10 सोव्हिएट सवयी ज्या तुमचे आयुष्य उध्वस्त करतात

प्रचंड भाग

यूएसएसआरमध्ये, लोकांनी पहाटेपासून संध्याकाळपर्यंत काम केले, आहार काम करणार्या व्यक्तीच्या वेळापत्रकानुसार समायोजित केला गेला.हे स्पष्ट आहे की, सकाळी काम केल्यावर, दुपारच्या जेवणापूर्वी, मला आधीच भूक लागली होती. त्यामुळे, भाग विपुल आणि अतिशय समाधानकारक होते. आता आम्ही वेगळ्या पद्धतीने काम करतो, अनेकांना विनामूल्य वेळापत्रक आहे, आम्ही कमी थकतो, मग इतके मोठे भाग खाणे योग्य आहे का?

आपल्या जीवनशैलीमुळे, कॅलरी "बर्न" व्हायला वेळ नसतो, आपण अजिबात खावेसे वाटत नसतानाही आपण खूप खातो. ही भूतकाळातील एक वाईट सवय आहे ज्याचा त्याग करणे आवश्यक आहे. जरी आई किंवा आजीने आग्रह धरला तरीही, मोठे भाग आधुनिक टेबलवर नसावेत.

10 सवयी ज्या आपलं आयुष्य उध्वस्त करतात

सवय म्हणजे दुसरा स्वभाव! अ‍ॅरिस्टॉटलने जगाला ज्ञात असलेल्या तात्विक कार्यांमध्ये हे लक्षात घेण्यास व्यवस्थापित केले. तेव्हापासून, थोडेसे बदलले आहे: एखादी व्यक्ती त्याच्या रूढीवादी विचारांची कैदी राहिली आहे, जी भविष्याच्या विकासात थेट योगदान देते. आपण आपल्या स्वतःच्या नशिबाबद्दल उदासीन नसल्यास, आपण वाईट सवयीपासून मुक्त कसे व्हावे आणि आपले जीवन उच्च अर्थाने कसे भरावे याचा विचार केला पाहिजे.

तर, वाईट सवयी - शीर्ष 10:

1. सर्वांना संतुष्ट करण्याची इच्छा

जर तुम्ही प्रत्येकाला आणि सर्वांना संतुष्ट करण्याचा प्रयत्न करत असाल तर निराशाची अपेक्षा करा. एकाच वेळी सर्वांशी जुळवून घेणे अशक्य आहे, आणि ते केले जाऊ नये. प्रत्येकाला खूश करण्याची अत्याधिक इच्छा हा कमी आत्मसन्मानाचा परिणाम आहे. लक्षात ठेवा: मौलिकता ही सर्वात मोठी भेट आहे. इतरांकडून प्रशंसा आणि चांगल्या गुणांची अपेक्षा करू नका: ज्यांचे स्वतःचे मत आहे त्यांचा नेहमी आदर केला जातो.

2. मत्सर करा आणि नाराज व्हा

लोक त्यांच्या स्वतःच्या नशिबावर अवलंबून असतात - ते त्यातून भेटवस्तू मागतात. जर असे झाले नाही तर, स्वतःबद्दल अन्यायकारक वृत्तीची भावना आहे आणि परिणामी, वास्तविकतेची अपुरी समज आहे. राग आणि मत्सर या वाईट सवयी आहेत ज्यामुळे लोकांमधील नातेसंबंध नष्ट होतात.खरं तर, ज्या मित्रांनी जास्त यश मिळवले आहे त्यांचा हेवा करण्यात काही अर्थ नाही: त्यांच्या क्षमता आणि कौशल्यांमागे काय कठोर परिश्रम आहे हे फक्त त्यांनाच माहित आहे. एक शहाणा व्यक्ती मत्सर आणि रागापासून मुक्त असतो - त्याला जे दिले जाते त्याचे कौतुक कसे करावे हे त्याला माहित असते आणि हे समजते की इतर कदाचित कमी भाग्यवान असतील.

3. जीवनाबद्दल तक्रार करा

स्वतःवर दया दाखवू नका, रडणे थांबवा! जेव्हा एखादी व्यक्ती एखाद्या गोष्टीवर असमाधानी असते तेव्हा तो वाईट भावनांवर लक्ष केंद्रित करतो, लक्षात घेणे आणि चांगले वाटणे थांबवतो. सतत तक्रारी केल्याने पूर्ण आयुष्य जगण्यात व्यत्यय येतो. याव्यतिरिक्त, ते परिस्थिती चांगल्यासाठी बदलत नाहीत, परंतु त्याउलट, ते समस्यांवर लक्ष केंद्रित करण्यात आणि त्यातून मार्ग शोधण्यात हस्तक्षेप करतात.

4. भूतकाळात जगा

शीर्ष 10 वाईट सवयींमध्ये भूतकाळातील आठवणींचा समावेश असणे आवश्यक आहे. काहींना, असे दिसते की ते पुढे जात आहेत, परंतु खरं तर, भूतकाळातील घटनांकडे सतत मागे वळून पाहताना जीवन लक्षणीयरीत्या कमी होते. होय, आपल्या चुकांचे विश्लेषण करणे, निष्कर्ष काढणे योग्य आहे. पण जास्त नाही एकदा आपल्यासोबत दररोज अनेक मनोरंजक गोष्टी घडतात. भूतकाळात जगणे म्हणजे वर्तमानाकडे दुर्लक्ष करणे. आणि जीवन हे "भूतकाळ आणि भविष्यातील क्षण" आहे, जे येथे आणि आता घडते. या मिनिटाची प्रशंसा करा!

5. तुम्हाला जे आवडत नाही ते सहन करा

अनेकजण असमाधानकारक काम, त्रासदायक मित्र, प्रेम नसलेल्या व्यक्तीसोबतचे नाते, आपण फक्त एकदाच जगतो हे विसरतात. आणि, जर तुमच्या सामर्थ्यात जे आहे ते बदलण्याची अगदी थोडीशी संधी असेल, तर ती का वापरू नये?

6. आदर्श करा

एखाद्या गोष्टीचा किंवा एखाद्याचा आदर्श बनवू नका, मूर्ती तयार करू नका. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, त्यांच्याशी स्वतःची तुलना करू नका. बहुतेकदा, लोक आधुनिक स्क्रीन तारे, प्रसिद्ध संगीतकार किंवा फक्त परिचितांना आदर्श बनवण्याचा प्रयत्न करतात ज्यांनी प्रचंड यश मिळवले आहे.इतरांच्या पार्श्‍वभूमीवर, ते स्वतःला क्षुल्लक आणि सर्वोत्तम गोष्टींसाठी अयोग्य वाटतात. लक्षात ठेवा: प्रत्येक गोष्टीत परिपूर्णता अस्तित्त्वात नाही, ज्याप्रमाणे पूर्ण परिपूर्णता नसते. या वाईट सवयी दूर करा: स्वत: कडून, आपल्या प्रियजनांकडून अशक्य गोष्टीची मागणी करू नका - तुमच्याकडे आधीच दिलेले आहे ते स्वीकारा.

7. फक्त इतरांचा विचार करा

इतरांसाठी जगणे, स्वतःबद्दल विसरून जाणे, ही बर्याच लोकांची अक्षम्य चूक आहे. प्रियजनांची काळजी घेणे, त्यांना मदत करणे ही एक गोष्ट आहे आणि दुसऱ्याच्या आनंदासाठी स्वतःचा त्याग करणे ही दुसरी गोष्ट आहे. अशा प्रकारचे पालकत्व सहसा केवळ व्यक्तीच नाही तर ज्यांच्यासाठी असा त्याग केला जातो त्यांचाही नाश होतो.

8. प्रवाहासह जा

झुंडीच्या मानसिकतेला बळी पडणे, इतरांसारखे जगणे आणि काहीही बदलण्याचा प्रयत्न न करता प्रवाहाबरोबर जाणे ही 10 सवयींपैकी आणखी एक आहे जी जीवनाचा नाश करतात. नवीन कल्पना घेऊन येण्यास घाबरू नका! निरर्थक कल्पनारम्य आहेत ज्यांचे आपण कधीही वास्तवात भाषांतर करण्याचा प्रयत्न केला नाही.

9. इतरांवर नियंत्रण ठेवण्याचा प्रयत्न करणे

जो माणूस त्याच्या सभोवतालच्या सर्व गोष्टींवर नियंत्रण ठेवण्याचा प्रयत्न करतो तो प्रियजनांवर स्वतःची इच्छा लादण्यात गुंतलेला असतो. एकीकडे, यामुळे इतरांशी संघर्ष होतो, तर दुसरीकडे, स्वतःची शक्ती कमी होते. प्रत्येकाने स्वतःचे आयुष्य जगले पाहिजे.

10. चूक करण्यास घाबरा, अयशस्वी होण्यासाठी आगाऊ स्वत: ला सेट करा

चूक होण्याची भीती उपक्रम आणि उद्दिष्टे साध्य करण्यात नक्कीच व्यत्यय आणेल. अपयशाची भीती नकारात्मक विचारांना प्रोत्साहन देते. तथापि, अनेक संधी अवास्तव राहतात. फक्त सकारात्मकतेवर लक्ष केंद्रित करण्याचा प्रयत्न करा. आणि कोणतीही चूक तुमच्या स्वप्नाच्या वाटेवरचा अनमोल अनुभव म्हणून घ्या.

शीर्ष 10 वाईट सवयींपासून मुक्ती मिळवून, तुमचे जीवन उजळ आणि समृद्ध होईल. आत्ताच सुरू करण्याचा प्रयत्न करा!

महिला स्कर्ट - एक मोठे वर्गीकरण, गुणवत्ता, वितरण.

व्यसने

जीवनाचा मार्ग, संपूर्ण कमतरता आणि चकमा देण्याची गरज यांनी तयार केलेला, एक अमूल्य शैक्षणिक क्षण बनला आहे. तेव्हा घेतलेल्या काही सवयी आज उपयुक्त मानल्या जाऊ शकतात. परंतु आपल्याला अद्याप त्यांच्यातील महत्त्वपूर्ण भागापासून मुक्त होणे आवश्यक आहे - आधुनिक जगात ते ठिकाणाहून आणि जंगली दिसतात.

नंतरसाठी सर्वोत्तम सोडा
एक वेडसर, न धुता कप प्रत्येक दिवसासाठी असतो आणि समोरची सेवा तळमळते आणि साइडबोर्डमध्ये धूळ गोळा करते.

मोहक कपडे आणि चांगले शूज सुट्टीपर्यंत पुढे ढकलले आहेत: आपण जुन्यामध्ये काम केल्यासारखे दिसू शकता. आणि कोपरांवर पॅच हे पात्रतेचे लक्षण आहेत.

अशा लोकांच्या आयुष्यात सुट्टीसाठी जागा नसते. ते निस्तेज आणि राखाडी अस्तित्त्वात आहेत, जे काल दिले जायचे ते चांगले दिवस येईपर्यंत बचत करतात. आणि काही कारणास्तव सर्वोत्तम दिवस कधीच येत नाहीत.

जे काही विनामूल्य आहे ते ड्रॅग करा
आपल्या मालकीच्या नसलेल्या गोष्टी सोपविणे म्हणजे खूप वाईट लोक आणि बदमाश आहेत. जरी तुम्हाला खरोखर हवे असेल, जरी तुम्हाला खात्री असेल की कागदाचा हा पॅक तुमच्यासाठी अधिक चांगला असेल, तो त्याच्या जागी परत करा.

टंचाईच्या काळात अभिमान आणि कोमलता निर्माण करणारी सवय (एक अद्भुत परिचारिका!), आता फक्त त्रास देऊ शकते आणि लोकांना गोंधळात टाकू शकते. आपण संकुचित मनाचा Plyushkin म्हणून ओळखले जाऊ इच्छित नाही.

सर्वकाही साठवा, अगदी अनावश्यक देखील
कबूल करा, तुमच्या घरी रिकाम्या बरण्यांचे कोठार आहे का? पॅकच्या पॅकबद्दल काय? फक्त बाबतीत राहिल्या छिद्र असलेल्या गोष्टींचे काय? यादी पुढे जाते. यात जोडीशिवाय स्की, वीस वर्षांपूर्वीचे स्केट्स, प्रकाशमान चित्रपट, न वापरलेले सौंदर्यप्रसाधने, सदोष खेळणी, मासिकांचे स्टॅक ... यांचा समावेश असेल.

माझ्यावर विश्वास ठेवा, तुम्हाला या कचऱ्याची अजिबात गरज नाही! होय, कचरा. होय, आपल्याला त्यातून मुक्त होणे आवश्यक आहे. सारे जग खूप पुढे गेले आहे, विसरलेल्या काळामधून बाहेर या.

सर्व काही खा, अगदी बिघडले
अजून दोन दिवस, आणि टेबलावरचा सुकलेला पीच तुमच्याकडे हात पसरवेल.पण ते ठीक आहे, तुम्ही मूस कापून टाकू शकता, पीच रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता आणि शेल्फ लाइफ आणखी काही दिवस वाढवू शकता - अचानक तुम्ही सकाळी फळांसह ओटचे जाडे भरडे पीठ खाण्याचा निर्णय घेतला.

नाही आणि पुन्हा नाही! होय, आमचे पालनपोषण अशा देशाने केले ज्यामध्ये अन्नाबरोबर खेळण्याची प्रथा नव्हती आणि ब्रेड फेकून देणे पूर्णपणे पाप आहे - नाकेबंदी आणि पीक अपयश मागे राहिले आहेत. परंतु आता, शहराच्या परिस्थितीत, अनेकांसाठी पुरेसे अन्न आहे आणि आपल्या आतड्यांचे आरोग्य धोक्यात आणण्यात काहीच अर्थ नाही. कालचे कोबी सूप फ्रीजरमध्येही ताजे होणार नाही.

इतरांबद्दल आदराने जगा
वास्तविक भयपट. प्रौढ लोकसंख्येचा एक मोठा भाग नाखूष आहे आणि पिळून काढला आहे कारण ते सतत कोणाच्यातरी निर्णयाची भीती बाळगतात. लोकांना भीती वाटते की ते त्यांच्याकडे आक्षेपार्हपणे पाहतील, त्यांना समजणार नाही. परंतु अनोळखी लोकांकडे लक्ष देण्याची आणि त्यांचे मत ऐकण्याची सवय, ज्याचा तिने स्वतः शोध लावला आहे, ती लहानपणापासूनच आपल्यात रुजलेली आहे!

आई-वडील आपल्या मुलांना सांभाळतात. तिकडे जाऊ नकोस - तुझा काका तुला शिव्या देतील, मग हात लावू नकोस - तुझी काकू रागावतील. आणि अनोळखी लोकांच्या मतांची सतत काळजी घेत आम्ही डोके टेकवून चालतो. अनोळखी! एलियन लोक! त्यापैकी बहुतेक तुम्ही तुमच्या आयुष्यात पहिल्यांदा आणि शेवटच्या वेळी पाहतात.

ही सवय सर्वात कठीण आहे. प्रौढ, तयार झालेली व्यक्ती एका दिवसात बदलणार नाही. परंतु कत्तल केलेला प्राणी पिळून काढणे शक्य आणि आवश्यक आहे. आणि काही काळानंतर, आयुष्य लक्षणीयरित्या चांगले होईल.

समाजाकडे मागे वळून पाहिल्याशिवाय जगणे अशक्य आहे हे स्पष्ट होते. परंतु आपण समजून घेतले पाहिजे, त्या ओळीचा अनुभव घ्या ज्याच्या पलीकडे आपण यापुढे केवळ सभ्यतेच्या नियमांचे पालन करत नाही, तर स्वेच्छेने आपल्या स्वातंत्र्यांचे उल्लंघन करत आहात.

प्रशंसा स्वीकारण्यास असमर्थता
ही समस्या प्रामुख्याने मानवतेच्या महिला भागाशी संबंधित आहे. प्रशंसा केली - लाजाळू, प्रशंसा केली - आपण नकार दिला.सुंदर पिशवी? त्यामुळे ती म्हातारी झाली आहे. छान धाटणी? बघा, इथे पुन्हा कुटिल आहे.

स्वतःबद्दल, तिच्या सौंदर्याबद्दल आणि तिच्या गुणांबद्दल अनिश्चित, एक स्त्री कंटाळवाणे आणि दुःखी जीवन जगते. तिला स्वतःला सुंदर कसे सादर करावे हे माहित नाही, फक्त सुट्टीच्या दिवशी कपडे घालायचे आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे प्रशंसा कशी करायची हे तिला स्वतःला माहित नाही.

योग्य प्रतिसाद द्यायला शिका. तुम्ही प्रौढ आहात! धन्यवाद, हे सर्वात योग्य उत्तर आहे. त्या बदल्यात प्रामाणिक प्रशंसा द्या. काहीतरी नवीन, काहीतरी सुंदर चिन्हांकित करा, एक आनंददायी स्मित आणि एक छान वर्ण प्रशंसा करा.

थोडे थोडे बदला. छोट्या गोष्टींपासून सुरुवात करा, ते त्वरित मोठा ताण टाळण्यास मदत करतात. लक्षात ठेवा: तुम्ही एकमेव आहात ज्यांचे जीवन तुमच्यासाठी खरोखर महत्वाचे आहे.

रोजी प्रकाशित
साहित्यानुसार

मुद्रित करणे
साइटवरून घेतले
.

यूएसएसआरच्या 10 सवयी, ज्या सोडण्याची वेळ आली आहे

सामूहिक बेशुद्धपणा, आर्किटेप, मानसिकता, विकासाचे सामाजिक वातावरण हे घटक आहेत जे समान राष्ट्रीयतेच्या लोकांना समान वागणूक देतात. यूएसएसआरच्या अस्तित्वादरम्यान, लोकसंख्येने सवयी विकसित केल्या ज्या अजूनही मध्य युरोपमधील बहुसंख्य लोकांच्या वर्तन आणि विचारांना मार्गदर्शन करतात.

साठा

वस्तूंच्या कमतरतेमुळे, यूएसएसआरच्या रहिवाशांनी, शक्य असल्यास, त्यांना या क्षणी आवश्यक नसलेल्या गोष्टी विकत घेतल्या. आजही, घरी जवळजवळ प्रत्येक आजोबा किंवा आजीच्या खोलीत एक सेवा किंवा झुंबर लपलेले असते, जे त्यांना एकदा "पुल" किंवा कुठूनतरी आणले होते. आज, लोक आवश्यकतेनुसार वस्तू खरेदी करतात, कारण प्रत्येक गोष्ट कधीही खरेदी केली जाऊ शकते.

यूएसएसआरमध्ये, लोकांनी अनेकदा वस्तू आवश्यक होत्या म्हणून विकत घेतल्या नाहीत, परंतु आत्ता त्या खरेदी करणे शक्य झाले म्हणून.

काचेचे कंटेनर गोळा करा

पूर्वी, संवर्धनासाठी काचेच्या भांड्यांचे वजन सोन्यामध्ये होते आणि ते मेझानाइन्स आणि पॅन्ट्रीमध्ये पंखांमध्ये शांतपणे थांबले होते. मित्रांनी दान केलेल्या जाम किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले भांडे सुद्धा परत करण्यास सांगितले होते. आता बरेच लोक काचेचे भांडे गोळा करणे सुरू ठेवतात, जरी ते हिवाळ्यासाठी अजिबात जतन करत नसले तरीही.

आज काचेची भांडी बहुतेकदा जतन न करणाऱ्यांकडूनही गोळा केली जातात

जुना कचरा साठवा

प्रचंड टंचाईमुळे, मिळवलेल्या प्रत्येक वस्तूला खूप मोठी मानसिक किंमत मिळाली आणि त्यामुळे कोणतीही गोष्ट जरी सदोष असली तरीही त्यातून मुक्त होणे कठीण होते. त्यामुळे कधीतरी दुरुस्त करता येईल किंवा ती गोष्ट अजूनही कामी येईल, असा विश्वास बाळगून बाल्कनीत किंवा गॅरेजमध्ये खरा डंप ठेवण्याची लोकांची सवय आहे.

स्वतःची दुरुस्ती करा

पूर्वी, लोकांना योग्य कारागीर कॉल करण्याची किंवा सेवा केंद्रात तुटलेली वस्तू घेण्याची संधी नव्हती. मला सर्वकाही स्वतः करावे लागले, मला काय घडत आहे ते सांगणारे मित्र शोधा, गोंद वॉलपेपर, बाल्कनी चकाकी, बॅटरी बदलणे, चाचणी आणि त्रुटीनुसार टीव्ही दुरुस्त करणे. आज, या समस्या पार्श्वभूमीत कमी झाल्या आहेत, कारण ते स्वतः दुरुस्त करण्यापेक्षा तज्ञांच्या मदतीचा अवलंब करणे सोपे आणि स्वस्त आहे.

आज स्वत: ची दुरुस्ती करण्यासाठी बराच वेळ घालवण्यापेक्षा तज्ञांना नियुक्त करणे सोपे आहे

सार्वजनिक मताशी सुसंगत रहा

यूएसएसआरमध्ये, सर्व काही एका व्यक्तिमत्त्वाच्या निर्मितीवर बांधले गेले होते, जिथे एक नागरिक त्याच्या देशाचा अभिमानास्पद प्रतिनिधी होता, एका महान राज्याचा संदर्भ युनिट होता. लोकांना कारखान्यांमध्ये प्रमाणपत्रे मिळाली, सन्मानासाठी काम केले, त्यांच्या कामासाठी ऑर्डर आणि पदके मिळाली. म्हणून, सार्वजनिक निषेध काहीतरी भयंकर होता, समाजासमोर चिखलात पडण्याची भीती ही युनियनच्या मुख्य प्रेरक शक्तींपैकी एक होती.आज, हे सर्व पूर्वग्रह अप्रासंगिक आहेत, प्रत्येकजण वेगळे राहण्यासाठी, त्यांच्या व्यक्तिमत्त्वावर जोर देण्यासाठी, त्यांना पाहिजे असलेले बनण्याचा प्रयत्न करतो.

सोव्हिएत युनियनमध्ये, प्रत्येकाने डिप्लोमा प्राप्त करण्याचा आणि लोकांच्या मताशी जुळवून घेण्याचा प्रयत्न केला.

किबिट्झ

यूएसएसआरच्या काळात, सल्ला देणे आणि आपला अनुभव सामायिक करणे क्रमाने होते, परंतु आता असे वर्तन असभ्य मानले जाते. आज, प्रत्येकजण इतरांच्या मतांवर विसंबून न राहता त्याच्या इच्छेनुसार जगतो.

कामात चोरी करा

कामाच्या ठिकाणी कागद, पेन्सिल, बटणे आणि इतर स्टेशनरी यांसारख्या छोट्या-छोट्या गोष्टींची चोरी करण्याची सवय लोकांमध्ये एकूण कमतरतेमुळे निर्माण झाली आहे. आमच्या काळात, ते मिळवणे कठीण नाही, म्हणून वाईटरित्या खोटे बोलणारी प्रत्येक गोष्ट घेणे हे भूतकाळाचे अवशेष आहे, जे सोडण्याची वेळ आली आहे.

अन्न पंथ

त्यांना जे हवे आहे ते विकत घेण्याच्या असमर्थतेमुळे लोकांमध्ये सर्व काही खाण्याची सवय निर्माण झाली आहे, ज्यामुळे मुलांना उरलेल्या सूपने त्यांच्या पाठलाग करणार्‍या प्लेट्सची भीती वाटते. या जीवनशैलीमुळे लोक हरवलेल्या वस्तू फेकून देऊ नयेत, परंतु सुट्टीसाठी न खाल्ल्या गेलेल्या, परंतु कित्येक दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये उभ्या असलेल्या असंख्य पदार्थांसह मेजवानीची व्यवस्था करतात.

सोव्हिएत युनियनने लोकांमध्ये अन्नाचा पंथ प्रस्थापित केला आणि बर्‍याच लोकांसाठी सुट्टी अजूनही दीर्घ मेजवानीचा समानार्थी आहे.

न्यायाधीश आणि लेबल

सोव्हिएत युनियनच्या अस्तित्वाच्या युगात, आज एक अस्वीकार्य गुणधर्म तयार झाला - इतरांना वेगळे म्हणून दोषी ठरवणे आणि त्यांना लेबल करणे. सर्वांसाठी सहिष्णुता आणि आदर ही लोकशाही समाजाची प्रमुख मूल्ये आहेत.

कमी आत्मसन्मान

कमी लेखलेले लोक भूतकाळातील गोष्ट आहेत, आज प्रत्येकजण त्यांना पाहिजे ते साध्य करू शकतो. संधीची वेळ आली आहे, प्रत्येकजण वैयक्तिक आहे, प्रत्येकजण काहीही करू शकतो, प्रशंसा करून वाद घालू नका, स्वतःवर विश्वास ठेवा आणि आनंदाने आणि स्वतःशी सुसंगतपणे जगा.

यूएसएसआरच्या अस्तित्वाचा काळ कधीकधी लोकांसाठी कठीण होता, व्यक्तीची कमतरता आणि दडपशाही दोन्ही होती. अशा राहणीमानामुळे मोठ्या देशाच्या लोकसंख्येमध्ये अनेक सवयी निर्माण झाल्या आहेत, ज्यांचे आज वास्तवावर आधारित स्पष्टीकरण नाही.

6. हे सॅलड्स आहेत

ते काय आहे ते समजावून सांगण्याचा प्रयत्न करा.

ऑलिव्हियर, क्रॅब स्टिक्स, मिमोसा, तिथे काय आहे: महान आणि भयंकर "फर कोट अंतर्गत हेरिंग" - केवळ नावे पवित्र भयपटाच्या हल्ल्यासह कोणत्याही परदेशी व्यक्तीला प्रेरित करण्यासाठी पुरेशी आहेत. आणि जर आपण अद्याप इंटरनेटवरील चित्रे पहात असाल, तर निद्रानाश एक आठवडा नाही आणि कोलेस्टेरॉलमध्ये उत्स्फूर्त उडी दिली जाते.

महान आणि भयानक सेल्ड.

नाही, हे खरे आहे: इतरांकडे तर्जनीमध्ये अंडयातील बलकाच्या थराखाली उत्पादनांचे बरेच विचित्र संयोजन आहेत, आपल्याला अद्याप पहाण्याची आवश्यकता आहे. आणि या शोधांना यश मिळण्याची शक्यता नाही. तथापि, परंपरेची मुळे सोव्हिएत टंचाई आणि स्टोअरमधील रिकाम्या शेल्फच्या युगात परत जातात. त्यामुळे त्या वेळी, गृहिणींना बाहेर पडून शेल्फ् 'चे अव रुप जे "बाहेर टाकले" होते त्यातून अक्षरशः सुट्टी शिजवावी लागली. पण आज परिस्थिती काहीशी वेगळी आहे.

संस्कृतीचा धक्का परदेशी.

अर्थात, नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला आपल्या आवडत्या ऑलिव्हियरचा त्याग करण्यास कोणीही कॉल करत नाही. कधीकधी परंपरा आत्म्याला उबदार करतात. परंतु "सुट्टी" (विचित्र असले तरी) अन्न असेच राहू द्या आणि दैनंदिन आहारात स्थलांतर करू नका. शेवटी, प्रत्येक यकृत इतके अंडयातील बलक सहन करू शकत नाही.

शूज नेहमी दुरुस्त करा

नातू:

यूएसएसआरमध्ये संपूर्ण गरिबी आणि कमतरतेमुळे जन्माला आलेली आणखी एक दैनंदिन सवय म्हणजे लोक वर्षानुवर्षे शूज पॅच / पुन्हा पॅच करत आहेत, कारण नवीन / सभ्य खरेदी करण्यासाठी पैसे नव्हते.

सोव्हिएत नागरिकांकडे “स्वतःचे” शूमेकर (तसेच “त्यांचे” दंतचिकित्सक आणि “त्यांचे” सॉसेज विक्रेता) असू शकतात जे इतरांपेक्षा थोडे चांगले दुरुस्ती करू शकतात - चॉकलेट बार किंवा बाटलीच्या रूपात लहान अतिरिक्त बक्षिसासाठी दारू त्याच वेळी, त्यांनी दुरुस्त केले आणि पॅच केले जे यापुढे दुरूस्तीच्या अधीन नव्हते - त्यांनी बुटांच्या कोलमडलेल्या पाठीला शिवले, वेळोवेळी जीर्ण झालेल्या तळव्यांना "प्रतिबंध" चिकटवले, जीर्ण झालेली त्वचा इ.

जर तुम्ही वर्षानुवर्षे तेच जुने शूज दुरुस्त करत असाल, तर ते कचर्‍यात फेकून देणे किंवा बेघरांना देणे चांगले आहे, चांगले शूज आता इतके महाग नाहीत आणि तुम्ही ते मुक्तपणे खरेदी करू शकता.

आजी:

शूज दुरुस्तीसाठी दिले होते, कारण. ते बहुतेक चांगल्या गुणवत्तेचे होते आणि जर टाच खराब झाल्या असतील तर याचा अर्थ असा नाही की शूज फेकून द्यावे.

जुनी भाकरी आणि ताटातील सर्व अन्न खाणे

नातू:

यूएसएसआरमध्ये जन्मलेली आणखी एक पूर्णपणे "गरीब" सवय म्हणजे प्लेटमधील सर्व अन्न खाणे, जरी तुम्ही आधीच पोट भरलेले असले तरीही. वर्तणुकीच्या कौटुंबिक मॉडेलचा देखील येथे परिणाम होतो - "आजी नेहमीच असे करतात." आपल्याला हे समजून घेणे आवश्यक आहे की आजीचे तारुण्य दुष्काळाच्या वर्षांमध्ये पडले - आणि जर घरात रात्रीचे जेवण असेल तर ते सर्व खावे लागेल, कारण रात्रीचे जेवण नसेल, परंतु आता अशा सवयीमध्ये व्यावहारिक अर्थ नाही.

तुम्ही उरलेले अन्न किंवा अर्धवट खाल्लेली भाकरी कचर्‍यात फेकल्यास काहीही चुकीचे नाही - "स्वयंपाकघरातील आत्मा" अपहोल्स्टर होणार नाही आणि भूक लागणार नाही, काहीही वाईट होणार नाही - तुम्ही जास्त खाणार नाही)

आजी:

आणि ताटातील जास्तीचे अन्न खाऊ नये म्हणून जास्त ढीग करू नका. ब्रेड फेकणे म्हणजे निंदा आहे

जे आवडत नाही ते सहन करा

काही कारणास्तव, आम्ही आमच्यासाठी अप्रिय लोकांशी संवाद साधणे सुरू ठेवतो, वर्षानुवर्षे आम्ही द्वेषयुक्त नोकरीकडे जातो, आम्ही प्रियजनांकडून अपमान सहन करतो.आपण नक्कीच सर्वकाही बदलू, एक दिवस, परंतु आज नाही. आणि मग आपण आनंदाने जगू. आपण फक्त थोडे अधिक संयम असणे आवश्यक आहे. चांगली नोकरी लागली तर मी नोकरी बदलेन. मुले मोठी झाल्यावर मी माझ्या अत्याचारी नवऱ्याला सोडून जाईन. नाही, स्वतःहून काहीही होणार नाही. हातातलं हे घाणेरडं टाप सहन करायची सवय लावा, दु:खी जगण्याची सवय करा.

तुमचा आनंद तुमच्या हातात आहे, तो कितीही क्षुल्लक वाटला तरी. "टेरपिल" च्या आयुष्यभराच्या भूमिकेसाठी तुम्ही तयार आहात का? नाही - मग काहीतरी बदलण्यास प्रारंभ करा: वृत्ती, सवयी, वातावरण. स्वतःची किंमत करायला शिका, स्वतःची काळजी घ्या. बदलाच्या भीतीने, ते कसे असू शकते हे आपल्याला कधीच कळत नाही.

रिक्त जागा बनवा

टंचाईच्या पार्श्वभूमीवर, हे टाळता कामा नये. हिवाळ्यात अपरिहार्य दुष्काळ आला तर स्वतःला कसे वाचवायचे? अर्थात, बटाटे आणि कांद्याचा ५०-किलोचा साठा (सडलेला असला तरी), संवर्धनाचे अगणित डबे (जे गायब होतात), तृणधान्यांचे पॅकेज (ज्यामध्ये मिडजे आणि कीटक नक्कीच सुरू झाले) मदत करतील. आजकाल, आपण केवळ बटाटे आणि तृणधान्येच नव्हे तर हिवाळ्याच्या मध्यभागी तसेच नवीन वर्षाच्या सुट्टीपूर्वी परदेशी भाज्या आणि फळे देखील सहज खरेदी करू शकता. परंतु एखाद्या व्यक्तीला सवयी शिकणे फार कठीण आहे, म्हणून सर्व उन्हाळ्यात, समुद्रावर ताजेतवाने सुट्टी घेण्याऐवजी, लोक गरम स्टोव्हजवळ उडी मारतात आणि कोरड्या जागा बनवतात ज्याचा तिरस्कार होतो.

नंतरसाठी पुढे ढकला

या गुणवत्तेसाठी एक विशेष संज्ञा देखील आहे - विलंब. "लक्षणे": एखादी व्यक्ती कठीण, परंतु महत्त्वपूर्ण कार्ये सुरू करत नाही, निरुपयोगी गडबडीने वेळ भरते. आवश्यक गोष्टी दररोज जमा होतात आणि उत्पादकता आणखी कमी होते.स्वतःबद्दल आणि सर्वसाधारणपणे जीवनाबद्दल असंतोष वाढतो, तीव्र आळशीपणा विकसित होतो.

विलंबाचा एकच उपाय आहे: जे करणे आवश्यक आहे ते करा. नियोजन मदत करेल - मर्यादित कालावधीसह महत्त्वाच्या प्रकरणांची यादी संकलित करणे. मोठ्या याद्या बनवू नका: हळूहळू समस्या सोडवा, पथ्ये विकसित करा. आणि प्रत्येक "पराक्रम" साठी स्वतःला बक्षीस द्या जेणेकरून एक प्रोत्साहन मिळेल.

इतरांचा न्याय करा

गप्पा मारणे, एखाद्याचा न्याय करणे ही घृणास्पद सवय आहे. त्या व्यक्तीने काही चूक केली आहे का? निकाल देण्याची घाई करू नका. त्याला हे कशामुळे करायला लावलं माहीत आहे का? कदाचित तुम्हीही अशाच परिस्थितीत असेच कराल? लोकांना चांगल्या आणि वाईट मध्ये विभाजित करू नका - कोणीही परिपूर्ण नाही. तुमच्या अपेक्षा पूर्ण करण्यास, नमुन्यांचे पालन करण्यास कोणीही बांधील नाही हे मान्य करा. आणि वैयक्तिकरित्या तुमची चिंता नसलेल्या गोष्टींपासून दूर रहा.

लोक एकमेकांना न्याय देण्यात इतका आनंद का घेतात माहित आहे का? हे त्यांना "चांगले" वाटण्यास मदत करते. विशेष आवेशाने, एखादी व्यक्ती स्वतःमध्ये असलेल्या गुणांची तंतोतंत निंदा करते. याचा निषेध करून, याहूनही वाईट कोणीतरी आहे हे तो स्वत:ला पटवून देतो असे वाटते.

सर्व व्यवहारांचा जॅक व्हा

सोव्हिएत काटकसरी व्यक्ती इतरांना मदतीसाठी विचारण्याची सवय नाही, घरगुती सेवांवर कमी पैसे खर्च करते. कोणत्याही परिस्थितीत स्वतःहून सामना करण्यासाठी बहुतेकांनी जास्तीत जास्त हस्तकला आणि घरगुती घडामोडींवर प्रभुत्व मिळविण्याचा प्रयत्न केला. सर्व दुरुस्ती हाताने केली जात होती, एक स्त्री पक्कड आणि पेंट ब्रश वापरू शकते आणि एक पुरुष कार्पेट धुवून स्वच्छ करू शकतो. लिफ्टशिवाय फर्निचर आणि रेफ्रिजरेटर उंच मजल्यावर आणले गेले आणि कोणत्याही गळतीमुळे नळांची दुरुस्ती केली गेली. एकीकडे, अशा सुईकामाच्या गरजेने लोकांना विविध क्षेत्रात सार्वत्रिक होण्यासाठी विकसित करण्यास भाग पाडले.दुसरीकडे, संशयास्पद दर्जाच्या कामावर वेळ आणि श्रम खर्ची पडले. आता, अतिशय वाजवी किंमतीसाठी, आपण एखाद्या विशेषज्ञला कॉल करू शकता आणि आपले डोके फसवू शकत नाही, परंतु यासाठी आपण सर्वकाही स्वतः करण्याची सवय सोडली पाहिजे.

1. न्याहारी "हृदयापासून"

होय, फक्त एक नाश्ता.

ज्याचे शब्दशः भाषांतर "अधिक तितके चांगले" असे केले जाऊ शकते. लापशी, सॉसेज, दोन सँडविच किंवा अगदी 3-4 कोर्सेसचा पूर्ण मेनू किंवा कालच्या रात्रीच्या जेवणातून उरलेली ही सवय लहानपणापासून आपल्यापैकी अनेकांच्या डोक्यात रुजलेली आहे. कल्पना स्वतःच तर्कसंगत आहे: पहिल्या जेवणाने संपूर्ण दिवस ऊर्जा दिली पाहिजे. आणि सर्वसाधारणपणे, बीन्स आणि बेकनसह त्यांच्या पारंपारिक न्याहारीसह ब्रिटिशांकडे पहा.

इंग्रजी नाश्ता किंवा रशियन?

परंतु दोन्ही प्रकरणांमध्ये, सवयीची मुळे त्या काळात परत जातात जेव्हा बहुसंख्य लोक कठोर शारीरिक श्रमात गुंतलेले होते. आणि तुमच्या लंच ब्रेकशिवाय. म्हणून, कॅलरी बॉम्बशिवाय, संध्याकाळपर्यंत बाहेर धरणे ओह, किती सोपे नव्हते.

आणि म्हणून ते "रशियन नाश्ता" इंग्रजी बोलणारे Google पाहतात.

बरं, आज ऑफिस, फ्रीलान्सिंग आणि शारीरिक निष्क्रियतेच्या युगात सकाळी लवकर खाणं गरजेच्या श्रेणीतून वाईट सवयींच्या यादीत गेले आहे. कोणताही पोषणतज्ञ नाश्ता वगळण्याची शिफारस करणार नाही. परंतु सकाळी कमी खाण्याचा प्रयत्न करणे आणि शरीरात अचानक हलकेपणा आल्याने आश्चर्यचकित होणे प्रत्येकासाठी नक्कीच प्रयत्न करण्यासारखे आहे.

फक्त स्थानिक भाज्या आणि फळे आहेत

प्रबंध: सोव्हिएत प्रचाराने लोकांना प्रेरित केले की स्थानिक फळे आणि भाज्या खाणे योग्य आहे, परंतु प्रत्यक्षात जगभरातील फळे खाणे आरोग्यदायी आहे.

खरं तर: येथे लेखकाने स्वतःला मागे टाकले आहे. असे प्रबंध सर्व गांभीर्याने व्यक्त करणे म्हणजे आपण कशाबद्दल बोलत आहात हे समजून घेण्याचे मूलभूत तत्त्व देखील नसणे.संदर्भासाठी, गॅस्ट्रोनॉमीचे संपूर्ण जग, उच्च ते खालपर्यंत, बर्याच वर्षांपासून एकसंधपणे पुनरावृत्ती करत आहे - स्थानिक खा, स्थानिक खा, ते आरोग्यदायी आहे, ते चवदार आहे, ते स्थानिक अर्थव्यवस्थेला समर्थन देते. काही स्कॅन्डिनेव्हियन शेफ परदेशातील आंब्यासाठी स्थानिक गाजराचा व्यापार कधीच करत नाहीत. हे सर्व आंबा खाणे देखील शक्य आहे या वस्तुस्थितीला नाकारत नाही आणि गेल्या काही दशकांमध्ये अन्न साठवण आणि वाहतूक तंत्रज्ञान खूप पुढे गेले आहे, परंतु या सामान्य ज्ञानाचा विचार अशा स्वरूपात ठेवला जाऊ शकतो ज्याला सीमा नाही. वेड्या माणसाचा प्रलाप. अरेरे, लेखाचा लेखक यशस्वी झाला नाही.

निकाल: ब्रॅड.

भितीदायक सेवा

सोव्हिएत गृहिणींनी डिशेस अगदी भयानकपणे सजवले. हे दुःखद आहे, परंतु तुम्हाला ते मान्य करावे लागेल. कल्पनारम्य सहसा वर बडीशेप पाने सह एक सॅलड "टेकडी" घालणे पुरेसे होते. हेरिंग वर फक्त कांद्याने शिंपडले गेले आणि सॉसेज रिंग्जमध्ये कापले गेले आणि "फ्लॉवर" मध्ये ठेवले. दीर्घ भुकेल्या भूतकाळापासून, अन्नाला अन्न म्हणून वागवण्याचा क्रम गेला आहे, शरीराला संतृप्त करण्याचा एक मार्ग. त्यात काय आले ते कसे दिसले याची पोटाला पर्वा नाही.

आधुनिक पाककला डिश तयार करण्याचे हजारो मार्गच नाही तर त्याच्या सुंदर सादरीकरणासाठी अनेक पर्याय देखील देते. हे सिद्ध झाले आहे की ते कसे पचले जाईल आणि त्याचा आपल्याला काय फायदा होईल हे डिशच्या सर्व्हिंगवर अवलंबून असते. सॅलड्स आणि सॉसेज रिंग्सच्या कंटाळवाण्या स्लाइड्समुळे निराशा निर्माण होते आणि त्याउलट मूळ सर्व्हिंग तुमची भूक जागृत करेल आणि तुम्हाला आनंद देईल.

एकाच स्वयंपाकघरात दोन गृहिणी एक आपत्ती आहे. विशेषत: जर या गृहिणी वेगवेगळ्या पिढ्यांतील असतील तर स्वयंपाक आणि टेबल सेटिंगमध्ये भिन्न दृष्टिकोन आहेत. आमच्या आई आणि आजींना समजून घेण्याचा प्रयत्न करा. त्यांना एक कठीण भूतकाळाचा वारसा मिळाला, ज्यामध्ये खूप चवदार नसून भरपूर आणि समाधानकारक स्वयंपाक करण्याची सवय आली.नवीन पाककृती एकत्र वाचा, आधुनिक पोषणतज्ञ आणि डॉक्टरांचा सल्ला घ्या, तुमच्या कुटुंबाला हे पटवून देण्याचा प्रयत्न करा की नवीन जीवनासाठी नवीन नियम आणि दृष्टिकोन आवश्यक आहेत. तुमच्या स्वयंपाकघरात शांतता नांदू द्या, तर अन्नाचे फायदे जास्त होतील.

रांगेत उभे राहा

पुन्हा, राज्याच्या अशांततेच्या चौकटीत, "मजल्याखालून" व्यापार आणि एकूण टंचाई, रशियन लोकांना, पहिल्या कॉलवर, दुर्मिळ उत्पादन किंवा उपयुक्त वस्तूसाठी मोठ्या रांगा लावण्यासाठी घाई करण्यास भाग पाडले गेले. रांगा अनेक तास होत्या, तर कधी दिवस. त्यांनी ओळखी केल्या, पुस्तकांची देवाणघेवाण केली, भावी जोडीदार भेटले, सहकारी एकमेकांना चांगले ओळखले. येथे एक प्रकारची संघ बांधणी आहे. आजकाल, ग्राहकोपयोगी वस्तूंचा पुरवठा कमी नाही, त्यामुळे शेवटच्या तुकड्यासाठी संघर्ष करण्याची गरज नाही. तुम्‍हाला एका ठिकाणी जे हवे आहे ते तुम्‍हाला नसेल, तर तुम्‍ही ते दुसर्‍या ठिकाणी शोधू शकता, कारण शहरात हजारो पॉईंट विक्रीचे ठिकाण आहेत. पण नाही, जुन्या स्मृतीनुसार, वृद्ध लोक जिद्दीने सांप्रदायिक अपार्टमेंटसाठी शेवटपर्यंत (दुसर्‍या दिवशी का यावे) रांगेत उभे राहतात आणि साखरेची किंमत वाढू शकते याची मीडियाकडून "माहिती भरली" जाते. वृद्ध सोव्हिएत व्यक्तीचे व्यवस्थापन करणे सोपे आहे - त्याला कमतरतेबद्दल सांगा आणि त्याला आवश्यक नसलेल्या कोणत्याही उत्पादनाची मागणी वाढवा.

आदर्शासाठी प्रयत्न करा

आणखी एक समस्या लहानपणापासून येते. असे दिसते की जीवनात सर्वकाही वाईट नाही, परंतु कोणतीही दुरुस्ती नाही, माशाच्या प्रमाणे, कार शेजारच्यापेक्षा वाईट आहे, आणि मुलगा कायद्याच्या शाळेत गेला नाही, त्याच्या बहिणीसारखा ... परिचित? मग, बहुधा, लहानपणी, त्यांनी तुमची इतरांशी तुलना केली, त्यांना एक उदाहरण म्हणून सेट केले, नमुने लावले. उन्माद पासून मानके पूर्ण करणे आणि पाठलाग करणे खूप कठीण आहे. आदर्श जीवनाच्या चित्रांकडे लक्ष देऊ नका, ते बर्याचदा "बनावट" असते.माझ्यावर विश्वास ठेवा, विखुरलेली खेळणी आणि शाश्वत दुरुस्ती असलेल्या घरांपेक्षा बरेच दुर्दैवी लोक निर्जंतुक आतील आणि निर्दोष "दिसण्या" मध्ये लपलेले आहेत.

जोपर्यंत तुम्हाला हे समजत नाही की आदर्श अस्तित्त्वात नाही तोपर्यंत तुम्ही जीवनाचा आनंद घेऊ शकणार नाही, तुमच्या कर्तृत्वाची पूर्ण प्रशंसा करू शकणार नाही. तुमच्याकडे असलेल्या सर्व चांगल्या गोष्टींची यादी बनवण्याचा प्रयत्न करा. तुम्हाला किती आश्चर्य वाटेल!

कृतज्ञतेचा सराव करा

फ्रेंच लेखक जीन-बॅप्टिस्ट अल्फोन्स कार यांनी एकदा म्हटले होते, "आम्ही तक्रार करू शकतो कारण गुलाबाच्या झुडुपात काटे असतात, किंवा काटेरी झुडूपांमध्ये गुलाब असतात म्हणून आनंद करू शकतो."

उंदीरांच्या शर्यतीत अडकणे आणि आपण किती भाग्यवान आहात हे विसरून जाणे सोपे आहे. कृतज्ञतेचा सराव हा तुमच्या आजूबाजूला सकारात्मक वातावरण निर्माण करण्याचा, तणावाची पातळी कमी करण्याचा आणि तुमचे आरोग्य सुधारण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.

आपण ही निरोगी सवय कशी विकसित करू शकता? कृतज्ञता जर्नल ठेवा, स्वयंसेवक व्हा, प्रियजनांशी संपर्क साधण्यासाठी आणि त्यांना आनंदित करण्यासाठी वेळ द्या.

आणि दररोज झोपण्यापूर्वी, किमान एक गोष्ट लक्षात ठेवा ज्यासाठी आपण कृतज्ञ आहात. आयुष्यातील छोट्या छोट्या आनंदांची तुम्ही जितकी प्रशंसा करू लागाल, तितके तुम्ही आनंदी व्हाल.

थोडासा इतिहास

आधुनिक रशियामध्ये, सोव्हिएत सवयी आणि पोषण बद्दलची मते अजूनही वाढतात. घरगुती आणि उत्सवाचे पदार्थ, ज्याची तयारी पालक आणि आजीकडून वारशाने मिळाली, ही सोव्हिएत आहाराची फक्त एक बाजू आहे, जी आजपर्यंत वाढत आहे. दुसरी बाजू म्हणजे पोषण तत्त्वज्ञानाकडे पाहण्याचा दृष्टिकोन.

फर कोट अंतर्गत हेरिंग - यूएसएसआरच्या काळापासून एक प्रसिद्ध डिश

नवीन सोव्हिएत राज्याच्या अस्तित्वाच्या सुरुवातीपासूनच, कम्युनिस्टांनी झारवादी रशियाच्या नेहमीच्या आहारात बदल केले.अनावश्यक मानले जाणारे पदार्थ विसरले गेले आणि जे शिल्लक राहिले त्यांचे नाव बदलले गेले. नावांमधून ऐतिहासिक आणि पाश्चात्य मुळे काढून टाकण्यात आली, शक्य तितक्या साध्या काम करणार्या व्यक्तीसाठी डिशची नावे सुलभ केली. उदाहरणार्थ, “मूरीश सूप” “ताज्या भाज्या आणि टोमॅटोसह सूप” आणि “स्टर्जन ए ला ब्रोचेट” “स्टर्जन फ्राईड इन अ पीस” मध्ये बदलले. भूक आणि विध्वंस यांनी देखील लोकांच्या अन्नाकडे पाहण्याच्या वृत्तीमध्ये महत्त्वपूर्ण योगदान दिले.

यूएसएसआरच्या काळापासून तुम्हाला अजूनही सवयी आहेत?

खरंच नाही

सोव्हिएत पाककला परंपरा ज्या 1939 पासून जगतात आणि अजूनही आहेत. त्यानंतर, अन्न उद्योगाचे पीपल्स कमिश्नर अनास्तास मिकोयन यांच्या नेतृत्वाखाली, पौराणिक “चवदार आणि निरोगी अन्नाचे पुस्तक” प्रकाशित झाले. नंतर, ते परिष्कृत आणि पूरक केले गेले. या पुस्तकात आम्हाला परिचित असलेल्या अनेक पदार्थांच्या पाककृती आहेत, जसे की सॅलड ऑलिव्हियर, व्हिनिग्रेट, फर कोटच्या खाली हेरिंग, लोणचे आणि इतर अनेक. हे सर्व पदार्थ योगायोगाने निवडले गेले नाहीत आणि अतिशय खराब विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांच्या निवडींमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी योग्य आहेत.

काचेचे भांडे गोळा करा

नातू:

माझ्या काही परिचितांमध्ये मला अशी सवय दिसली - खरेदी केलेल्या कॅन केलेला उत्पादनांचे काचेचे भांडे (म्हणजे, लोणचेयुक्त काकडी किंवा मिरपूड) फेकून दिले जात नाहीत, परंतु काळजीपूर्वक धुतले जातात आणि नंतर शाश्वत स्टोरेजसाठी स्वयंपाकघरातील कॅबिनेट किंवा मेझानाइनमध्ये पाठवले जातात. माझा प्रश्न, तुम्ही असे का करत आहात, याने माझ्या सोबत्यांना विचार करायला लावले, त्यानंतर त्यांनी "ठीक आहे, मला माहित नाही, ते उपयुक्त ठरेल" अशा शैलीत उत्तर दिले. त्याच वेळी, कपाटातील उपयुक्त जागा घेऊन बँका वर्षानुवर्षे अशाच उभ्या राहिल्या.

यूएसएसआरमध्ये, अशी सवय समजली जाऊ शकते - तेथे जवळजवळ प्रत्येकजण "सूर्यास्त" मध्ये गुंतलेला होता, घरगुती जाम आणि लोणचे तयार करत होता, परंतु आता काही लोक हे करतात आणि मेझानाइनवर वर्षानुवर्षे उभे असलेले कॅन गोळा करणे असे दिसते. एक प्रकारचा सोव्हिएत अटाविझम.

आजी:

बँका संवर्धनासाठी ठेवण्यात आल्या होत्या. ही पर्यावरणपूरक तयारी होती, आता सुपरमार्केटमध्ये तुम्ही फक्त नायट्रेट्स, फॉर्मल्डिहाइड आणि सल्फरच्या भाज्या आणि फळांनी प्रक्रिया केलेले GMO खरेदी कराल.

दिवसातून तीन वेळा खा, वेळापत्रकानुसार खा

थीसिस: यूएसएसआरमध्ये, ते दिवसातून 3 वेळा आणि नेहमी एकाच वेळी खाल्ले, परंतु आपल्याला दिवसातून 5 वेळा आणि जेव्हा आपल्याला पाहिजे तेव्हा खावे लागेल.

खरं तर: "रिंगिंग ऐकले" या श्रेणीतील विधान. प्रथम, सोव्हिएत युनियनमध्ये दिवसातून तीन जेवणाचा शोध लागला नाही, ही एक जागतिक प्रथा आहे जी सुरवातीपासून उद्भवली नाही. दुसरे म्हणजे, त्यांना दिवसातील पाच जेवणांबद्दल देखील माहिती होते - मी यूएसएसआरच्या काळात, बालपणात “दुपारचे जेवण” (दुपारच्या जेवणापूर्वीचे जेवण, “दुसरा नाश्ता”) आणि “दुपारचा नाश्ता” (दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण दरम्यान हलके जेवण) हे शब्द शिकलो. . तिसरे म्हणजे, 3 पेक्षा 5 पट चांगले असे कोणी म्हटले? आणि हे त्याच पोषणतज्ञांनी सांगितले होते, जे तत्वतः, अनेक भिन्न आणि कधीकधी विरोधाभासी गोष्टी बोलण्याचा कल करतात. युनायटेड स्टेट्समध्ये अनेक दशकांपासून पोषणतज्ञांनी चरबीचे सेवन कमी करण्याची शिफारस कशी केली हे लक्षात ठेवणे पुरेसे आहे, ज्यामुळे अखेरीस लठ्ठपणाची वास्तविक महामारी झाली ज्यामुळे लाखो लोक प्रभावित झाले. सर्वसाधारणपणे, जर कोणताही "योग्य" आहार असेल, तर वेगवेगळ्या लोकांसाठी आणि जीवनाच्या वेगवेगळ्या टप्प्यांवर तो वेगळा असतो आणि मी असा दावा करण्यापासून परावृत्त करतो की एक आहार दुसर्‍यापेक्षा निःसंदिग्धपणे चांगला आहे.

निर्णय: खोटे.

5. सँडविच - सर्व वरील

सँडविचशिवाय आयुष्य सारखे नाही.

सॉसेज, चीज, सर्व एकत्र आणि वर समान अंडयातील बलक. आमचे सँडविच जगातील सर्वात अष्टपैलू आहेत: ते क्षुधावर्धक, मुख्य कोर्स आणि मिष्टान्न देखील असू शकतात. जे नेहमीच परदेशी लोकांना थोडासा सांस्कृतिक आणि खाद्य शॉक मध्ये बुडवते.

संदर्भ.

सँडविचसह, सर्व काही तुलनेने स्पष्ट आहे: तयार करण्यासाठी ही सर्वात सोपी "डिश" आहे. आणि जलद स्नॅकसाठी ते खूप चांगले आहे. परंतु आहाराच्या आधारावर "बटर" बदलणे म्हणजे स्वेच्छेने अल्सर घेणे. पोट आणि कंबर वर अतिरिक्त सेंटीमीटर उल्लेख नाही. तसे, सॉसेज सामान्यतः त्यापैकी एक आहे. पण तो दुसरा विषय आहे.

यूएसएसआरच्या 10 सवयी ज्यापासून आपल्याला मुक्त होणे आवश्यक आहे

1. भविष्यासाठी उत्पादने खरेदी करा

असे असायचे की जीवनावश्यक वस्तूंचा तुटवडा होता आणि आमच्या आजी आणि मातांनी भविष्यासाठी अन्न विकत घेणे आवश्यक मानले, जर ते नंतर उपलब्ध झाले नाही. सोव्हिएत काळात, अशी वागणूक पूर्णपणे न्याय्य होती, परंतु आज त्याचा अर्थ नाही. सुपरमार्केट शेल्फ् 'चे अव रुप घरगुती आणि आयातित उत्पादनांनी भरलेले आहेत. म्हणून, तृणधान्ये, साखर आणि मैदा असलेल्या स्वयंपाकघरातील कॅबिनेट अडकवण्याची गरज नाही. आपण नेहमी अधिक खरेदी करू शकता.

2. घरात जुने कपडे घाला

ज्या गोष्टी यापुढे रस्त्यावर परिधान केल्या जाऊ शकत नाहीत त्या घरगुती वस्तूंच्या श्रेणीमध्ये यशस्वीरित्या स्थलांतरित झाल्या. सोव्हिएत लोकांमध्ये ते कसे स्वीकारले गेले. खूप जुने कपडे असतील तर ती देशात गेली. आणि असे नाही म्हणू नका. आता अनावश्यक गोष्टी उत्कृष्ट स्थितीत असल्यास पुनर्वापरासाठी किंवा धर्मादाय म्हणून दान केल्या जाऊ शकतात. आणि घरी नवीन आणि ताजे काहीतरी चालणे अधिक आनंददायी आहे, आणि वर्षानुवर्षे जर्जर नाही.

3. तीन-कोर्स जेवण तयार करा

यूएसएसआरमध्ये, लोक कठोर शेड्यूलनुसार जगले आणि त्यानुसार खाल्ले.फराळासाठी वेळ नसल्यामुळे दुपारचे जेवण मनापासून करावे लागले. पहिला, दुसरा, सॅलड आणि कंपोटेसह बन - सोव्हिएत भूतकाळातील एक परिचित सेट. विहीर, जेथे सूप किंवा बोर्स्टसाठी ब्रेडचा तुकडा न करता. अशा हार्दिक जेवणामुळे अनेकदा जास्त प्रमाणात खाणे होते आणि त्याचा आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो. खरं तर, पूर्ण होण्यासाठी, फक्त एक डिश खाणे पुरेसे आहे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की त्यात शरीरासाठी आवश्यक असलेली प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात.

4. नूतनीकरण पूर्ण करू शकत नाही

सोव्हिएत कुटुंबांमध्ये, दुरुस्ती कधीकधी अनेक वर्षे टिकते. एकतर कोणतेही वॉलपेपर नव्हते, नंतर ते फॅशनच्या बाहेर गेले, नंतर काहीतरी. एका खोलीची डागडुजी सुरू असतानाच दुसऱ्या खोलीची पाळी होती. आणि म्हणून शेवट आणि धार न. सध्या, आपण सहजपणे योग्य मजला किंवा भिंत आच्छादन शोधू शकता, तसेच प्रत्येक चवसाठी फर्निचर उचलू शकता. तथापि, आज लोक अनिश्चित काळासाठी दुरुस्तीचे काम सुरू ठेवतात. ही महागडी सवय सोडण्याची वेळ आली आहे!

5. धन्यवाद म्हणून लाच द्या

यूएसएसआरमध्ये तथाकथित घरगुती लाच वापरली जात होती. डॉक्टर किंवा वकिलाकडे जाताना, लोकांनी दिलेल्या मदतीबद्दल कृतज्ञता म्हणून दुर्मिळ उत्पादने सोबत घेतली. अशा प्रकारे त्यांनी एकमेकांशी संबंध आणि संबंध तयार केले. पण तरीही लाचखोरी सर्रास का आहे? सर्व कर्मचार्‍यांना पगार मिळतो आणि तुमच्या समस्यांचे निराकरण हे त्यांच्या तात्काळ जबाबदारीचा भाग आहे. तुम्ही खाजगी कंपन्यांना धनादेशाने पैसे द्या. त्यामुळे उपकाराच्या बदल्यात चॉकलेट, मिठाई आणि लिफाफे घालणे बंद करा. त्यातून काहीही चांगले होणार नाही.

6. अवांछित सल्ला देणे

वैयक्तिक जीवन अनेकदा सार्वजनिक ज्ञान बनते. आणि मग प्रवेशद्वारावरील आजी देखील तुम्हाला त्यांचा सल्ला देऊ लागतात, जरी त्यांना कोणी विचारले नाही. असा हस्तक्षेप अत्यंत अप्रिय आणि चुकीचा आहे.दुसर्‍या व्यक्तीच्या आयुष्यात काय घडत आहे याबद्दल तुमचे मत असू शकते, परंतु हे केवळ तुमचे खाजगी, व्यक्तिनिष्ठ मत आहे. तुम्हाला सांगितले जात नाही तोपर्यंत उजवीकडे आणि डावीकडे सल्ला देऊ नका. अन्यथा, तुमच्या जवळच्या लोकांशी संबंध बिघडण्याचा धोका आहे.

7. वस्तू पॅक आणि स्टोअर करा

आपल्याकडे पॅकेजसह पॅकेज आहे का? तर, हे सोव्हिएत भूतकाळाचे अवशेष आहे. फॅब्रिकचे तुकडे, बटणे, काचेचे भांडे आणि इतर कचरा अचानक हातात आल्यास ते वर्षानुवर्षे प्रेमाने साठवले जातात. जर तुमची पॅन्ट्री देखील अशाच गोष्टींनी भरलेली असेल तर ती साफ करण्याची वेळ आली आहे. भविष्य मिनिमलिझमचे आहे. आणि आपण कधीही वापरण्याची शक्यता नसलेली एखादी वस्तू घरात का ठेवावी?

8. प्रेम मोफत

गंभीर सोव्हिएत टंचाईच्या काळात, बर्याच गोष्टी सहज मिळू शकल्या नाहीत, म्हणून जे काही खिळले नव्हते ते कामावरून ओढले गेले. त्यामुळे कारखान्यातील टेबल उत्पादनात "अनावश्यक म्हणून" सहजपणे घरी स्थलांतरित होऊ शकते. पण हे वर्तन आजही होते. लोक कार्यालयातून पेन, कागद, फाईल्स घेतात, जरी त्यांना स्टेशनरी विभागात हे सर्व खरेदी करणे सहज शक्य आहे. विचित्र आहे ना?

9. वस्तुविनिमय

सोव्हिएत काळात, लोक विशेषज्ञांपेक्षा मदतीसाठी मित्र आणि अपरिचित लोकांकडे अधिक वळले. प्रथम, ते स्वस्त होते. दुसरे म्हणजे, ओळख आणि संवाद स्थापित करणे. “तुम्ही मला हलवायला मदत करू शकता का? चला नंतर भेटूया!" - यूएसएसआर मध्ये एक सामान्य गोष्ट. आज, वस्तु विनिमयामुळे काहीही होत नाही, परंतु केवळ चांगल्या संबंधांचा भ्रम निर्माण होतो.

10. भविष्यासाठी आशा

बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की सर्वोत्कृष्ट अपरिहार्यपणे पुढे आहे, परंतु येथे आणि आता नाही. "मग आपण जगू!" - सर्व बाजूंनी ऐकले. पण बसून हे घडण्याची वाट पाहणे निव्वळ अर्थहीन आहे.कामावर पदोन्नती अचानकपणे आकाशातून पडणार नाही, जसे की भव्य पैशांप्रमाणे. तुम्हाला दररोज तुमचे ध्येय साध्य करण्यासाठी काम करणे आवश्यक आहे, आजसाठी जगणे. अन्यथा, यश दिसणार नाही!