दाहक-विरोधी, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि जंतुनाशक प्रभाव असतो. दोन पाने खाल्ल्यानंतर, श्वासोच्छ्वास सुलभ होतो, नाकातून रक्तसंचय आणि प्रवाह अदृश्य होतो. आणि पुदिन्याच्या म्युकोलिटिक गुणधर्मांचा उपयोग जाड थुंकी पातळ करण्यासाठी आणि बाहेर काढण्यासाठी केला जातो, ज्यामुळे कोरड्या खोकल्याचा त्रास होतो. ताज्या पानांचे आवश्यक तेल ब्राँकायटिस, टॉन्सिलिटिस, लॅरिन्जायटिसचे रोगजनक रोगजनक नष्ट करते आणि वरच्या श्वसनमार्गातून त्यांच्या वाढ आणि पुनरुत्पादनाची विषारी उत्पादने काढून टाकते.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग

कमी आंबटपणा किंवा पचनमार्गाच्या अल्सरेटिव्ह जखमांसह गॅस्ट्र्रिटिसचे निदान झालेल्या लोकांच्या आहारात ताजे पुदीना समाविष्ट करू नये.परंतु ग्रंथींद्वारे गॅस्ट्रिक ज्यूसच्या अत्यधिक उत्पादनासह, वनस्पती खूप उपयुक्त ठरेल. ताज्या पानांचा वापर श्लेष्मल त्वचेला कॉस्टिक ऍसिडमुळे नुकसान होण्यास अडथळा म्हणून काम करेल. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट मळमळ आणि अत्यधिक गॅस निर्मितीपासून मुक्त होण्यासाठी वनस्पती वापरण्याची शिफारस करतात, बहुतेकदा दैनंदिन मेनूमध्ये फॅटी आणि तळलेले पदार्थांचे प्राबल्य असते. आणि बॅक्टेरियाच्या आतड्यांसंबंधी संक्रमणादरम्यान ताजे पुदीना वापरल्याने पचन आणि पेरिस्टॅलिसिस सामान्य होण्यास मदत होते.

सर्वोत्तम दीर्घकालीन स्टोरेज

पुदीना बर्याच काळासाठी साठवण्याचा सर्वात सोपा, सर्वात सोयीस्कर मार्ग म्हणजे वाळलेल्या स्वरूपात. परंतु, जर आपण कॉकटेल, पेये किंवा कोणत्याही चवदार पदार्थ तयार करण्यासाठी पुदीना वापरण्याची योजना आखत असाल तर ते ताजे गोठवणे चांगले आहे. बर्फाचे तुकडे गोठवणे ही सर्वोत्तम पद्धत आहे. दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी कोणत्याही पर्यायासह बरेच उपयुक्त गुणधर्म अंशतः गमावले जातात.

रेफ्रिजरेटरमध्ये पुदीना साठवण्याची कमाल वेळ 2 आठवड्यांपेक्षा जास्त नाही, परंतु लक्षात ठेवा की वनस्पती हळूहळू त्याचे काही फायदेशीर गुणधर्म गमावेल. वनस्पती गोठविण्यामुळे आपण संपूर्ण वर्षभर फायदे आणि ताजेपणा टिकवून ठेवू शकता. ते प्रदान करण्याचे अनेक मार्ग आहेत: पुदीना पाने आणि देठांमध्ये तसेच बर्फाच्या तुकड्यांमध्ये गोठवले जाते. बर्‍याच पर्यायांसह, आपल्यास अनुकूल असलेले एक निवडणे सोपे आहे. दुसर्या सुगंधी औषधी वनस्पती - लिंबू मलमचे दीर्घकालीन स्टोरेज सुनिश्चित करणे अधिक कठीण आहे. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 10 दिवसांपेक्षा जास्त काळ ताजेपणा टिकवून ठेवते आणि ते गोठवले जाऊ शकत नाही. हिवाळ्यासाठी कच्चा माल सुकवणे हा सर्वोत्तम उपाय आहे.

व्हिडिओ: हिवाळ्यासाठी पुदीना कसा तयार करावा? कोरडे किंवा अतिशीत?

हिवाळ्यासाठी पुदीना कसा तयार करावा? कोरडे किंवा अतिशीत?

हा व्हिडिओ YouTube वर पहा

मी वाचण्याची शिफारस करतो:

• घरगुती रेफ्रिजरेटरमध्ये सॉरेल ताजे कसे ठेवावे - हिवाळ्यात, स्टोअरमध्ये हिरव्या भाज्या शोधणे खूप कठीण आहे आणि या काळात त्याची किंमत मोठ्या प्रमाणात वाढते. या उत्पादनांपैकी एक सॉरेल आहे, जे बरेच लोक वापरतात जेव्हा…
• हिवाळ्यासाठी ताजे सॉरेल कसे गोठवायचे: घरी ब्लँक्ससाठी पाककृती - हिवाळ्यासाठी सॉरेल काढण्याचा सर्वात परवडणारा आणि सोपा मार्ग म्हणजे रेफ्रिजरेटरमध्ये गोठवणे. हे आपल्याला नंतरसाठी हिरव्या भाज्यांची चव आणि फायदेशीर गुणधर्म जतन करण्यास अनुमती देते ...
• फ्रीजर आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये भोपळी मिरची साठवण्याचे नियम - बल्गेरियन मिरपूड ही एक रसाळ भाजी आहे ज्याची चव असामान्य आहे, त्यात उपयुक्त ट्रेस घटक आणि जीवनसत्त्वे यांचा संच असतो. हे भाजीपाला सॅलड तयार करण्यासाठी वापरले जाते,…
• रेफ्रिजरेटरमध्ये आणि त्याशिवाय सफरचंद साठवण्याचे नियम - सफरचंद नाशवंत उत्पादनांच्या गटाशी संबंधित नाही आणि त्याचे फायदेशीर गुणधर्म 7 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ टिकवून ठेवण्यास सक्षम आहे. अर्थात, त्याला इष्टतम स्टोरेज परिस्थिती निर्माण करणे आवश्यक आहे, मध्ये ...
• रेफ्रिजरेटरमध्ये स्ट्रॉबेरी आणि स्ट्रॉबेरी ताजे कसे ठेवावे - तुम्ही फक्त उन्हाळ्यातच नाही तर थंडीच्या मोसमातही स्ट्रॉबेरीचा आनंद घेऊ शकता. मुख्य गोष्ट म्हणजे योग्यरित्या योग्य बेरी जतन करणे. स्ट्रॉबेरी गोठवण्याचा एक उत्तम मार्ग म्हणजे…
• रेफ्रिजरेटरमध्ये चीजची ताजेपणा बर्याच काळासाठी कशी ठेवायची - GOST नुसार, नैसर्गिक चीजमध्ये त्याच्या संरचनेत संरक्षक नसतात, म्हणून, उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ अनेक दिवसांपासून ते एक वर्षापर्यंत योग्य पालनासह असते ...
• हिवाळ्यात ताजे टोमॅटो योग्यरित्या कसे गोठवायचे आणि कसे साठवायचे - भाज्या, बेरी, औषधी वनस्पती आणि इतर निरोगी पदार्थ जतन करण्याची परंपरा शेकडो वर्षांपूर्वी दिसून आली. सुरुवातीला ही एक अत्यावश्यक गरज होती, आता ती अनुकरणीयतेची सकारात्मक गुणवत्ता आहे ...