तुम्ही पाणी दोनदा का उकळू शकत नाही: हे वैज्ञानिक सत्य आहे की मिथक?

पाणी उकळल्यावर त्याचे काय होते?

आपल्यापैकी प्रत्येकजण पाणी उकळतो. काहीजण ते पेय म्हणून वापरतात, याव्यतिरिक्त थंड करतात. बहुतेक चहा करतात. बरेचदा तुम्ही ऐकू शकता की पाणी दोनदा उकळता येत नाही. असा एक मत आहे की असे द्रव मानवांसाठी धोकादायक ठरते. हे या वस्तुस्थितीद्वारे स्पष्ट केले आहे की प्रथम गरम करूनही, उपयुक्त सूक्ष्म घटकांचे विघटन होते. दुस-या उकळीत, कथितपणे पाण्यात काहीही उपयुक्त उरले नाही.

बहुतेक प्रकरणांमध्ये उकळणे आवश्यक आहे. नळाच्या पाण्यात हानिकारक जीवाणू राहू शकतात. उष्मा उपचारानंतर 2-3 मिनिटांनंतर ते आधीच मरतात. परंतु हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की काही धोकादायक सूक्ष्मजीव उच्च तापमानापासून घाबरत नाहीत. या प्रकरणात, उकळत्या समस्येचा सामना करण्यासाठी शक्तीहीन आहे. तसेच, अशा प्रकारे, जड धातूंचे क्षार पाण्यातून काढले जाऊ शकत नाहीत.

असे मानले जाते की पाणी दोनदा उकळू नये कारण ते "जड" होऊ शकते. रसायनशास्त्राच्या दृष्टिकोनातून, ही एक मिथक आहे. जड पाणी घरी तयार करणे जवळजवळ अशक्य आहे. ही एक गुंतागुंतीची प्रक्रिया आहे. हा परिणाम केवळ बर्याच वर्षांपासून लांब उकळण्यामुळे प्रभावित होतो.

याव्यतिरिक्त, जड पाणी मानवांसाठी घातक नाही. हे शरीरातून तुलनेने लवकर उत्सर्जित होते.

उकडलेल्या पाण्याची गुणवत्ता केटलच्या प्रकारावर अवलंबून असू शकते. अनेक लोक प्लास्टिकच्या इलेक्ट्रिक किटलमध्ये दोनदा पाणी उकळत नाहीत. त्यांचा असा विश्वास आहे की प्लास्टिकची प्रतिक्रिया आहे. खरं तर, जर पॉलिमरला अशी सामग्री म्हणून वापरण्यास मान्यता दिली गेली ज्यामध्ये पाणी गरम केले जाते, तर ते सुरक्षित आहे.

जास्त क्लोरीनयुक्त पाणी आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. पहिल्या हीटिंग दरम्यान ते आधीपासूनच प्लास्टिकसह प्रतिक्रिया देते. विविध घातक पदार्थ द्रवात सोडले जाऊ लागतात. ते पुन्हा उकळून देखील संरक्षित केले जाऊ शकतात. म्हणून, समस्या दुय्यम उकळत्यामध्ये नाही तर पाण्याच्या रचनेत आहे. प्लॅस्टिकच्या इलेक्ट्रिक केटलमध्ये गरम करण्यापूर्वी, ते काचेच्या कंटेनरमध्ये संरक्षित केले पाहिजे.

दुय्यम उकळण्यापासून हानी होण्याची शक्यता देखील असू शकते जर केटल कमी-गुणवत्तेच्या सामग्रीची बनलेली असेल, ज्यामध्ये प्लास्टिसायझर्स जोडले जातात. हे पदार्थ प्लास्टिक कमी ठिसूळ बनवतात. ते गरम दरम्यान बाहेर उभे करणे सुरू.असे दिसून आले की आम्ही प्लास्टिसायझर्सच्या डोससह पाणी किंवा चहा पितो. म्हणून, आपण स्वस्त चीनी उपकरणे खरेदी करू नये. किंमत प्लास्टिकच्या गुणवत्तेचे थेट सूचक आहे. सुरक्षित सामग्रीपासून बनवलेल्या केटलचे सेवा आयुष्य 3 वर्षे आहे. त्यानंतर, ते नवीनसह बदलणे चांगले.

लाभ कपात

खरं तर, या सबटायटलमध्ये वाटतं तितकं सर्व काही दुःखी नाही. ते समजावून सांगितले पाहिजे. आणि पुन्हा आपण पांढर्‍या द्रवाच्या रासायनिक रचनेकडे वळतो, ज्यामध्ये डिस्टिल्ड वॉटर व्यतिरिक्त, विशिष्ट प्रमाणात विविध अशुद्धता देखील असतात. हे विशेषतः प्लंबिंगसाठी खरे आहे, जे क्लोरिनेशनसह विविध साफसफाईच्या पद्धतींच्या अधीन आहे. म्हणून, उकळताना, फक्त पाण्याचे रेणू बाष्पीभवन करू शकतात आणि या सर्व हानिकारक अशुद्धी राहतील. शिवाय, द्रवाचा काही भाग बाष्पात बदलतो या वस्तुस्थितीमुळे, अशा अशुद्धतेची एकाग्रता वाढते. म्हणूनच ते निर्जंतुकीकरण मानले जाते, परंतु विविध हानिकारक पदार्थांपासून मुक्त नाही.

उकडलेले पाणी पिण्याचे नियम

उकडलेल्या पाण्याचे बरे करण्याचे गुणधर्म अनुभवण्यासाठी, आपण वापरण्याच्या नियमांचे पालन केले पाहिजे.

• शुद्धीकरण आणि डिटॉक्सिफिकेशनसाठी दिवसातून अनेक वेळा प्या. कमीतकमी 5 मिनिटे उकळवा जेणेकरून ते शरीराद्वारे चांगले शोषले जाईल आणि इच्छित डिटॉक्सिफायिंग प्रभाव असेल. एकदा उकळण्याची आणि थर्मॉसमध्ये ओतण्याची आणि नंतर दिवसभर लहान sips मध्ये पिण्याची शिफारस केली जाते.
• उकडलेले आणि कच्चे पाणी मिसळण्याची शिफारस केलेली नाही. या प्रकरणात, शरीरासाठी हानिकारक अवांछित संयुगे दिसू शकतात. प्रश्नाचे समान उत्तर असेल: "तुम्ही पुन्हा पाणी का उकळू शकत नाही?".
• उकडलेले पाणी ज्या कंटेनरमध्ये उकळले होते त्यात साठवले जात नाही.
• पाण्याचे उपयुक्त गुणधर्म तयार झाल्यानंतर 6 तासांनंतर अदृश्य होतात, म्हणून या काळात ते सेवन करणे आवश्यक आहे.

पिण्यापूर्वी पाणी उकळणे ही वैयक्तिक निवड आहे. उदाहरणार्थ, आयुर्वेदिक चळवळीच्या समर्थकांसाठी, उकळलेले पाणी केवळ एक स्वच्छतेचेच नव्हे तर नकारात्मक उर्जेपासून मुक्तीचे आणि स्वतःच्या शरीराच्या संरक्षणाचे प्रतीक आहे. उकळण्याची गरज देखील स्थानिक परिस्थितीवर अवलंबून असते. कोणत्याही परिस्थितीत, खुल्या हवेत वाढ करताना मिळालेले पाणी उकळले पाहिजे.

केटलमध्ये पुन्हा उकळणे शक्य आहे का?

डिस्टिल्ड द्रव रंगहीन आहे, त्याला चव आणि गंध नाही. नैसर्गिक पाणी आणि मध्यवर्ती पाणीपुरवठ्यात रसायनांची अशुद्धता असते, ज्यापैकी काही मानवी आरोग्यास हानी पोहोचवू शकतात. नैसर्गिक वातावरणात मायक्रोफ्लोरा आणि मायक्रोफॉना राहतात.

निरोगी खाण्याचे समर्थक सर्वसाधारणपणे उकळण्यास विरोध करतात. त्यांचा असा विश्वास आहे की असा द्रव निरुपयोगी आहे. परंतु डॉक्टर आणि पुराव्यावर आधारित औषधांचे अनुयायी रोगजनकांपासून मुक्त होण्यासाठी उष्णतेच्या उपचारांच्या गरजेवर विश्वास ठेवतात. ग्राहकांच्या दृष्टीने, उकळणे ही एक गरज आहे. तथापि, थंड पाण्याने चहा तयार करण्याचा मार्ग अद्याप शोधला गेला नाही.

महत्वाचे! उकळत्या पाण्याची संस्कृती सर्व कुटुंबांमध्ये दृढपणे स्थापित केली जाते. आणि केटल, जवळजवळ समोवर सारखी, स्वयंपाकघरचे केंद्र बनले आहे

पुन्हा उकळणे शक्य आहे आणि का? काही तज्ञांचे म्हणणे आहे की हे अशक्य आहे.

उदाहरणार्थ, एलेना मालिशेवा, तिच्या टीव्ही शो हेल्थमध्ये, पाणीपुरवठा प्रणालीमधून उकळत्या पाण्याबद्दल अशा प्रकारे बोलतात: बहुतेक सूक्ष्मजंतू, विषाणू आणि जीवाणू अशा उच्च तापमानात मरतात. परंतु द्रव सुसंगतता त्याच वेळी "मृत" होते.याव्यतिरिक्त, क्लोरीन, गरम झाल्यावर, मानवी शरीरासाठी धोकादायक सेंद्रिय संयुगे तयार करतात. कार्सिनोजेन निरोगी पेशींमध्ये उत्परिवर्तन घडवून आणतात, कर्करोगाच्या विकासास प्रोत्साहन देतात.

Reboils बद्दल वैज्ञानिक तथ्ये

उकळत्या दरम्यान बाष्पीभवन पाण्यात मीठ आणि इतर अशुद्धतेचे प्रमाण वाढवते - पुन्हा उकळण्याच्या धोक्यांबद्दल हा मुख्य युक्तिवाद आहे. या प्रकरणात, सूप किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ म्हणून द्रव पदार्थ शिजविणे पूर्णपणे प्रतिबंधित केले पाहिजे. खरंच, स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेत, द्रव घटक बाष्पीभवन होतो आणि डिशेस मीठ आणि इतर पदार्थांनी भरलेले असतात. यामध्ये स्वयंपाक आवश्यक असलेल्या कोणत्याही स्वयंपाकासंबंधी उत्पादनांचा समावेश आहे.

तेच पाणी अनेक वेळा उकळल्याने द्रव जड होतो. त्यात हायड्रोजन आयसोटोप, ड्युटेरियम मोठ्या प्रमाणात आहे. खरं तर, ते इतके लहान आहे की ते धोकादायक व्हॉल्यूममध्ये केंद्रित करण्यासाठी, आपल्याला द्रव टाकी उकळण्याची आवश्यकता आहे.

आधीच उकळत्या पाण्यात ताजे पाणी जोडणे शक्य आहे का? करू शकतो. अवशेषांमध्ये जड संयुगे जमा होतात हे मत खोटे आहे. उष्णता ही रेणूंची यादृच्छिक हालचाल आहे. त्यापैकी काही फक्त तळाशी हलवण्याची शक्यता नाही.

संदर्भ! आधुनिक जलशुद्धीकरण संयंत्रे क्लोरीन-आधारित उत्पादने वापरत नाहीत. यासाठी, फिल्टरेशन आणि ओझोनेशन वापरले जाते.

जर असे घडले की टॅपमधील पाणी खरोखरच क्लोरीनने स्वच्छ केले जाते. आपल्याला फक्त तीस मिनिटे उभे राहण्याची आवश्यकता आहे. या वेळी, क्लोरीन संयुगे बाष्पीभवन होतील.

शरीराला पाण्याची गरज का असते

मानवी शरीरात 80% पाणी असते. तथापि, प्रत्येकाला हे माहित नाही की द्रवाचे प्रमाण 30-50 लिटरच्या श्रेणीत असू शकते, ते वयाच्या वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते: व्यक्ती जितकी मोठी असेल तितके शरीरात द्रव कमी असेल.

शरीरात, ते खालीलप्रमाणे वितरीत केले जाते:

• पेशी - सुमारे 28 लिटर;
• मुक्त द्रव - 10 एल;
• रक्त, जठरासंबंधी रस, लाळ, पित्त इ. - उर्वरित खंड.

पाणी शरीरात खालील कार्ये करते:

• शरीराचे तापमान समर्थन करते;
• बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते आणि आतड्याचे कार्य सुधारते;
• यकृत आणि मूत्रपिंडांमधून विष आणि इतर हानिकारक पदार्थ काढून टाकते;
• अन्नासह शरीरात प्रवेश करणारे पोषक घटक विरघळतात;
• सांध्यासाठी वंगण म्हणून कार्य करते;
• चयापचय मध्ये भाग घेते;
• जैविक द्रव (मूत्र, घाम) द्वारे विषाणू आणि जीवाणूंचे उत्सर्जन उत्तेजित करते.

उकळत्या पाण्याचे फायदे

त्यामुळे उकडलेले पाणी पिणे उपयुक्त आहे की या सर्व मिथक आहेत. उकळल्यावर पाणी निरोगी बनते आणि शरीराला अनेक फायदे देतात.

• सर्व प्रथम, ते चयापचय सुधारते आणि म्हणून वजन कमी करण्यास मदत करते.
• त्वचेचे योग्य हायड्रेशन आणि डिटॉक्सिफिकेशन प्रोत्साहन देते. जर पाण्याचे तापमान वातावरणापेक्षा जास्त असेल तर त्याचा परिणाम आणखी मजबूत होईल. त्वचेची लवचिकता वाढवणाऱ्या आणि हानिकारक मुक्त रॅडिकल्सला संवेदनाक्षम असलेल्या पेशी पुनर्संचयित केल्या जातात.
• सर्दी, खोकला आणि घसादुखीसाठी उत्कृष्ट नैसर्गिक उपाय. हे कफ विरघळते आणि श्वसनमार्गातून काढून टाकण्यास मदत करते, घसा खवखवणे देखील कमी करते आणि नाक बंद करते.
• रक्त परिसंचरण सुधारते, जे योग्य स्नायू आणि मज्जातंतूंच्या क्रियाकलापांसाठी आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, हे मज्जासंस्था निरोगी ठेवते.
• पचनाचे नियमन करते.

पाणी उकळल्याने ते स्वच्छ होते आणि शरीराला कमी बॅक्टेरियांचा सामना करावा लागतो. अशा प्रकारे, उकडलेल्या पाण्यात जास्त ऊर्जा असते, कारण शरीराला शुद्धीकरणासाठी ऊर्जा खर्च करण्याची आवश्यकता नसते.

पाण्याने वारंवार उकळल्याने काय होते?

चहा आणि कॉफी बनवण्यासाठी एकदाच उकळलेले पाणी वापरण्याचा सल्ला डॉक्टर देतात. म्हणजेच, प्रत्येक वेळी केटलचे पूर्णपणे नूतनीकरण करणे आवश्यक आहे, नवीन जोडण्यापूर्वी जुन्या द्रवाचे अवशेष ओतणे आवश्यक आहे.

पुन्हा उकळण्याबद्दल पूर्वग्रह काय आहे? तुम्ही पाणी दोनदा का उकळू शकत नाही? आपल्याला केवळ भौतिकच नव्हे तर मौल्यवान आर्द्रतेच्या रासायनिक गुणधर्मांना देखील स्पर्श करावा लागेल.

गरम झाल्यावर पाण्याचे काय होते?

पाण्याशिवाय मानवी शरीर अस्तित्वात नाही. आपल्या शरीराचा ऐंशी टक्के भाग द्रवाने बनलेला असतो. सामान्य चयापचय, शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी ताजे पाणी आवश्यक आहे.

परंतु आधुनिक जगात पाण्याच्या काही समस्या आहेत. महानगरातील प्रत्येक रहिवासी आवश्यक प्रमाणात द्रव मिळवू शकत नाही विहिरीतून किंवा नैसर्गिक स्रोत. याव्यतिरिक्त, आपण आधुनिक जगाच्या नैसर्गिक प्रदूषणाबद्दल विसरू नये. जीवन देणारा ओलावा पाईप्सच्या मैलांमधून आपल्या घरात प्रवेश करतो. स्वाभाविकच, त्यात जंतुनाशक जोडले जातात. उदाहरणार्थ, क्लोरीन. जर आपण साफसफाईच्या यंत्रणेबद्दल बोललो, तर त्यांची गुणवत्ता इच्छित होण्यासारखे बरेच काही सोडते. काही शहरांमध्ये, ते अनेक दशकांपासून बदललेले नाहीत.

हे पाणी स्वयंपाक आणि पिण्यासाठी वापरण्यासाठी उकळण्याचा शोध लागला. फक्त एक कारण आहे - शक्य असल्यास, कच्च्या पाण्यात असलेले सर्व जीवाणू आणि सूक्ष्मजंतू नष्ट करणे. या विषयावर एक किस्सा आहे:

मुलगी तिच्या आईला विचारते:

तुम्ही पाणी का उकळत आहात? सर्व सूक्ष्मजंतू मारण्यासाठी.

मी सूक्ष्मजंतूंच्या मृतदेहांसोबत चहा पिणार आहे का?

खरंच, बहुतेक जीवाणू आणि सूक्ष्मजंतू उच्च तापमानाच्या प्रभावाखाली मरतात. परंतु जेव्हा तापमान 100 अंश सेल्सिअसपर्यंत पोहोचते तेव्हा h3O च्या रचनेचे दुसरे काय होते?

1) उकळल्याने ऑक्सिजन आणि पाण्याचे रेणू बाष्पीभवन होतात.

२) कोणत्याही पाण्यात काही अशुद्धता असतात. उच्च तापमानात, ते कुठेही जात नाहीत. समुद्राचे पाणी उकळून पिणे शक्य आहे का? 100°C वर, ऑक्सिजन आणि पाण्याचे अणू काढून टाकले जातील, परंतु सर्व लवण शिल्लक राहतील. परंतु सर्वात मनोरंजक गोष्ट अशी आहे की त्यांची एकाग्रता वाढेल, कारण पाणी स्वतःच कमी झाले आहे. त्यामुळे समुद्राचे पाणी उकळल्यानंतर ते पिण्यासाठी अयोग्य असते.

3) पाण्याच्या रेणूंमध्ये हायड्रोजन समस्थानिक असतात. हे जड रासायनिक घटक आहेत जे 100°C पर्यंत तापमानास प्रतिरोधक असतात. ते आहेत तळाशी बुडणे, द्रव "वजन".

पुन्हा उकळणे धोकादायक आहे का?

ते का करावे? पहिल्या फोडी दरम्यान जीवाणू मरण पावला. पुन्हा उष्णता उपचार करण्याची आवश्यकता नाही. टीपॉटमधील सामग्री बदलण्यासाठी खूप आळशी आहात? बरं, हे शोधून काढूया, पुन्हा उकळणे शक्य आहे का?

1. उकडलेले पाणी पूर्णपणे चविष्ट आहे. जर ते अनेक वेळा उकळले तर ते खूप चवदार बनते. काहीजण असा तर्क करू शकतात की कच्च्या पाण्याला चव नसते. अजिबात नाही. थोडा प्रयोग करा.

नियमित अंतराने प्या खालून पाणी नळ, फिल्टर केलेले पाणी, एकदा उकळलेले आणि अनेक वेळा उकळलेले. या सर्व द्रव्यांची चव वेगळी असेल. जेव्हा तुम्ही शेवटची आवृत्ती प्याल (अनेक वेळा उकडलेले), तेव्हा तुमच्या तोंडात एक अप्रिय चव देखील असेल, एक प्रकारची धातूची चव.

2. उकळणे पाणी "मारते". जितक्या वेळा उष्मा उपचार होतात तितके जास्त निरुपयोगी द्रव दीर्घकाळापर्यंत. ऑक्सिजनचे बाष्पीभवन होते, खरं तर, रसायनशास्त्राच्या दृष्टिकोनातून H2O च्या नेहमीच्या सूत्राचे उल्लंघन केले जाते. या कारणास्तव, अशा पेयाचे नाव उद्भवले - "डेड वॉटर".

3. वर नमूद केल्याप्रमाणे, उकळल्यानंतर, सर्व अशुद्धता आणि क्षार राहतात.प्रत्येक गरम पाण्याने काय होते? ऑक्सिजनची पाने, पाणी देखील. परिणामी, क्षारांचे प्रमाण वाढते. अर्थात, शरीराला ते लगेच जाणवत नाही.

अशा पेयाची विषारीता नगण्य आहे. परंतु "जड" पाण्यात, सर्व प्रतिक्रिया अधिक हळूहळू होतात. ड्युटेरियम (उकळताना हायड्रोजनमधून बाहेर पडणारा पदार्थ) जमा होतो. आणि हे आधीच हानिकारक आहे.

4. आम्ही सहसा क्लोरीनयुक्त पाणी उकळतो. 100 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम होण्याच्या प्रक्रियेत, क्लोरीन सेंद्रिय पदार्थांसह प्रतिक्रिया देते. परिणामी, कार्सिनोजेन्स तयार होतात. वारंवार उकळल्याने त्यांची एकाग्रता वाढते. आणि हे पदार्थ मानवांसाठी अत्यंत अवांछित आहेत, कारण ते कर्करोगास उत्तेजन देतात.

उकडलेले पाणी आता उपयुक्त नाही. पुन्हा प्रक्रिया केल्याने ते हानिकारक ठरते. म्हणून, या सोप्या नियमांचे अनुसरण करा:

• प्रत्येक वेळी उकळण्यासाठी ताजे पाणी घाला;
• द्रव पुन्हा उकळू नका आणि त्याच्या अवशेषांमध्ये ताजे पाणी घालू नका;
• पाणी उकळण्यापूर्वी, ते कित्येक तास उभे राहू द्या;
• थर्मॉसमध्ये उकळते पाणी ओतल्यानंतर (उदाहरणार्थ, औषधी संग्रह तयार करण्यासाठी), काही मिनिटांनंतर कॉर्कने बंद करा, लगेच नाही.

आरोग्यासाठी प्या!

तुम्ही पाणी दोनदा का उकळू शकत नाही?

बर्‍याच लोकांसाठी, हानिकारक अशुद्धता आणि सूक्ष्मजीवांपासून पाणी शुद्ध करण्याचा एकमेव मार्ग उष्णतेचा उपचार होता आणि राहिला आहे. काही लोक, शुध्दीकरणाची डिग्री वाढवण्याच्या प्रयत्नात, जीवन देणारा ओलावा दोन किंवा तीन वेळा उकळतात. आपण दोनदा पाणी का उकळू शकत नाही आणि ते काय धमकी देते आरोग्य, आम्ही आमच्या लेखात सांगू.

शरीराला पाण्याची गरज का असते?

जवळजवळ प्रत्येकाला माहित आहे की मानवी शरीर 80% द्रव आहे.परंतु काही लोकांना हे माहित आहे की त्याची मात्रा वयानुसार 30 ते 50 लीटर पर्यंत असते: व्यक्ती जितकी मोठी असेल तितका त्याचा वाटा लहान असेल.

बहुतेक पाणी पेशींमध्ये असते: इंट्रासेल्युलर द्रवपदार्थाचे प्रमाण अंदाजे 28 लिटर असते. पाणी सामग्रीच्या बाबतीत दुसऱ्या स्थानावर मुक्त द्रव आहे - 10 लिटर पर्यंत, त्यानंतर रक्त, आतड्यांसंबंधी आणि जठरासंबंधी रस, लिम्फ, सेरेब्रोस्पाइनल फ्लुइड, पित्त आणि लाळ.

पाणी, सतत शरीरात फिरते, सर्व चयापचय प्रक्रियांमध्ये भाग घेते. त्याच्या मदतीने, विष, मृत पेशी, विषाणू आणि बॅक्टेरिया घाम आणि लघवीद्वारे काढून टाकले जातात. आम्ही आधीच लिहिले आहे की “निरोगी होण्यासाठी तुम्हाला किती पाणी पिण्याची गरज आहे”, म्हणून आता आम्ही या समस्येला स्पर्श करणार नाही, परंतु आपण पाणी दोनदा का उकळू शकत नाही यावर आम्ही लक्ष केंद्रित करू.

पाणी दोनदा उकळता येत नाही असे का म्हणतात?

उकळणे ही कदाचित अपवाद न करता प्रत्येकासाठी उपलब्ध पाण्याचे निर्जंतुकीकरण करण्याची एकमेव पद्धत आहे. बरेच लोक नळाचे पाणी निर्जंतुक करण्यासाठी याचा वापर करतात आणि कॉफी आणि चहा बनवताना जवळजवळ प्रत्येकजण त्याचा वापर करतो. काहीवेळा आपण 100 डिग्री सेल्सिअस तापमानात आणलेले द्रव नवीन द्रवपदार्थाने बदलण्यात खूप आळशी असतो आणि नंतर आपण आपल्या आईकडून ऐकतो की पाणी दोनदा उकळणे अशक्य आहे. चला तर बघूया.

उष्णता उपचार द्रवाच्या गुणवत्तेवर कसा परिणाम करतो? कोणत्याही पाण्यात, अर्थातच, तुम्ही डिस्टिल्ड वॉटर, हायड्रोजन आणि ऑक्सिजन व्यतिरिक्त, त्यात भरपूर अशुद्धता समाविष्ट केल्याशिवाय:

कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम ग्लायकोकॉलेट, जे उकळत्या वेळी केटलच्या भिंतींवर जमा केले जातात, परंतु मानवी शरीराला विशिष्ट धोका देत नाहीत;

जड धातू: स्ट्रॉन्टियम, शिसे, जस्त, उच्च तापमानात कार्सिनोजेन संयुगे तयार करण्यास सक्षम, ज्यामुळे ऑन्कोलॉजिकल रोग होतात;

क्लोरीन, जे त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचेला त्रास देते आणि कर्करोगाच्या पेशी दिसण्यास भडकवते;

व्हायरस आणि बॅक्टेरिया, दोन्ही रोगजनक आणि पूर्णपणे निरुपद्रवी.

उकळत्या वेळी, H2O बाष्पीभवन होते, परंतु जड धातूंचे लवण अदृश्य होत नाहीत आणि द्रव मध्ये त्यांची एकाग्रता वाढते. खरे आहे, शास्त्रज्ञांनी खात्री दिली की ते अद्याप शरीराला लक्षणीय हानी पोहोचवण्यासाठी पुरेसे नाहीत.

याव्यतिरिक्त, उष्णता उपचारादरम्यान, "प्रकाश" हायड्रोजन सुटतो, परंतु "जड" (हायड्रोजनचे समस्थानिक) राहते. शिवाय, त्याची घनता वाढते आणि "जिवंत" पाणी "जड" मध्ये बदलते, ड्यूटेरियमने संतृप्त होते. अशा पाण्याचा नियमित वापर केल्यास मृत्यू होतो.

तथापि, शिक्षणतज्ज्ञ I. V. Petryanov-Sokolov यांनी केलेल्या अभ्यासानुसार, 1 लिटर घातक पाणी मिळविण्यासाठी, 2163 टन नळाच्या पाण्याची आवश्यकता असेल. दुसऱ्या शब्दांत, दोनदा उकडलेल्या पाण्यात ड्युटेरियमची एकाग्रता इतकी कमी आहे की त्याबद्दल काळजी करण्यासारखे नाही.

परिणामी, दुहेरी उकळण्याच्या सर्व परिणामांपैकी, खालील हानिकारक म्हणून ओळखले जाऊ शकतात:

द्रव चव मध्ये बदल चांगले नाही;

"जिवंत" पाणी, उष्णतेच्या उपचारादरम्यान एखाद्या व्यक्तीसाठी आवश्यक असलेले सूक्ष्मजीव गमावून, "मृत" मध्ये बदलते, म्हणजे निरुपयोगी;

क्लोरीनयुक्त कार्सिनोजेन्सची निर्मिती आणि जड धातूंच्या एकाग्रतेत वाढ.

म्हणूनच आपण दोनदा पाणी उकळू शकत नाही, तथापि, आणि एक-वेळ उष्णता उपचार समान परिणाम ठरतो.

"जिवंत" पाणी कसे मिळवायचे?

प्रत्येकाला स्प्रिंगचे पाणी पिण्याची किंवा महागड्या फिल्टरसह नळाचे पाणी शुद्ध करण्याची संधी नसते. त्यांच्यासाठी, वापरण्यायोग्य जीवन देणारा ओलावा मिळविण्याचा एक सोपा मार्ग आहे.

एका भांड्यात पाणी गोळा करा आणि झाकणाने बंद न करता, ते एक दिवस उभे राहू द्या. या वेळी, बहुतेक क्लोरीन बाष्पीभवन होईल. मग ते रेफ्रिजरेटरमध्ये गोठवा (फक्त लक्षात ठेवा की गोठल्यावर, पाणी पसरते आणि जार, जर ते भरलेले आणि बंद असेल तर ते फुटू शकते), परंतु पूर्णपणे नाही: पृष्ठभागावर एक डबके राहू द्या. हे "मृत" पाणी आहे ज्यामध्ये ड्युटेरियमची उच्च सामग्री आहे - ते शेवटी बर्फात बदलते. ते काढून टाका, ज्यानंतर बर्फ वितळवून प्यावे.

घरी पाणी कसे शुद्ध करावे हे माहित असलेल्या पोषणतज्ञांकडून आणखी काही टिपा ऐका:

कोणते पाणी आरोग्यदायी आहे - उकडलेले किंवा कच्चे

दोन्ही कच्चे आणि
उकडलेल्या पाण्याचे पंखे असतात. त्यातील प्रत्येकजण खात्री देतो की ते त्यांचे पाणी आहे
शरीरासाठी चांगले.

कच्च्या पाण्याचे पंखे
उकडलेले प्रक्रिया केलेले मानले जाते, तर कच्चे म्हणून जाहिरात केली जाते
अद्वितीय चव आणि फायद्यांसह 100% नैसर्गिक. रॉ फॉलोअर्स
असा युक्तिवाद करा की उकळण्याने खनिजे काढून टाकतात. म्हणून ते कच्चे पाणी मोजतात
अधिक पौष्टिक आणि फायदेशीर. त्यात, त्यांच्या मते, उपयुक्त प्रोबायोटिक्स आहेत
जीवाणू, शोध काढूण घटक. कच्चे पाणी ऑक्सिजनने भरलेले असते, जे तेव्हा अदृश्य होते
उकळणे अनेकांना रस आहे की पाणी जलद उकळते - कच्चे किंवा
उकडलेले या प्रकरणात, मोबदला कच्चा आहे. हे ऑक्सिजनयुक्त आहे आणि
ते उकडलेले नाही.

पण कच्चा नाही
पाणी स्वच्छ मानले जाऊ शकते आणि पिण्यायोग्य. योग्य प्रक्रिया न करता
विविध रासायनिक दूषित घटक, घातक घटक असू शकतात. आणि कधी कधी
कच्च्या पाण्याचे फायदे वास्तविक धोक्यांपेक्षा खूप कमी असू शकतात.

अनुयायी
भारतीय आयुर्वेदिक औषधांचा असा विश्वास आहे की उकळलेले पाणी पिणे फार महत्वाचे आहे
केवळ स्वच्छतेच्या बाबतीतच नाही. उपयुक्त व्यतिरिक्त सामान्य पाणी
पदार्थांमध्ये नकारात्मक माहिती असते

ही माहिती व्यक्तीला प्रसारित केली जाते, आणि
त्याच्यासाठी आवश्यक नाही. पाणी अगदी वाहक म्हणून दृश्यमानपणे बदलते
विविध परिस्थितींमध्ये आणि नंतर माहिती
सूक्ष्मदर्शकाखाली पाहिले. उकळल्यानंतर पाणी तटस्थ होते, त्याचे भौतिक गुणधर्म बदलतात आणि नवीन माहितीसाठी जागा सोडते जी मानवी शरीरात जाणीवपूर्वक तयार केली जाऊ शकते.

उकळत्याच्या अप्रिय परिणामांपासून मुक्त कसे व्हावे?

हे लगेच सांगितले पाहिजे की द्रवचे प्रारंभिक उकळणे देखील पूर्णपणे उपयुक्त नाही. पाणी गरम करण्याच्या प्रक्रियेमुळे जीवाणूंचा नाश होतो आणि अशुद्धतेची अधिक सक्रिय हालचाल होते, जी बर्याच काळासाठी स्थिर होऊ शकते. परंतु, सराव मध्ये सोप्या टिप्स लागू करून, आपण उकळण्याच्या हानिकारक प्रभावापासून पूर्णपणे मुक्त होऊ शकत नसल्यास, कमीतकमी ते कमी करू शकता.

• द्रव उकळण्यापूर्वी, स्वच्छ कंटेनरमध्ये कमीतकमी दोन किंवा तीन तास उभे राहू द्या. जरी ती यापूर्वी सुपर-कार्यक्षम फिल्टरच्या प्रणालीतून गेली असेल.
• चहाच्या पानांसाठी कंटेनरचे झाकण बंद करा, उकळत्या पाण्यात टाकल्यानंतर लगेचच, अत्यंत परावृत्त आहे. ऑक्सिजनचा मोठा ओघ गरम पेयाच्या पृष्ठभागावरील काही हानिकारक अशुद्धता तटस्थ करेल.
• गरम उकळलेले पाणी थंड पाण्यात कधीही मिसळू नका. बर्याच लोकांना अशा प्रकारे त्यांचे पेय थंड करायला आवडते, परंतु प्रत्यक्षात ते त्यात हानिकारक सूक्ष्मजीवांचा एक ताजा भाग जोडतात.

आणि मुख्य सल्ला: प्रथम उकळल्यानंतर, केटलमधील पाणी बदला.अशी उपयुक्त सवय आपल्याला द्रव अनेक वेळा उकळण्याची परवानगी देते.

पाणी गरम करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह योग्य आहे का?

आधुनिक मायक्रोवेव्ह ओव्हन उकळत्या पाण्यासाठी योग्य आहेत. परंतु प्रक्रियेचे वैशिष्ट्य असे असेल की पृष्ठभागावरील फुगे, 100 अंशांपर्यंत पोहोचल्यावरही, चहाच्या भांड्याप्रमाणे दिसणार नाहीत. आपण कंटेनर किंचित हलवल्यास किंवा त्यात चमचा कमी केल्यास द्रव उकळले असल्याचे आपण पाहू शकता.

परंतु आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे की मायक्रोवेव्हमध्ये उकळणे धोकादायक आहे. जर द्रव जास्त गरम झाला तर डिशेस तुटू शकतात. या प्रकरणात, मायक्रोवेव्ह ओव्हन अयशस्वी होईल आणि एखादी व्यक्ती बर्न होऊ शकते.

मायक्रोवेव्हमध्ये योग्य उकळण्यासाठी, आपण हे केले पाहिजे:

• अर्ध्याहून अधिक पाण्याने स्वच्छ कंटेनर भरणे:
• सुशीसाठी लाकडी काठी किंवा ग्लासमध्ये चमचा (धातू नाही!) ठेवून;
• इच्छित सेटिंगमध्ये ओव्हन चालू करा.

आपण प्रत्येक मिनिटाला गरम करणे थांबवावे, चमच्याने ढवळत रहा, नंतर ते चालू करा.

मायक्रोवेव्हमध्ये उकळण्यासाठी ग्लास किंवा सिरेमिकचा ग्लास निवडला जातो. आतमध्ये क्रॅक किंवा चिप्स असलेल्या उकळत्या पाण्यासाठी डिश घेणे चांगले. अशा डिशमध्ये उकळताना फुगे नक्कीच दिसतील.

पाणी उकळताच, ज्याला सुमारे 3 मिनिटे लागतात, स्टोव्ह बंद केला जातो आणि एक मिनिट थांबा. त्यानंतरच ते उकळत्या पाण्याचा पेला बाहेर काढतात, लाकडी चमच्याने बाजूला हलके टॅप केल्यानंतर. जादा वायू द्रव सोडतील, आणि ते कंटेनरमधून बाहेर पडणार नाही.

धातूच्या भांड्यांमध्ये, मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये शिजवण्यास मनाई आहे, कारण डिव्हाइस कार्य करणे थांबवेल.

मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करताना चहाची पिशवी वगळण्याची शिफारस केली जाते. चहाच्या पिशव्यांमध्ये अनेकदा मेटल क्लिप असतात ज्यामुळे उपकरणामध्ये ठिणगी पडू शकते, ज्यामुळे ते बंद होते.

ओव्हन मिट किंवा हातमोजे वापरून, उकळत्या पाण्याने कंटेनर काळजीपूर्वक बाहेर काढा. चेहऱ्याजवळ भांडे आणू नका, जेणेकरून त्वचा जळू नये

पिण्यासाठी पाणी उकळणे आवश्यक आहे. परंतु प्रक्रिया अनेक वेळा पुनरावृत्ती करणे आवश्यक नाही. हे कोणतेही आरोग्य फायदे आणणार नाही.

आपण दोनदा पाणी उकळू शकता

तथापि, वरील सर्व वादग्रस्त आहेत. अनेक शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की उकडलेले नसले तरी पाणी हे पाणी असते. आणि पाण्याची रचना असली पाहिजे आणि उकळल्याने त्याची रचना नष्ट होते या वस्तुस्थितीबद्दलचे अनुमान हे छद्म विज्ञानाच्या प्रतिनिधींचे निराधार विधान आहेत, कारण तेथे कोणतेही संरचित पाणी नाही, तसेच विज्ञानात त्याचे उपयुक्त गुणधर्म आहेत. होय, विज्ञानात "जड पाणी" अशी संज्ञा आहे. जड पाणी म्हणजे ड्युटेरियम असलेले पाणी.

तथापि, शास्त्रज्ञ आश्वासन देतात: आमच्याकडे असलेल्या पाणीपुरवठ्यात ड्युटेरियम कमी प्रमाणात आहे आणि मानवी आरोग्यावर विपरित परिणाम करू शकत नाही. आणखी एक समस्या म्हणजे आधुनिक पर्यावरणाच्या संबंधात आणि पाण्याच्या पाईपची स्थिती, पाण्यात नेहमीच विविध अशुद्धता आणि जड धातू मोठ्या प्रमाणात असतात आणि येथे, किमान उकळणे, किमान उकळणे नाही - कोणताही फरक होणार नाही.

तुम्ही पाणी अनेक वेळा उकळू शकता असा विश्वास करणारे शास्त्रज्ञ अनेक वेळा या मताचे खंडन करतात की जेव्हा तुम्ही पाणी दोनदा उकळता तेव्हा ते ऑक्सिजन गमावते. असं काही नाही! उकळत्या पाण्यात जेवढा ऑक्सिजन असतो तेवढाच ऑक्सिजन अनेक वेळा उकळलेल्या पाण्यात असतो. तर, जसे आपण पाहू शकता, पाणी दोनदा उकळणे शक्य आहे की नाही याबद्दल अनेक मते आहेत, तसेच एका बाजूचे किंवा दुसर्याचे अनेक अनुयायी आहेत.

आम्ही एकाच समस्येच्या दोन बाजू पाहिल्या आहेत. पाणी दोनदा उकळायचे की नाही हे तुमच्यावर अवलंबून आहे कारण हे तुमचे आरोग्य आणि तुमचे शरीर आहे. कोणतेही एकच उत्तर नाही आणि दोन्ही बाजूंचे पुरावे अतिशय खात्रीशीर वाटतात. परंतु, तरीही, सल्ल्याकडे लक्ष देणे आणि उकडलेल्या बैलांचा वापर कमीतकमी कमी करणे चांगले आहे, त्यास शुद्ध शुद्ध किंवा खनिज पाण्याने बदलणे. निरोगी राहा!

पर्यायी उपाय: उकळू नका

वास्तविक, आम्ही सवयीतून उकळतो: पूर्वी, केटल्स फक्त पाण्याचे तापमान 100 डिग्री सेल्सिअसपर्यंत आणू शकत होत्या आणि बंद करू शकत होत्या. पण आज, अनेक मॉडेल्स समायोज्य आहेत. उदाहरणार्थ, ग्रीन टी 70-80 डिग्री सेल्सिअस तापमानात तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो, म्हणजेच एकदा उकळलेले पाणी गरम करण्यासाठी पुरेसे असते. एक समायोजन आहे, उदाहरणार्थ, या बॉशसाठी:

दुसरा पर्याय म्हणजे थर्मल पॉट्स वापरणे. हे थर्मोसेस आहेत जे पाणी उकळू शकतात. जर तुमचे कुटुंब मोठे असेल आणि प्रत्येकजण वेगवेगळ्या वेळी गरम पेय पीत असेल, तर थर्मोपॉट खरोखरच उपयोगी पडेल. पाणी दिवसभर गरम राहील आणि तुम्हाला ते पुन्हा उकळावे लागणार नाही. तुम्ही घेऊ शकता, उदाहरणार्थ, क्षमतेसह अशी गोंडस Xiaomi स्मार्टफोन नियंत्रण. 

आपण सर्व असल्यास- मला अजूनही चहाची भांडी हवी आहे, आम्ही आमच्या निवडीत कोणते असामान्य मॉडेल गोळा केले ते पहा. आणि आम्ही पाण्याबद्दल बोलत असल्याने, आम्ही कोणत्या प्रकारचे पाणी लोहमध्ये भरावे याबद्दल सल्ला देतो: साधे, उकडलेले किंवा डिस्टिल्ड.

उकळण्यासाठी मूलभूत नियम

उकडलेले पाणी त्याचे फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवण्यासाठी, ते योग्यरित्या तयार केले पाहिजे. अनेक वेळा पाणी उकळणे शक्य आहे की नाही याबद्दल अनेकांना स्वारस्य आहे. योग्य पाण्यासाठी, एक नियम आहे: ते तयार झाल्यानंतर 6 तासांनंतर प्यावे. पाणी पुन्हा उकळल्याने सर्व फायदेशीर गुणधर्म नष्ट होतील.

केटल किंवा सॉसपॅनमध्ये पाणी फार लवकर उकळत नाही. जर तुम्हाला प्रक्रिया वेगवान करायची असेल तर मायक्रोवेव्हमध्ये पाणी उकळणे चांगले.

परंतु प्रत्येक कंटेनर उकळण्यासाठी योग्य नाही. उदाहरणार्थ, गॅल्वनाइज्ड बादली किंवा पॅनमध्ये पाणी उकळणे शक्य आहे का? नक्कीच नाही, कारण गरम केल्यावर जस्त सोडले जाते आणि पाण्याबरोबर एकत्र होते. आणि जस्त विषबाधा मानवाकडून सहन करणे फार कठीण आहे. उकळण्यासाठी, विशेषतः डिझाइन केलेले कंटेनर वापरा.

आणि आपण चुकून सोडा विकत घेतल्यास काय करावे, सोडा पाणी उकळणे शक्य आहे का आणि ते हानिकारक आहे का. हे शक्य आहे: उकळण्यापूर्वी वायू बाहेर पडू देणे चांगले आहे.

अर्थात, अशा पाण्याने तुम्हाला विषबाधा होऊ शकत नाही!

होय, हे प्रत्येकाला समजण्यासारखे आहे (जोपर्यंत आपण ते डबक्यातून ओतले नाही!), परंतु आपल्या शरीरावर अनावश्यक "रसायनशास्त्र" का लोड करावे, जे दीर्घकाळ पाण्यात सक्रियपणे भरती आहे? सहमत आहे, किटलीमधून "जुने" पाणी ओतणे, ते दुसऱ्यांदाही उकळू नये (तिसऱ्याचा उल्लेख करू नका!) आणि नेहमी ताजे पाणी ओतण्याची सवय लावणे अधिक चांगले आहे.

पाणी योग्यरित्या कसे उकळायचे आणि ते अनेक वेळा करणे योग्य आहे की नाही, आपल्याला या व्हिडिओमध्ये सांगितले जाईल. आम्ही पाहू.

हे मनोरंजक आहे: का शौचालयात कंडोम फ्लश करू नका — वस्तुनिष्ठ कारणे आणि अंधश्रद्धा

उकळू नका - गोठवा

आपण साफसफाईची पद्धत म्हणून उकळणे वापरत असल्यास, अधिक प्रभावी पद्धत शोधणे चांगले. इंटरनेट अशा लेखांनी भरलेले आहे जे गोठवून द्रव साफ करण्याचा सल्ला देतात.

आणि हा पर्याय योग्य आहे, जरी आपण क्लोरीनयुक्त नळाचे पाणी घेतले तरीही. सर्वात मनोरंजक गोष्ट अशी आहे की ही एक मिथक नाही, फ्रीझिंग खरोखर आपल्याला हानिकारक अशुद्धीपासून मुक्त होऊ देते.

पाणी बर्फात बदलल्यानंतर, कंटेनरच्या तळाशी थोडासा द्रव राहील, ज्याचा निचरा करणे आवश्यक आहे.तज्ञांच्या मते, हे हलके पाणी आहे, शरीराद्वारे खराबपणे शोषले जाते. बर्फ डिफ्रॉस्ट करा आणि आनंदाने थंड पाणी प्या. बाटलीबंद द्रव साठवण्यासाठी एक उत्तम पर्याय.

शेवटी, आम्हाला आठवते की शरीरातील द्रवपदार्थाच्या कमतरतेमुळे किंवा त्याच्या कमी गुणवत्तेमुळे अनेक रोग सुरू होतात. लक्षात ठेवा की अशुद्धतेशिवाय स्वच्छ पाणी हा एखाद्या व्यक्तीच्या दीर्घ आयुष्याचा आणि त्याच्या चांगल्या आरोग्याचा आधार आहे.

तुम्ही पाणी दोनदा का उकळू शकत नाही हे वैज्ञानिक सत्य आहे

उकळत्या पाण्याचा मुख्य उद्देश हानिकारक आणि रोगजनक सूक्ष्मजीव नष्ट करणे आहे, जे तापमान वाढल्यावर मरतात. द्रव

• वस्तुस्थिती अशी आहे की जेव्हा पाणी दुस-यांदा शुद्ध केले जाते तेव्हा सेंद्रिय पदार्थांचा नाश, म्हणजेच रोगजनक जीवाणू होत नाही. ते प्रथमच मरते किंवा कुजते. पाण्याच्या बाष्पीभवनामुळे पाण्याची वाफ तीव्रतेने सोडली जाते, ज्यामुळे खनिज घटकांची एकाग्रता वाढते - द्रावण अधिक केंद्रित होते आणि म्हणूनच, आरोग्यास अधिक हानी पोहोचवू शकते.
• खनिजे, क्षार, क्षार आणि आम्ल रॅडिकल्स व्यतिरिक्त, पाण्यात विरघळलेले हायड्रोजन आणि ऑक्सिजन अणू असतात. पाण्याच्या बाष्पीभवनाच्या सघन बाष्पीभवनाच्या प्रक्रियेत, अणु हायड्रोजन, ज्यामध्ये ड्युटेरियम आणि ट्रिटियम समस्थानिक कमी प्रमाणात असतात, तळाशी स्थिर होतात आणि द्रवाची घनता वाढते.

वारंवार किंवा दीर्घकाळ उकळताना, पाण्यात असलेले सक्रिय क्लोरीन सेंद्रिय पदार्थ आणि खनिज विरघळलेल्या पदार्थांच्या अवशेषांवर प्रतिक्रिया देते. अशा प्रतिक्रियेतून काय परिणाम होऊ शकतो हे सांगणे कठीण आहे. येथे वर बरेच अवलंबून आहे पाण्याच्या सेवन केंद्रांवर जल शुध्दीकरणाची डिग्री, जेथे खोल शुद्धीकरण (फिल्ट्रेशन) आणि त्यानंतरच्या क्लोरीनेशनची प्रणाली आहे. तथापि, भौतिकशास्त्र आणि रसायनशास्त्र दोन्ही आपल्याला शिकवतात की कोणत्याही प्रतिक्रियेला गती देण्यासाठी, प्रारंभिक घटक गरम केले पाहिजेत. म्हणून, पाणी वारंवार उकळण्यामुळे रासायनिक अभिक्रियांच्या प्रकारांमध्ये वाढ होते, ज्यामुळे विविध प्रकारचे कार्सिनोजेनिक पदार्थ आणि डायऑक्सिन्स दिसू शकतात.

सादर केलेल्या सर्व वैज्ञानिक तथ्यांची शुद्धता नाकारल्याशिवाय, एक पूर्णपणे कायदेशीर प्रश्न उद्भवतो - तुम्ही डिस्टिल्ड वॉटर का पिऊ शकत नाही? येथे कोणतेही प्रतिबंध नाहीत, परंतु हे लक्षात आले आहे की डिस्टिलेट, ज्याला चव किंवा गंध नाही, त्याचा मानवी आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होतो. शिवाय, या घटनेच्या कारणांबद्दल शास्त्रज्ञांमध्ये एकमत नाही. काही शास्त्रज्ञांच्या मते, डिस्टिल्ड वॉटरमध्ये, ज्याने वाफेचा टप्पा ओलांडला आहे आणि नंतर पुन्हा घनरूप झाला आहे, चार्जची दिशा बदलते आणि द्विध्रुवीय क्षणाची तीव्रता बदलते. मूळ गुणधर्म पुनर्संचयित करण्यासाठी, काही उपचार करणारे डिस्टिल्ड वॉटर गोठविण्याची शिफारस करतात, ज्यामध्ये उच्च प्रमाणात शुद्धीकरण असते आणि रसायनशास्त्राच्या दृष्टिकोनातून ते मानवांसाठी पूर्णपणे निरुपद्रवी असते. पिण्यासाठी आणि स्वयंपाक करण्यासाठी, वितळलेले द्रव वापरण्याची शिफारस केली जाते.

एका वेळी, टेलिव्हिजन चारलाटन अॅलन व्लादिमिरोविच चुमक यांनी पाण्याची गुणवत्ता पुनर्संचयित केली, ज्याने ओस्टँकिनो स्टुडिओ न सोडता दर्शकांसमोर पाणी स्वच्छ केले आणि चार्ज केले. त्यांच्या मते, त्यानंतर सिंगल किंवा डबल उकळण्याची गरज नव्हती. तर आपण पाणी दोनदा का उकळू शकत नाही - वैज्ञानिक तथ्य अगदी स्पष्टपणे स्पष्ट करते.

पैलू असलेल्या काचेचा शोध कोणी लावला: इतिहास आणि तथ्ये

विहिरीतील पाणी स्वतः कसे शुद्ध करावे